Икенче ашлар рубрикасы буенча яңалыклар

• 23 Февраль 2021 - 18:57

  Фета сыры һәм помидор белән паста

  
  Бөтен социаль челтәрләрне яулап алган яңа фуд-хит бу!

  2719

  0

  0
• 11 Февраль 2021 - 08:32

  Йорт куяныннан рагу

  
  Уйладык-уйладык та, февраль аенда «Аш-су» сәхифәсен ир-егетләр кулына тапшырырга булдык. «Ирләрчә иң тәмле ризык пешерәчәкбез!» – дип, дилбегәне үз кулына алды бертуган Альберт һәм Айрат ШАКИРОВЛАР. Алар безгә гади һәм үзенчәлекле ысул белән йорт куяны белән яшелчәләрдән рагу әзерләп күрсәтергә булдылар.

  2003

  0

  0
• 11 Август 2020 - 10:24

  Түтәлдәге яшелчәләрдән 5 гарнир рецепты

  
  Яшелчәләр сезонына кердек. Елның бу мизгеленнән дә яхшырак сезон бар микән?! Ит, бәрәңгене читкә куеп торып, төрле яшелчәләр белән экспериментлар ясар чор.

  2391

  0

  0
• 6 Август 2020 - 11:14

  Нәкъ кибетнекечә тозланган кыяр

  
  Кыярларны тозлап бетермәдегезме әле? Бетермәгән булсагыз, без сезгә бик тә шәп бер рецепт тәкъдим итәбез. Татар блогеры, аш-су остасы Мәрьям Миңнегулованың сыналган рецепты ул. 

  4820

  0

  6
• 2 Март 2020 - 15:49

  Кесадилья

  
  Кесадилья – бодай һәм кукуруз оныннан пешергән күзикмәккә (тортильи) эчлек салып кыздырылган мексикан ризыгы. Эчендә тавык ите дә, сыер ите дә, гөмбә дә булырга мөмкин. Шулай ук төрле сортлы сыр да – эчлекнең төп ингредиенты. Аны төрләндерү үзегезнең фантазиягездән тора. Эчлекне алдан ук әзерләп куярга да мөмкин. 

  3564

  0

  3
• 4 Декабрь 2019 - 14:44

  «Мандарин» кабымлыгы 

  
  Яңа ел табынына бик тә үзенчәлекле кабымлык тәкъдим итәм. Эшләп карагыз. 

  3066

  0

  5
• 19 Ноябрь 2019 - 16:28

  Гелин буду

  
  Эченә ит фаршы салып, майда кыздырган крокетлар бу.

  1985

  0

  0
• 19 Ноябрь 2019 - 16:14

  Дограма 

  
  Төрекмәннәр – тугандаш төрки күршеләребез. Уртаклыгыбыз күп алар белән: динебез бер, бәйрәмнәребез, телләребез охшаш...

  4213

  0

  10
• 18 Ноябрь 2019 - 16:46

  Маринадланган яшелчә белән кәбестә

  
  Көзге кәбестә кабымлыгы файдалы булуына карамастан, үзенчәлекле дә, матур да, бик тиз әзерләнә дә. Гадәттә, аны яратып ашыйлар. 

  2789

  0

  0
• 1 Ноябрь 2019 - 02:08

  Өй шатларында – сыр 

  
  Базардан сөт сатып алып, өйдәге шартларда да сыр ясап була. Матур, натураль, үзе тыгыз, туклыклы, телемнәргә кискәндә дә әйбәт киселә, ватылмый. Тәме буенча каймак тәмен хәтерләтә. Бутербродларга менә дигән! Чама белән 400 г күләмендә сыр барлыкка килә. 

  8736

  2

  29
• 20 Июль 2019 - 00:00

  Кабактан котлет ясыйбыз

  
  Кабак сортлары төрле була. Бер сорт баллы  һәм сусыл булса, икенчеләре бәрәңге тәмен хәтерләтә - бик баллы түгел һәм крахмалсыман. Котлет өчен икенчесе туры килә.

  2462

  0

  2
• 23 Июнь 2019 - 00:00

  Тутырган тавык

  
  Резеда Хөсәенова исеме – татар дөньясында таныш исем. Аның пешергән аш-суларын Америкада, Болгария, Австралия, Чехия, Төркиядә яшәүчеләрнең дә авыз иткәне, ул уздырган осталык дәресләрендә катнашканы бар.

  2156

  0

  1
• 22 Июнь 2019 - 00:00

  Фаршланган тавык ботлары

  
  Тавык ботларын юып, сак кына тиресен салдырабыз. Сөяктән аерып, итне кисеп алабыз.

  2044

  0

  1
• 22 Апрель 2019 - 00:00

  Тиз, җиңел һәм фигура өчен зыянсыз сый

  
  1963

  0

  0
• 17 Апрель 2019 - 00:00

  Данир Сабиров сыйлый: «Шулпасыз пешергән аш»

  
  Кайчандыр Казан мәдәният институтының хореография факультетыннан татар эстрадасы бүлегенә тәвәккәлләп күчмәсә, бүген, бәлки, Данир Сабиров атлы артистны белмәс тә идек. Хәер, җырчы булмаса, мөгаен, биюче яки данлыклы көрәшче булыр иде ул. Ә бәлки... баянчы?! Әйе, әйе, болары да җырчы һәм пародияләр остасы Данир Сабировның һөнәрләре. Бию дә, көрәш тә (2006 елда Азнакайда үткән республика чемпионатында Татарстан чемпионы исеменә лаек була) аның кечкенәдән яратып шөгыльләнгән хоббие. Ә баян – анысы инде бабасы киңәшен тотып.

  3053

  2

  4