Кара карлыган тәмле җимеш кенә түгел, ул органик кислоталарга (янтарь, салицил, фосфор кислоталары) һәм төрле витаминнарга (В1, В2, А, Р, С ) искиткеч бай. Кара карлыган азканлылыкны, подаграны, җил чәчәген дәвалый, салкын тигәннән булыша. Аның җимешләре шулай ук кан басымы югары кешеләргә, йөрәк авырулары белән интегүчеләргә файдалы.
