​Салат «Кладезь витаминов»


Салат будем готовить исключительно из овощей и разной зелени с добавлением лимонного сока и оливкового нерафинированного масла. Форма нарезки овощей и фруктов может быть любой.
Хочется отметить, что особую пикантность салату придает перечная мята, а руккола - незабываемый орехово-горчичный вкус!

*На две порции*:

* Яблоко - 1 шт.
* Огурец -- 1 шт.
* Томат грунтовый - 1 шт.
* Лук зеленый молоденький - 3-4 перышка
* Петрушка - 5 кустиков
* Укроп - 5 кустиков
* Кинза - 1 веточка
* Мята перечная - 1-3 верхушки
* Соль морская, смесь перцев - по вкусу
* Масло оливковое - 1 ст. ложка
* Лимон - 1/2 шт.
* Руккола - по вкусу

# Овощи, яблоко берем одинакового размера. Тщательно моем.
# Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком, (от этого онон не потемнеет, а салату предаст изысканную кислинку).
# Огурец и томат тоже нарезаем. Для томата используем керамический нож - он не мнет его и получаются красивые кубики. Все складываем в миску.
# Всю зелень моем под проточной водой и стряхиваем от излишней влаги.
# Нарезаем под углом 45 градусов - так получаются очень красивая нарезка зелени, особенно лука.
# Выкладываем зелень на огурец, томат и яблоко.
# Солим, добавляем свежемолотую смесь перцев, заправляем оливковым маслом и осторожно перемешиваем.

Выкладываем в тарелку и украшаем рукколой!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 17 июнь 2021 - 15:15
    Без имени
    Бик тиз баеганнар ьылар
    «Мин сине башкага бирмим...»
  • 17 июнь 2021 - 17:16
    Без имени
    Рэхмэт язучым,куз яшьлэрсез укып булмады,эй бу язмыш .
    Сыңар алкалар
  • 16 июнь 2021 - 16:43
    Без имени
    Баштан утте.
    Чират
  • 16 июнь 2021 - 21:06
    Без имени
    Бала белән әти арасына кермәгез инде, зинхар. Ул аның әтисе. Ул карамаса аны кем карасын.
    Баладан көнләшәм
  • 17 июнь 2021 - 06:01
    Без имени
    Бик яхшы ир, мин конлэшер идем может повод белэн чакврадыр кешенекен белмисен. Тунрылы булсын
    Баладан көнләшәм
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан