Ипиле тәбә

Йөземне юып киптерегез. Сөткә йомырка, гади һәм ванильле шикәр комы салып туглагыз.
Ак ипине өчпочмак яисә дүртпочмак рәвешендә кискәләгез, ике яклатып атланмай ягыгыз. Аннары ипи телемнәренең беразын майланган табага тезеп, өстенә йөземнең яртысын сибегез. Шуңа йомыркалы сөт катнашмасы салыгыз. Алар өстенә калган ипи телемнәрен сөтле катнашмага манчып, рәсемдәгечә бер-берсенә терәтеп тезегез. Кабат барысы өстенә йомыркалы сөт катнашмасы салыгыз. Шуны 160 градус кызулыктагы мичтә 45 минут пешерегез.

Тәбәне табынга кайнар килеш куегыз.
Тәбә өчен: 15-20 ипи телеме, 1 стакан сөт, 4 аш кашыгы йомшартылган атланмай, 4 йомырка, ярты стакан йөзем, 1/3 стакан шикәр комы, 2 чәй кашыгы ванильле шикәр, ярты чәй кашыгы тоз кирәк.
Киңәш:
Катырылган җиләк-җимештән пешерәсе бәлешнең төбе җебеп китмәсен өчен, камырга иң элек кукуруз лачаулары (хлопья), аннары гына сусыл җиләк эчлеге салыгыз.
Бәлешне өлешләп, уртадан башлап кискәләгез. Шулай эшләгәндә, ачык кырыйлы калган өлешен бер-берсенә терәп куярга мөмкин булачак. Һәм бәлеш катмый сакланыр.
Ак ипине өчпочмак яисә дүртпочмак рәвешендә кискәләгез, ике яклатып атланмай ягыгыз. Аннары ипи телемнәренең беразын майланган табага тезеп, өстенә йөземнең яртысын сибегез. Шуңа йомыркалы сөт катнашмасы салыгыз. Алар өстенә калган ипи телемнәрен сөтле катнашмага манчып, рәсемдәгечә бер-берсенә терәтеп тезегез. Кабат барысы өстенә йомыркалы сөт катнашмасы салыгыз. Шуны 160 градус кызулыктагы мичтә 45 минут пешерегез.

Тәбәне табынга кайнар килеш куегыз.
Тәбә өчен: 15-20 ипи телеме, 1 стакан сөт, 4 аш кашыгы йомшартылган атланмай, 4 йомырка, ярты стакан йөзем, 1/3 стакан шикәр комы, 2 чәй кашыгы ванильле шикәр, ярты чәй кашыгы тоз кирәк.
Киңәш:
Катырылган җиләк-җимештән пешерәсе бәлешнең төбе җебеп китмәсен өчен, камырга иң элек кукуруз лачаулары (хлопья), аннары гына сусыл җиләк эчлеге салыгыз.
Бәлешне өлешләп, уртадан башлап кискәләгез. Шулай эшләгәндә, ачык кырыйлы калган өлешен бер-берсенә терәп куярга мөмкин булачак. Һәм бәлеш катмый сакланыр.
Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз
Хәзер укыйлар
-
«Бу сезнең кызыгыз...» Бала таба алмаячагы хакында Кәдрия Азатка туйга кадәр үк әйтте. Егет булачак хатынына шуның кадәр гашыйк иде, кул гына селтәде. – Аптырама, – дип кочаклап алды ул сөеклесен. – Елак балаларсыз икебезгә генә бик рәхәт булачак. Бик теләсәк, табиблар могҗиза ясамый калмас. Аннан соң гаилә баласыз да була ала бит.
-
Син генә кирәк Гади ситса күлмәкле кызның ишек төбендә арзанлы гына туфлиләрен салуын күреп, йөзен чытты булачак кайнана. «Авыл гыйбады!» – башына килгән беренче уе шул булды. Алай да улы хакына күңелдәгесен сиздермәде. Әле өйләнеп, түргә алып кайтып утыртмаган, йөреп туяр да, ташлар...
-
Ходай биргән күршеләрем 2 Авыр тормыштан, акчасызлыктан зарланып йөргән әбине танып та булмый хәзер: җыерчыклы йөзләре нурланып китте, иелгән башы турайды, әйтерсең 20 елга яшәрде: эскәмиядә төзелешеп утырган хатыннар янында тукталып та тормый, җәхәт кенә узып китү ягын карый...
-
Авыл малае Бәкер шифаханәсенә юллама бирделәр Нәфисәгә. Эш урыныннан. Аны, инде унбиш елга якын шул бер урында эшләүче сазаган кызны, кемдер исенә төшерер, «аңа да ял кирәк, аңа бирик...» дип искәртер дип башына да китермәгән иде. Иң кирәк җирдә иң кирәкле сүзне кем кемгә әйткәнен төпченеп тормыйча гына юлга кузгалды ул
-
Өч монолог Нурания конвертны ачты, Илдарына хатны тиз генә укып бирергә иде исәбе, тик әллә кайдан ниндидер кайнар агым, кинәт тынын буып, бөтен күкрәген умырып тотты...
Соңгы комментарийлар
-
1 июнь 2023 - 11:43Без имениНия бестолковый килен булсын, анлавымча килен белэн кайнана Алама яшэмэгэн.Әйтелми калган рәхмәт
-
1 июнь 2023 - 11:18Без имениСабабызнын горурлыгы, йозек кашы ул Голсинэ ханым♥️ Исэн-сау булсын, йоргэн юллары ун булсын🙏Китап акылны тәрбияли
-
31 май 2023 - 15:07Без имениТочно шундый эчтэлекле кино караган идем,исемен хэтерлэмим,бер нэрсэ дэ узгэрмэгэн.Бәхетле очрак-3
-
22 май 2023 - 10:24Без имениПервый раз попробовала такое блюдо у подруги, она татарочка. Правда, она мешала гороховую муку пополам с пшеничной.Так понравилось, что теперь сама его готовлю. Проблема только в том, что гороховую муку не везде продают. Но я ее теперь в интернет- магазине заказываю.Суп с чумаром из гороховой муки (клецки по-татарски)
-
Ханбикәләребез Кем ул ханбикә? Дөресен әйтик, бәгъзеләребез аны көнгә биш-алты күлмәк алыштыручы көяз хатын, ефәк тотканнан да кулы кабаручы назлы җан итеп күз алдына китерә. Әлбәттә инде, иркә, тәкәббер вә кыланчык..
-
Кадерле Мәрьям апа Шундый язмышлы кешеләр була, күзгә-башка әллә ни чалынмыйча, тыйнак, гади генә яшиләр дә тыныч кына китеп тә баралар.
-
Сугыш өзгән хыял Сәхнәдә В. Асафьевның «Бахчасарай фонтаны» балеты бара. Уланованың Мариясе шулкадәр табигый, чын, ышандырырлык итеп үлә – ирексездән күзләргә яшь тула.
-
Шәфкать иясе Шәфика Сәнгать күгендә кыска гына вакыт балкып янган Шәфика Котдусованы атылган йолдызга тиңлиләр.