Синнабон

Булочки Синнабон популярные во всем мире, относительно недавно начали появляться во многих городах. Миллионы людей уже смогли узнать незабываемый вкус булочек синнабон с тонким ароматом корицы и нежнейшей глазури. Предлагаю познакомиться с рецептом приготовления синнабон в домашних условиях и удивить всю свою семью! 

Традиционная булочка синнабон состоит из сладкого, мягкого теста и представляет собой своеобразный рулет, между складками которого могут находиться самые различные ингредиенты. Но в обязательном порядке синнабон должен быть приготовлен с добавлением корицы и покрыт специальной глазурью, которая готовиться из сливочного сыра. Итак, начинаем!

Ингредиенты:

* молоко – 1/2 бокала (150 мл);
* дрожжи для сдобы – 1 пачка 10 гр.;
* соль – 1/2 чайной ложки;
* сахар – 2 ст. ложки;
* яйцо – 1 шт.;
* масло сливочное – 60 гр.
* мука – 3 стакана
* крахмал – 1 ч. ложка
* ванилин – 3 гр. (пачка)
* посыпка на тесто:

* тростниковый сахар- 4-5 ст. ложек;
* корица – 1 ст. ложка;
* имбирь – 1/8 чайной ложки;
* немного сливочного масла для смазывания.
 


Для сырной глазури:

* пудра сахарная – 4 ст. ложки;
* сыр Риккота или другой мягкий – 200 гр.;
* эссенция кондитерская с ароматом (по желанию) – несколько капель.



Способ приготовления:

1. В теплое молоко насыпаем дрожжи для сдобного теста, сахар, соль, крахмал ванилин и перемешиваем.




2. Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, просеянную муку высшего сорта и замешиваем мягкое эластичное тесто.



Накрываем мокрой салфеткой и оставляем в теплом месте на 1 час.





3. Затем тесто обминаем и месим минут 5-7.
Готовое тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 5 мм.


4. В миске смешиваем тростниковый сахар, корицу и немного сухого имбиря.





5. Лепешку смазываем обильно тепленым маслом. Равномерно насыпаем сухую смесь и разравниваем пекарской кисточкой.





6. Сворачиваем рулет и леской разрезаем его на ровные булочки высотой 5-7 см.




7. Выкладываем маленькие рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.



Печем в заранее разогретой духовке до 200 градусов в течении 15-20 минут.


8. В это время мягкий сыр смешиваем с пудрой и добавляем несколько капель ароматной кондитерской эссенции (предпочтительно ванильную или лимонную).





9. Готовые горячие булочки смазываем сырным кремом. Булочки Синнабон готовы.




Вкусно их кушать слегка остывшими или холодными. Булочки не черствеют и на третий день. 
Из данного количества ингредиентов получается 9 булочек.

 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Оясында ни күрсә... Оясында ни күрсә ...Очканында шул булыр. Халкыбызның буыннан-буынга күчеп килгән әлеге мәкале бүген дә үзенең актуальлеген югалтмый. Ә очар өчен һәр кешегә ныклы канатлар, кайтырын сагынып көтә торган нигез кирәк. Бала өчен ул башта ата-ана йорты булса, үсә төшеп насыйбын очраткач, үз өенә әверелә. Бүгенге геройларыбыз Земфира һәм Рамил Әхмәтшиннарның йорты да хәзер туганнарны гына түгел, балаларны, оныкларны бергә туплый торган җылы учак булып тора.
    1563
    22
    189
  • Үгиләр... Илзирә бүген әбисенә төшеп китте. Әнисенә үпкәләде. Үз әтисе үлеп, икенче иргә кияүгә чыкканнан соң әнисе ике арада өзгәләнә: бер яктан балалары, икенче яктан яңа ире. Ир – ир инде ул. Ничек Илзирәгә ышанмый әнисе?! Ана кеше иренә түгел, кызына ышансын өчен нәрсә эшләргә кирәк бу Хариска? Башка чыдар хәле калмады бугай кызның...
    5185
    2
    71
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 14 октябрь 2021 - 20:56
    Без имени
    Бик куркэм, эчтэлекле язма. Анда эйтелгэнчэ бэхет сезнен бн янэшэ йорсен.
    Оясында ни күрсә...
  • 14 октябрь 2021 - 20:30
    Без имени
    Бик матур унган, булган, топле гаилэ. Килэсе коннэре гез аяз, тыныч бэхет э утсен. Шундый язмалар килэчэк тэ дэ туып торсын.
    Оясында ни күрсә...
  • 15 октябрь 2021 - 08:28
    Без имени
    дус кызларны иялэштерергэ кирэкми икэн ул.
    Нигә мине чүпрәк итәләр?!.
  • 14 октябрь 2021 - 23:07
    Без имени
    "бала өчен дип" үзегезнең ахмаклыгызны гына бала бәхетеннән (һәм үзегезнең бәхетегездән дә) алда куймагыз. балага кирәк әти. балага кирәкми әтигә охшаган хәйван.
    Мәхәббәттән нәфрәткә бер адым икән
  • 14 октябрь 2021 - 22:31
    Без имени
    Огромное спасибо за информацию. Крурсы валют
    Бәхетле очрак-2
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан