Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар

• Беренче ашлар

• Икенче ашлар

• Камыр ашлары

• Десерт

• Салатлар

• Милли ризык

• 7 Июль 2020 - 15:57

  САЛКЫН ЭЧЕМЛЕКЛӘР

  
  Укучыларыбызга журналыбызның 1976 елгы июнь санында басылган квас ясау рецептларын тәкъдим итик әле. Мондый эсседә салкынча квас йотып куйсаң, хәл кереп китә кебек.

  4516

  0

  0
• 7 Июль 2020 - 14:21

  Кара карлыганнан «Пятиминутка» кайнатмасы

  
  Бу кайнатманы кайнату өчен бернинди үлчәү дә, бизмән дә кирәк түгел. Бар да стканалап үлчәнә. Кайнатма тәмле, хуш исле була һәм әчеми дә, күгәрми дә.

  9352

  0

  15
• 16 Июнь 2020 - 09:53

  Атаклы аш-су остасы Фатыйма Мәҗитовадан төш рецепты

  
  Аш-су остасы Фатыйма апа Мәҗитованың төш пешерү рецептын тәкъдим итәбез.

  7263

  0

  23
• 11 Июнь 2020 - 15:15

  Атаклы аш-су остасы Фатыйма Мәҗитовадан корт кайнату рецепты

  
  Легендар аш-су остасы Юныс Әхмәтҗановның шәкерте – Фатыйма ханым Мәҗитовадан сайт укучыларыбызга җиңел генә итеп корт кайнату рецепты тәкъдим итәбез.

  11694

  1

  20
• 25 Май 2020 - 14:30

  Бавырсак (пончики) 

  
  Ике генә ингредиенттан торган бавырсак. 

  3297

  0

  1
• 22 Май 2020 - 12:17

  Гает коймагы. Легендар оста Юныс Әхмәтҗанов рецепты буенча.

  
  Гает көнне пешерер өчен, атаклы аш-су остасы, легендар Юныс Әхмәтҗановның коймак рецептларын тәкъдим итәбез. 

  10225

  0

  14
• 2 Март 2020 - 15:49

  Кесадилья

  
  Кесадилья – бодай һәм кукуруз оныннан пешергән күзикмәккә (тортильи) эчлек салып кыздырылган мексикан ризыгы. Эчендә тавык ите дә, сыер ите дә, гөмбә дә булырга мөмкин. Шулай ук төрле сортлы сыр да – эчлекнең төп ингредиенты. Аны төрләндерү үзегезнең фантазиягездән тора. Эчлекне алдан ук әзерләп куярга да мөмкин. 

  3569

  0

  3
• 11 Февраль 2020 - 16:33

  «Әлбә» ясарга өйрәнәбез 

  
  Әлбә хакында – яшь баланы «авызландыру» турында язганда искә алган идек. Дәү әниләр оныкларын «авызландыру» өчен махсус әзерли аны. Гореф-гадәтне яңартам дисәгез, сез дә пешереп карый аласыз. 

  8756

  2

  26
• 3 Февраль 2020 - 15:54

  Кабак һәм кара кунжут самсасы 

  
  Камыр өчен: 

  3671

  0

  1
• 15 Гыйнвар 2020 - 14:22

  СУШИ-ТОРТ

  
  ​​​​​​​Өй шартларында да суши-торт ясап карагыз әле. Бик тәмле килеп чыга.

  4761

  0

  6
• 26 Декабрь 2019 - 12:25

  Яңа елга мандарин пирогы

  
  (диаметры 20 сантиметрлы таба өчен)

  2178

  0

  2
• 10 Декабрь 2019 - 14:20

  Корт ясауның тагын бер ысулы

  
  Татар халкы "Корт"ны элек-электән әзерләгән. Бабаларыбыз, җиңел дә, туклыклы да дип, аны ерак юлга чыкканда алганнар. Ә табын күрке - гөбәдияне, гомумән, кортсыз күз алдына китерү авыр. "Корт"ны чәй янына да куярга була.

  7618

  2

  19
• 4 Декабрь 2019 - 14:44

  «Мандарин» кабымлыгы 

  
  Яңа ел табынына бик тә үзенчәлекле кабымлык тәкъдим итәм. Эшләп карагыз. 

  3072

  0

  5
• 19 Ноябрь 2019 - 16:28

  Гелин буду

  
  Эченә ит фаршы салып, майда кыздырган крокетлар бу.

  1990

  0

  0
• 19 Ноябрь 2019 - 16:14

  Дограма 

  
  Төрекмәннәр – тугандаш төрки күршеләребез. Уртаклыгыбыз күп алар белән: динебез бер, бәйрәмнәребез, телләребез охшаш...

  4220

  0

  10