Иң элек 8 йомырка агына 2 стакан шикәр комы кушып туглагыз. Шуны 1 әр чәй кашыклап табага яисә калькага салып, салмак мичтә 40 минут пешерегез. Суынган бизеләрне кремга манып тәлинкәгә таусыман итеп өегез. Ахырдан өстенә глазурь сибегез.
Крем түбәндәгечә әзерләнә: 8 йомырка сарысына 1 стакан шикәр комы салып туглагыз. Шуңа ярты стакан сөт кушып, салмак утта куерганчы тотыгыз. Аннары катнашмага 100 г атланмай һәм 1 аш кашыгы он салып болгатыгыз.
Гпазурь болай ясала: 50 г эретелгән атланмайга 2 аш кашыгы каймак, 4 аш кашыгы шикәр комы һәм 2 аш
кашыгы какао өстәп болгатыгыз. Әлеге катнашманы салмак утта (5-7 минут) куерганчы тотыгыз.
Фәния ЗАҺИДУЛЛИНА
Комментарий юк