​Салат «Кладезь витаминов»


Салат будем готовить исключительно из овощей и разной зелени с добавлением лимонного сока и оливкового нерафинированного масла. Форма нарезки овощей и фруктов может быть любой.
Хочется отметить, что особую пикантность салату придает перечная мята, а руккола - незабываемый орехово-горчичный вкус!

*На две порции*:

* Яблоко - 1 шт.
* Огурец -- 1 шт.
* Томат грунтовый - 1 шт.
* Лук зеленый молоденький - 3-4 перышка
* Петрушка - 5 кустиков
* Укроп - 5 кустиков
* Кинза - 1 веточка
* Мята перечная - 1-3 верхушки
* Соль морская, смесь перцев - по вкусу
* Масло оливковое - 1 ст. ложка
* Лимон - 1/2 шт.
* Руккола - по вкусу

# Овощи, яблоко берем одинакового размера. Тщательно моем.
# Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком, (от этого онон не потемнеет, а салату предаст изысканную кислинку).
# Огурец и томат тоже нарезаем. Для томата используем керамический нож - он не мнет его и получаются красивые кубики. Все складываем в миску.
# Всю зелень моем под проточной водой и стряхиваем от излишней влаги.
# Нарезаем под углом 45 градусов - так получаются очень красивая нарезка зелени, особенно лука.
# Выкладываем зелень на огурец, томат и яблоко.
# Солим, добавляем свежемолотую смесь перцев, заправляем оливковым маслом и осторожно перемешиваем.

Выкладываем в тарелку и украшаем рукколой!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Оясында ни күрсә... Оясында ни күрсә ...Очканында шул булыр. Халкыбызның буыннан-буынга күчеп килгән әлеге мәкале бүген дә үзенең актуальлеген югалтмый. Ә очар өчен һәр кешегә ныклы канатлар, кайтырын сагынып көтә торган нигез кирәк. Бала өчен ул башта ата-ана йорты булса, үсә төшеп насыйбын очраткач, үз өенә әверелә. Бүгенге геройларыбыз Земфира һәм Рамил Әхмәтшиннарның йорты да хәзер туганнарны гына түгел, балаларны, оныкларны бергә туплый торган җылы учак булып тора.
    2199
    28
    234
  • Үгиләр... Илзирә бүген әбисенә төшеп китте. Әнисенә үпкәләде. Үз әтисе үлеп, икенче иргә кияүгә чыкканнан соң әнисе ике арада өзгәләнә: бер яктан балалары, икенче яктан яңа ире. Ир – ир инде ул. Ничек Илзирәгә ышанмый әнисе?! Ана кеше иренә түгел, кызына ышансын өчен нәрсә эшләргә кирәк бу Хариска? Башка чыдар хәле калмады бугай кызның...
    5958
    2
    86
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан