VK
Меню
Заман һәм без
Актуаль тема
Шәхес
Арабыздан беребез
Тормыш кагыйдәләре
Яшәеш
Язмыш
Күңелеңә җыйма
Пар алма
Тормыш кыймәтләре
Дин
Татар дөньясы
Гореф-гадәт
Тарих
Милләттәш
Мәдәният
Проза
Шигърият
Укучылар иҗаты
Сәхнә арты
«Йолдызлы» яңалыклар
Сәхнә һәм язмыш
Яшәү рәвеше
Мин ачкан дөнья
Куларыңнан куан
Бакча
Мөнәсәбәтләр
Гаилә
Бала
Психолог киңәшләре
Уңыш серләре
Мәхәббәт
Йолдызнамә
Матурлык
Дөрес туклану
Сәламәтлек
Мода
Матур булыйк
Аш-су
Беренче ашлар
Икенче ашлар
Камырашлары
Десерт
Милли ризык
Махсус проект
Галерея
Фоторепортаж
Видео
Рәссам сәхифәсе
Редакция
Журнал тарихы
Безнең команда
Редакция тормышы
Онлайн язылу һәм сатып алу
Для рекламодателей
Контакты
Блоглар
Киңәш
Баш бит
Рубрикалар
Яшәеш
Аш-су
Заман һәм без
Мөнәсәбәтләр
Мәдәният
Сәхнә арты
Реклама
Подписка
Безнен команда
Аш-су рубрикасы буенча яңалыклар
Беренче ашлар
Икенче ашлар
Камыр ашлары
Десерт
Салатлар
Милли ризык
16 Июнь 2020 - 09:53
Атаклы аш-су остасы Фатыйма Мәҗитовадан төш рецепты
Аш-су остасы Фатыйма апа Мәҗитованың төш пешерү рецептын тәкъдим итәбез.
7856
0
24
11 Июнь 2020 - 15:15
Атаклы аш-су остасы Фатыйма Мәҗитовадан корт кайнату рецепты
Легендар аш-су остасы Юныс Әхмәтҗановның шәкерте – Фатыйма ханым Мәҗитовадан сайт укучыларыбызга җиңел генә итеп корт кайнату рецепты тәкъдим итәбез.
12203
1
20
25 Май 2020 - 14:30
Бавырсак (пончики)
Ике генә ингредиенттан торган бавырсак.
3731
0
1
22 Май 2020 - 12:17
Гает коймагы. Легендар оста Юныс Әхмәтҗанов рецепты буенча.
Гает көнне пешерер өчен, атаклы аш-су остасы, легендар Юныс Әхмәтҗановның коймак рецептларын тәкъдим итәбез.
11487
0
14
2 Март 2020 - 15:49
Кесадилья
Кесадилья – бодай һәм кукуруз оныннан пешергән күзикмәккә (тортильи) эчлек салып кыздырылган мексикан ризыгы. Эчендә тавык ите дә, сыер ите дә, гөмбә дә булырга мөмкин. Шулай ук төрле сортлы сыр да – эчлекнең төп ингредиенты. Аны төрләндерү үзегезнең фантазиягездән тора. Эчлекне алдан ук әзерләп куярга да мөмкин.
3770
0
3
11 Февраль 2020 - 16:33
«Әлбә» ясарга өйрәнәбез
Әлбә хакында – яшь баланы «авызландыру» турында язганда искә алган идек. Дәү әниләр оныкларын «авызландыру» өчен махсус әзерли аны. Гореф-гадәтне яңартам дисәгез, сез дә пешереп карый аласыз.
9332
3
26
3 Февраль 2020 - 15:54
Кабак һәм кара кунжут самсасы
Камыр өчен:
4185
0
1
15 Гыйнвар 2020 - 14:22
СУШИ-ТОРТ
Өй шартларында да суши-торт ясап карагыз әле. Бик тәмле килеп чыга.
5159
0
6
26 Декабрь 2019 - 12:25
Яңа елга мандарин пирогы
(диаметры 20 сантиметрлы таба өчен)
2420
0
2
10 Декабрь 2019 - 14:20
Корт ясауның тагын бер ысулы
Татар халкы "Корт"ны элек-электән әзерләгән. Бабаларыбыз, җиңел дә, туклыклы да дип, аны ерак юлга чыкканда алганнар. Ә табын күрке - гөбәдияне, гомумән, кортсыз күз алдына китерү авыр. "Корт"ны чәй янына да куярга була.
8034
2
19
4 Декабрь 2019 - 14:44
«Мандарин» кабымлыгы
Яңа ел табынына бик тә үзенчәлекле кабымлык тәкъдим итәм. Эшләп карагыз.
3273
0
5
19 Ноябрь 2019 - 16:28
Гелин буду
Эченә ит фаршы салып, майда кыздырган крокетлар бу.
2135
0
0
19 Ноябрь 2019 - 16:14
Дограма
Төрекмәннәр – тугандаш төрки күршеләребез. Уртаклыгыбыз күп алар белән: динебез бер, бәйрәмнәребез, телләребез охшаш...
4412
0
10
18 Ноябрь 2019 - 16:46
Маринадланган яшелчә белән кәбестә
Көзге кәбестә кабымлыгы файдалы булуына карамастан, үзенчәлекле дә, матур да, бик тиз әзерләнә дә. Гадәттә, аны яратып ашыйлар.
2991
0
0
13 Ноябрь 2019 - 16:32
«Зебра» варениклары
Бу азык бик тиз әзерләнә, алар бик тә үзенчәлекле булып күренә. Натураль буяу итеп какао кулланабыз, ул шоколад төсенә керә. Әйдәгез, ясыйбыз...
2624
0
0
❮ Алдагы бит
Киләсе бит ❯
Хәзер укыйлар
Күңелеңә җыйма
Ышанасыңмы?!
Күңелгә уелып кала торган очрашулар була кайвакыт. Еллар узгач та исеңә төшеп кат-кат уйландыра, йөрәкне сискәндерә торган сөйләшүләр була. «Бу ханым белән дә язмыш мине юкка гына таныштырмагандыр. Аның сөйләгән һәр сүзе күңелемдә юкка гына уелып калмагандыр», – дип, Әминә апа хатирәләр төенен сүтеп җибәрде. Мин аның авыр язмышы, кичергән кайгы-хәсрәтләре турында шактый ишеткән, хәбәрдар идем. Гомер уртасында япа-ялгыз калган бу бичара ханымның күңел яраларын актарып югалтулары турында сорашуым түгел. Юк... Әминә апа үзе теләгәнен, күп еллар берәүгә дә сөйләргә базмаган бер хатирәсе белән уртаклаша. Әйтерсең мине дә җитәкләп шул көнгә, шул тукталышка алып китә...
7838
0
29
Проза
Кысыр
Ә бала булмады да булмады. Саниягә «баласыз» мөһере басылды. Елдан-ел холыксызлана, тотнаксызлана барган ире, эчкән йә талашкан саен, кеше-мазарга карап тормастан: «Кысыр!» – дип кычкырды. Шушы бер сүз белән хатынының авызын ябып, изеп ташлый иде...
3445
0
26
Күңелеңә җыйма
Иреннән ишетмәгәнне чит ир әйтте...
Ул иреннән һәрчак мыскыллы сүзләр ишетеп яшәде. Бергә яши башлауның беренче көннәреннән үк шулай булды. Люция үпкәләсә, Марсель ул чакта: «Мин бит шаяртам», – дип көлә иде. Аннары хатын ничектер моңа игътибар да итми, шулай тиеш кебек кабул итә башлады. Марсель исә яши-яши «мин бит шаяртам» дигән аклануларын да онытты, ул инде шаяртмый да иде бугай. Ләкин көтмәгәндә барысы да үзгәрде.
5845
0
24
Күңелеңә җыйма
Могҗиза
Мин үлсәм, әни эчүдән туктар, дип уйлый идем. Ялгышканмын... Берсендә хәтта кулымны аның күз алдында кисә башладым. Исе дә китмәде: «Ярар, ярар, үл!» – диде. Исереккә аңа берни дә кирәкми, аның бернәрсәгә дә йөрәге янмый...
3353
0
18
Проза
Улым
Әбиең җиде елдан артык урын өстендә ята. Күзләре дә юньләп күрми. Хәзер башы да эшләми инде, алмашынып сөйләшә. Әҗәл көтеп яткан картлар белән шаяртмагыз алай – гөнаһысы зур. Дөресен әйтегез, бу вакытта ни эшләп йөрисез монда? Кем кирәк сезгә?
3482
1
18
Татарстанның яңалыклары монда
Подписаться
Документы
Баш бит