Без суыткычны азык-төлек саклаучы шәп гаджет итеп кабул итәргә күнеккән инде. Ит, балык, сөт продуктларын шунда тутырабыз. Ләкин яшелчәләр, җиләк-җимеш белән хәлләр башкачарак. Чөнки алар җыеп алганнан соң да «яши» әле: сулау ферментатив өлгерә, ароматик синтез процессы дәвам итә. Артык түбән температура исә бу процессны җимерә, яшелчәләр тиз бозыла, тәмнәре югала. Суыткыч менә бу 10 продуктны катастрофага дучар итә.