Петрушка ашарга 13 сәбәп

Көн саен кимендә ярты бәйләм петрушка ашарга 13 сәбәп:
1. Тозны азрак кулланырга ярдәм итә
Рационда тозның артык күп булуы шешенүгә, бөер авыруларына, югары кан басымына китерергә мөмкин һәм баш мие эшчәнлегенә дә тискәре йогынты ясый.
Шул ук вакытта тоздан бөтенләй баш тарту җиңел түгел, чөнки тозсыз ризык күпләргә тәмсез булып тоела. Яңа туралган петрушка яшелчә һәм ит ризыкларының тәмен баета, шуңа күрә тозны азрак кулланырга мөмкинлек бирә.

2. Организмны витаминнар белән баета
30 грамм (ярты чынаяк) вакланган яңа өзгән петрушка түбәндәгеләрне тәэмин итә:
• А витаминының тәүлеклек нормасының 100 проценттан артыгын;
• В төркеме витаминнарының якынча 10 процентын;
• С витаминының 50 проценттан артыгын;
• К витаминының якынча 550 процентын.
Бу витаминнар организмның дөрес эшләве өчен бик мөһим.

3. Кайбер яман шеш авырулары куркынычын киметергә ярдәм итә
Петрушка антиоксидантларга бик бай. Алар организмны сәламәт күзәнәкләргә зыян китерергә мөмкин ирекле радикаллардан саклый. 
Әгәр кыздырылган ит яратасыз икән, аны петрушка белән бергә ашау файдалы. Ул кыздыру вакытында барлыкка килгән кайбер зарарлы матдәләрнең тәэсирен киметергә ярдәм итә.
Петрушкадагы төп антиоксидантлар:
• флавоноидлар;
• каротиноидлар (А витамины чыганагы);
• С витамины.
Флавоноидларның берсе – мирицетин – кайбер тикшеренүләр буенча тире һәм күкрәк бизе яман шешенең үсешен акрынайтырга мөмкин.
Ә икенче флавоноид – апигенин – күкрәк бизенең кайбер агрессив шешләренең үсешен киметергә ярдәм итә ала.

4. Шикәр чире куркынычын киметергә ярдәм итә
Мирицетин кандагы шикәр күләмен киметергә һәм күзәнәкләрнең инсулинга сизгерлеген яхшыртырга ярдәм итә.

5. Йөрәк сәламәтлеген ныгыта
Петрушка – фолий кислотасының яхшы чыганагы. 30 грамм яшеллектә аның тәүлеклек нормасының 10 проценттан артыгы бар.
Фолий кислотасы җитәрлек булганда йөрәк-кан тамырлары авырулары куркынычы кими.

6. Организмдагы ялкынсыну процессларын киметергә ярдәм итә
Петрушкадагы антиоксидантлар хроник ялкынсынуга каршы көрәшә. Мондый ялкынсыну йөрәк-кан тамырлары авырулары, шикәр чире, яман шеш, артрит, Альцгеймер авыруы һәм хәтта депрессия белән дә бәйле булырга мөмкин.

7. Сөякләрне ныгыта
Петрушкада күп күләмдә булган К витамины кальцийның яхшырак үзләштерелүенә ярдәм итә һәм аны организмнан артык чыгарылуын киметә.
Моннан тыш, К витамины сөяк тукымасының тыгызлыгын арттыручы аксымнарның эшчәнлеген көчәйтә.
Рационда К витамины җитәрлек булган саен, сөяк сыну куркынычы да түбәнрәк була.
Шуңа күрә актив тормыш рәвеше алып барсагыз, петрушканы рационыгызга ешрак кертү файдалы. Ул сәламәтлек өчен кыйммәтле һәм файдалы яшеллек.

8. Петрушка – тимер чыганагы булып тора 
Петрушкада тимер бар, шуңа күрә ул кан ясалу процессын яхшырта. Ә С витамины тимернең яхшырак үзләштерелүенә ярдәм итә.

9. Күзләр өчен файдалы 
Петрушкадагы бета-каротин һәм лютеин күз сәламәтлеген сакларга ярдәм итә.

10. Иммунитетны ныгыта
С витамины һәм антиоксидантлар организмның саклану көчләрен арттырырга булыша.

11. Сидек кудыру үзлегенә ия 
Петрушка организмнан артык сыеклыкны чыгарырга ярдәм итә, шуңа күрә шешенүләр булганда файдалы булырга мөмкин.

12. Авыз куышлыгы өчен файдалы. 
Яңа петрушка чәйнәү авыздагы тәмсез исне вакытлыча киметергә ярдәм итә.

13. Петрушканың калориясе аз.

100 грамм петрушкада якынча 35–40 ккал гына, шуңа күрә ул дөрес туклану рационы өчен яхшы өстәмә.

 Ничек кулланырга? 
Петрушканы салатларга, ашларга, яшелчә һәм ит ризыкларына, соусларга, смузиларга өстәргә мөмкин. Аны озак пешермәскә киңәш ителә, чөнки җылылык тәэсирендә витаминнарның бер өлеше югала.

Игътибар!
 Петрушканы гадәти күләмдә ашау күпчелек кешеләр өчен куркынычсыз. Әмма бөердә таш булган кешеләргә һәм бала көткән хатын-кызларга йөклелек вакытында петрушканы табиб киңәшеннән башка кулланмаска киңәш ителә.