Творожный торт с орехом и жимолостью

Сегодня будем готовить легкий, нежирный торт из песочно-творожного теста. Его я делаю заранее, чтобы пропитался как следует! Нежный, в меру сладкий, с изысканным и вкусным оформлением порадует вас и ваших близких! А синенькие ягодки жимолости не только красивые, но и очень полезные. Их пикантная кислинка прекрасно сочетается со сметанным кремом и творожными коржами.

Для коржей:

* Мука в/с – 2, 5 стакана
* Сахар – 1/3 стакана
* Творог – 150 гр.
* Яйцо – 2 шт.
* Масло сливочное – 150 гр.
* Ванилин – 1 гр.


Для крема:

* Сметана 20% – 500 мл
* Сахар – 1 стакан
* Ванилин – 1 гр.
* Орех грецкий – 100 гр.
* Жимолость для украшения
 


Способ приготовления:


В просеянную муку добавляем мягкое сливочное масло, сахар, творог и пару яиц.

Добавляем ванилин и замешиваем тесто. Сильно месить не нужно. Тесто не должно быть крутым. Кладем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов.
Охлажденное тесто делим на 7-8 частей, из которых раскатываем поочередно лепешки.

Выпекаем в, заранее разогретой, духовке до 230 градусов с обеих сторон. Чтобы тесто не вздувалось во время выпечки, можно его предварительно наколоть вилкой.
Готовые коржи оставляем до полного остывания.

Для крема сметану взбиваем с сахаром и ванилином. Крем получается жидковатым – так и должно быть.

Обильно смазываем им коржи. Сверху наливаем оставшийся крем. Оставляем торт для пропитки при комнатной температуре на несколько часов.

Как только торт боле-менее пропитается, можно приступить и к оформлению верха.

Грецкий орех слегка измельчаем и поджариваем на сухой сковороде. Остужаем.

В центр торта насыпаем орехи, а по краям выкладываем свежую жимолость.

Убираем в холодильник на 8-10 часов. Чем больше пропитываются коржи сметанным кремом, тем торт становится мягче.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 17 сентябрь 2021 - 07:08
    Без имени
    Астагы фикерләрне укыдым да, язарга булдым әле. Әни кешене бит беренче чиратта кызының никахсыз яшәве борчый. Өйләнмичә генә яшәуне гадәти хәл итеп карый купчелек хатын-кыз. Гражданский брак, дигән булалар. Сожительство ул. Гражданский брак - ЗАГСта теркәлу ул. Дин буенча өйләнешуне тыйган Совет заманында туган суз. Ничек кенә булмасын, официаль рәвештә өйләнмәгән егет уз өстенә җаваплылык алмый бит. Димәк, теләсә кайсы вакытта ташларга мөмкин. Әнине шул борчый. Кызык, , балага узганмын бугай, дисә, егет нәрсә дияр иде икән? Гаилә корырга риза булыр микән? Әллә төшер, диярме?
    Кызыбызны югалтабыз...
  • 15 сентябрь 2021 - 20:54
    Без имени
    Яраббым син тиле мэллэ .Ир диеп кем баласына ташлый Хайваннар да балаларын ташламый
    Булачак иремә мин кирәк, улым кирәкми
  • 15 сентябрь 2021 - 22:03
    Без имени
    Хатынын маржамыни?
    Әнвәр Нургалиев: «Мәхәббәтебез шушы подъездда башланды»
  • 15 сентябрь 2021 - 22:14
    Без имени
    Алла сабырлык бирсен, купме аталы ятим усэ…
     Алиментка бирсәң... 
  • 16 сентябрь 2021 - 05:32
    Без имени
    Ир дип мин баланы беркайчанда ташламас идем ин беренче урында минем балаларым тора
    Булачак иремә мин кирәк, улым кирәкми
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан