• 16 июль 2021 - 17:33
    Казан кебаб
    Казан кебаб. Иң тәмле җәйге аш ул бакчада, учакта әзерләнә. Ә бу ризыкны ир-егетләр әзерләсә ул тагын да тәмлерәк була, ди. Әйдәгез әле, егетләр, учак ягып җибәрик тә, эшкә керешик!
    1093
    0
    0
  • 8 июнь 2021 - 15:27
    Гөмбәле скумбрия
    Сәхифәбезнең хуҗабикәсе – Г. Камал исемендәге Татар дәүләт академия театры оркестры музыканты,  скрипкачы, Муса Җәлил премиясе лауреаты Динә ЗАКИРОВА. Динә – балыкчы кызы. Традициягә тугры калып, безне балык пешерергә өйрәтә. Ләкин гади генә рецепт белән түгел, бәйрәм табынына куярлык булачак ул.
    827
    0
    0
  • 6 май 2021 - 17:34
    Осетин бәлеше
    «Аш-су» рубрикасының бүгенге кунагы  Руслан ӘШРАФҖАНОВ безгә осетин бәлеше пешереп карарга тәкъдим итә. Әлеге рецептны аның авторлык эше дип тә әйтергә була. Тәмле дә, туклыкла да ул, әзерләве дә кыен түгел. 
    449
    0
    1
  • 4 март 2021 - 15:15
    Борай, судак һәм...
    ​​​​​​​Беренче карашка гап-гади шушы ризыклардан бәйрәм табынын бизәрлек, кунаклар «аһ» итәрлек сый әзерләп буламы? Әгәр дә фантазияң көчле, кайсы ризыкның тәмен ничек ачарга икәнен белсәң, әле ничек кенә була!
    769
    0
    0
  • 23 февраль 2021 - 18:57
    Фета сыры һәм помидор белән паста
    Бөтен социаль челтәрләрне яулап алган яңа фуд-хит бу!
    1544
    0
    0
  • 11 февраль 2021 - 08:32
    Йорт куяныннан рагу
    Уйладык-уйладык та, февраль аенда «Аш-су» сәхифәсен ир-егетләр кулына тапшырырга булдык. «Ирләрчә иң тәмле ризык пешерәчәкбез!» – дип, дилбегәне үз кулына алды бертуган Альберт һәм Айрат ШАКИРОВЛАР. Алар безгә гади һәм үзенчәлекле ысул белән йорт куяны белән яшелчәләрдән рагу әзерләп күрсәтергә булдылар.
    825
    0
    0
  • 11 август 2020 - 10:24
    Түтәлдәге яшелчәләрдән 5 гарнир рецепты
    Яшелчәләр сезонына кердек. Елның бу мизгеленнән дә яхшырак сезон бар микән?! Ит, бәрәңгене читкә куеп торып, төрле яшелчәләр белән экспериментлар ясар чор.
    1032
    0
    0
  • 6 август 2020 - 11:14
    Нәкъ кибетнекечә тозланган кыяр
    Кыярларны тозлап бетермәдегезме әле? Бетермәгән булсагыз, без сезгә бик тә шәп бер рецепт тәкъдим итәбез. Татар блогеры, аш-су остасы Мәрьям Миңнегулованың сыналган рецепты ул. 
    2985
    0
    6
  • 2 март 2020 - 15:49
    Кесадилья
    Кесадилья – бодай һәм кукуруз оныннан пешергән күзикмәккә (тортильи) эчлек салып кыздырылган мексикан ризыгы. Эчендә тавык ите дә, сыер ите дә, гөмбә дә булырга мөмкин. Шулай ук төрле сортлы сыр да – эчлекнең төп ингредиенты. Аны төрләндерү үзегезнең фантазиягездән тора. Эчлекне алдан ук әзерләп куярга да мөмкин. 
    2352
    0
    3
  • 4 декабрь 2019 - 14:44
    «Мандарин» кабымлыгы 
    Яңа ел табынына бик тә үзенчәлекле кабымлык тәкъдим итәм. Эшләп карагыз. 
    1792
    0
    4
  • 19 ноябрь 2019 - 16:28
    Гелин буду 
    Эченә ит фаршы салып, майда кыздырган крокетлар бу.
    1010
    0
    0
  • 19 ноябрь 2019 - 16:14
    Дограма 
    Төрекмәннәр – тугандаш төрки күршеләребез. Уртаклыгыбыз күп алар белән: динебез бер, бәйрәмнәребез, телләребез охшаш...
    2560
    0
    4
  • 18 ноябрь 2019 - 16:46
    Маринадланган яшелчә белән кәбестә
    Көзге кәбестә кабымлыгы файдалы булуына карамастан, үзенчәлекле дә, матур да, бик тиз әзерләнә дә. Гадәттә, аны яратып ашыйлар. 
    1374
    0
    0
  • 1 ноябрь 2019 - 02:08
    Өй шатларында – сыр 
    Базардан сөт сатып алып, өйдәге шартларда да сыр ясап була. Матур, натураль, үзе тыгыз, туклыклы, телемнәргә кискәндә дә әйбәт киселә, ватылмый. Тәме буенча каймак тәмен хәтерләтә. Бутербродларга менә дигән! Чама белән 400 г күләмендә сыр барлыкка килә. 
    5663
    0
    29
  • 20 июль 2019 - 00:00
    Кабактан котлет ясыйбыз
    Кабак сортлары төрле була. Бер сорт баллы  һәм сусыл булса, икенчеләре бәрәңге тәмен хәтерләтә - бик баллы түгел һәм крахмалсыман. Котлет өчен икенчесе туры килә.
    1355
    0
    2
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 19 сентябрь 2021 - 21:40
    Без имени
    Нишләп гариза бирмәскә, һичшиксез бирергә!!! Бер йөргән кеше гел йөреячәк.Хатыны шуңа күнә икән, әле мыскыл итеп яшәячәк.
    Хыянәтне кичермәгез!
  • 19 сентябрь 2021 - 18:59
    Без имени
    Рәхмәт... тетрәндерде!🌹🌹🌹
    Кәләш
  • 19 сентябрь 2021 - 22:03
    Без имени
    Нәкъ минем тарих.... Иремнең хыянәтен кичерә алмыйча, 6 ел туплаган дөньябызны калдырыр, балаларым белән чыгып киттем.Минем караватта хәзер башка хатын.Мин утырткан бакчабызның җимешләрен ул җыя... Шулай тиеш булган дип яшим, үпкә сакламаска тврышам.Аллаһе тәгала шул югалту хисабына үземә һам балаларыма сәламәтлек, бәрәкәтле гомер бирсен дип яшим.
    Теләк
  • 20 сентябрь 2021 - 11:25
    Без имени
    йәшлекте иҫкә төшөрҙөгөҙ,рәхмәт. Әле "варёнка ""банан "салбарҙары иҫкә төштө . Баҡсаға төшөү ,ламбадаға бейеүҙәр ,өйгә һиҙҙермәй инеп ятыуҙар.
    Дискотека
  • 17 сентябрь 2021 - 07:08
    Без имени
    Астагы фикерләрне укыдым да, язарга булдым әле. Әни кешене бит беренче чиратта кызының никахсыз яшәве борчый. Өйләнмичә генә яшәуне гадәти хәл итеп карый купчелек хатын-кыз. Гражданский брак, дигән булалар. Сожительство ул. Гражданский брак - ЗАГСта теркәлу ул. Дин буенча өйләнешуне тыйган Совет заманында туган суз. Ничек кенә булмасын, официаль рәвештә өйләнмәгән егет уз өстенә җаваплылык алмый бит. Димәк, теләсә кайсы вакытта ташларга мөмкин. Әнине шул борчый. Кызык, , балага узганмын бугай, дисә, егет нәрсә дияр иде икән? Гаилә корырга риза булыр микән? Әллә төшер, диярме?
    Кызыбызны югалтабыз...