Әзерләп кара

  • Чия пирогы
    14 гыйнвар 2023 - 14:29
    Чия һәм... камыр. Алар бергә кушылганда өй эченә әллә нинди бер тәмле ис тарала. Башка берни белән дә бутап булмый торган ис... Кышкы салкын көннәргә җылы өсти ул, сөйләшү, аралашуларны тагын да рәхәтрәк итә... Кайнар чия пирогы һәм чәй... М-м-м... Авызга сулар килде...
  • Тайга бәлеше
    28 декабрь 2022 - 10:00
    Бурятиядәге сәяхәттән кызыклы язмышлар гына түгел, күчтәнәч тә алып кайттык. Тайга бәлешен пешереп караганыгыз булмагандыр әле! Безнең редакция кызлары аны шундук танып алды. «Актаныш бәлеше бит бу!», «Юк, Арчаныкы!» дип, үзләштереп тә маташтылар. сез аны тайга күчтәнәче дип кабул итегез әле менә!
  • «Вулкан» торты
    22 декабрь 2022 - 14:00
    Бу торт - искиткеч тәмле! Аның рецептын «Сөембикә»нең баш мөхәрире Лариса Маликова тәкъдим итә. Сез дә әзерләп карагыз!
  • Бәйрәм сые – койкалы балык
    9 декабрь 2022 - 13:02
    Яңа ел – барыбызның да яраткан, көтеп алган бәйрме. Ул көн якынлашкан саен, бәйрәм табынына ни әзерләргә дигән сорау да тумый калмый. «Аш-су» сәхифәбезнең кунагы – һәвәскәр балыкчы һәм гөмбәче Илдар ГАЛӘВЕТДИНОВ койкалы балык рецептын тәкъдим итә.
  • Чөгендерле кәбестә салаты
    17 ноябрь 2022 - 12:16
    Бу тәмле салатны безнең редакция кызлары ел да әзерләми калмый. Бер тапкыр әзерләп карасагыз, сез дә аны үзегезнең иң яхшы рецептлар исемлегенә кертәчәксез. Ә иң мөһиме – ул тиз әзерләнә, озак саклана. 
  • Балан бәлеше
    10 ноябрь 2022 - 11:37
    Урамда – ноябрь, баланнарга инде күптән бал керде. «Аш-су» сәхифәсенең бүгенге кунагы Айгөл МӨБАРӘКШИНА укучыларыбызга балан бәлешен пешерү серләрен ачмакчы. Күпләр өчен балан бәлеше ул – әни бәлеше. Айгөл дә әнисе Рәвия апа өйрәтеп калдырганча – тышын кетердәвек итеп, эчлеген мул салып пешерә аны.
  • «Аның нинди авырлыгы булсын инде – кәтлитне кем пешерә белми?!» – дияргә ашыкмагыз. Башта укып, танышып чыгыгыз әле. Һәр хуҗабикәнең үз сере – арада сез белмәгәннәре дә булуы бар. Киңәшләрнең кайберләре – атаклы аш-су осталарыннан: аларныкына бигрәк тә колак салсаң ярый. Камиллекнең чиге юк бит!
  • Кабактан – чуду
    10 октябрь 2022 - 11:21
    Әйдәгез әле, без дә Ләйсәнгә ияреп, җиңел кулдан тиз генә кабаклы чудулар әзерлик. Ышаныгыз, үзегез өчен кабакның яңача тәмен ачачаксыз. 
  • Күбекле как
    8 октябрь 2022 - 14:01
    Русча аны «Белевская пастила» дип йөртәләр. Бу какны элек Тула өлкәсенең Белев шәһәрендә ясый торган булганнар. Гадәти как түгел ул, ипигә охшаган, йомшак, күперенке. Әле алмалар барында бергәләп шул какны әзерләп карыйбызмы? Бу десерт шикәрсез, дөрес туклану ягында булсагыз, нәкъ менә сезнең өчен ул.
  • Корицалы алма вареньесы
    24 сентябрь 2022 - 22:13
    Бу рецепт, беренче чиратта, корица яратучылар өчен.
  • Банкада – шоколадлы чия
    26 август 2022 - 12:00
    Гаҗәеп йомшак шоколадлы бисквит һәм каймаклы крем, алар арасында исә әчкелтем татлы сусыл чия – телеңне йотарлык.
  • Помидорларыгыз күп булып, нишләтик икән, дисәгез, без алардан бик тәмле кетчуп әзерләргә тәкъдим итәбез. Куерту өчен сәгатьләр буе кайнатасы да, крахмал кушасы да юк.
  • Алмалы крамбл
    4 август 2022 - 10:00
    Бакчаларда алма исе генә! Август ул – алма ае. Табигать биргән бу нигъмәтләрдән туйганчы авыз итеп каласы иде бит!  Журнал укучыларыбызга «Матур булыйк» сәхифәсе аша яхшы таныш тренер Резеда Мусина август алмаларыннан бик тәмле крамбл пешереп карарга тәкъдим итә. 
  • «Нуу, кызлааар, алайса сохрайняте! – дип яза ул үзенең аккаунтында. – Шул кадәр күп сораучылар булгач, язарга булдым. Бу рецепт буенча варенье тирәсендә озак биергә кирәкми, вакыт булган саен эшләп куюы ошый миңа».
  • Менә быел да карлыган җыяр чаклар җитте. Сездә дә карлыганнар өлгердеме? Өлгерсә, без сезгә кара карлыганнан бик куе һәм тәмле желе ясарга тәкъдим итәбез. 
Хәзер укыйлар
  • «Рәнҗемә миңа, кызым...» Ул аның каберенә еллар үткәч кенә кайта алды. Юк, еракта – диңгез-океаннар артында яшәгәнгә түгел, күңеле тартмаганга...
    15546
    1
    85
  • Кыска буйлы зур бәхет Бар яктан да килгән Миләүшәгә башка егет табылмады микән дип, шаккаттым, дөресен генә әйткәндә. Авылда өрлек кадәрле менә дигән ничә егет бар, ә аның артыннан кайсыдыр бер авылдан шушы кечкенә генә егет йөреп маташа. 
    5920
    3
    48
  • Үләнче Рушания ханым Минсәгыйрованы үзе яшәгән Спас районының Болгар шәһәрендә генә түгел, инде бөтен республикада үләнче дип беләләр
    5709
    3
    48
  • Сабырлык чиге 2  Шулай итеп, Сәрия туташ никахлы ире кочагында бер төн генә ләззәтләнеп калган. Нәрсә генә булмасын, авылда «кияүгә чыккан» дигән хәбәр таралган бит...
    7923
    0
    35
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 2 февраль 2023 - 13:13
    Без имени
    Бәлки бала табып карарғалыр. Иптәшең бәпесте күреп үзгәрер ине. Сабыр итергә кәрәк. Эсеп, Тукмап йөрөгән ир түгел бит.
    «Бала теләмәгән ирдән качарга кирәк!»
  • 1 февраль 2023 - 17:08
    Без имени
    Бик күркәм хәситә. Ясалышы гади генә булса да, отышлы күренә. Идея өчен авторга зур рәхмәт.
    ​Милли бизәкләр – хәситә
  • 31 гыйнвар 2023 - 16:29
    Без имени
    Дөрес эшләгәннәр, дип язучыга җавап бирәсе килә. Аларны яратмаган кешегә өйләнергә, кияүгә чыгарга кем мәҗбүр иткән? Яратмыйча яшәгәч, нигә шул гомер яшәгәннәр? Нигә баштарак аерылмаганнар? Бу очракта азгынлык бу! Әгәр алар бер-берсе бн очрашканчы мәхәббәтсез яшәү авыр, дип аерылган булсалар, аңлап булыр иде. Ә бу очракта хыянәт бу! Димәк, азгынлык!
     «Мин аны  сыйныфташлар очрашуыннан алып кайттым...» 
  • 31 гыйнвар 2023 - 13:57
    Без имени
    Хыянэт итмэгэн ирлэр бар микэн ул? Мин иремэ шулай дип эйткэч, э ирлэр кемнэр белэн хыянэт итэ сон хатыннарына,хатын-кыз белэн тугелме диде. Монда ирлэрне генэ дэ гаеплэп булмыйдыр, муеннарына асылынгач, постельгэ сойрэп яткыргач, нишлэсен инде алар? Ир-ат табигатьтэ нэсел калдыручы, самец бит инде ул. Э хатын-кыз тотнаклырак булса, хыянэтлэр дэ булмас иде. Уз ирлэре белэн яши алмаган, азып-тузып йоруче хатын-кызлар( хатын-кыз димэсэн, хэтерлэре калыр) этэрэ ир-атларны хыянэткэ. Ойлэнгэн ир икэнен белэ торып, анын белэн очрашып йору бернинди кысаларга да сыймый.
    «Йөремсәк» хатын
  • 31 гыйнвар 2023 - 18:16
    Без имени
    Аллаһ Тәгалә сынауларның ин олысын биргэн,димэк ин яраткан колларыннандыр...Куркэм сабырлык белэн уткэреп жибэрергэ насыйп булсын.Мэрхэмэтле,шэфкатьле иманлы кеше тап итсен.Ялгызлыкка караганда,янэшэндэ яхшы кеше торса,авырлыкны жинэргэ жинелрэк булыр.Балаларның уз юлы. Аллаһ хэерле юлын узе курсэтер ин ша Аллаһ.
    Киләбез дә китеп югалабыз...