Йөрәгең сау булсын

Сәламәт йөрәк ата-баба бүләге генә түгел әле ул, бәлки начар гадәтләрсез яшәүнең әҗере дә. Йәрәк-кан тамырларын озак вакыт сау-сәламәт итеп саклау өчен нинди ризык ашауның да хикмәте бар. Без сезгә бик файдалы ун ризыкны санап үтмәкче булабыз.

СОЯ

Соя холестеринга бик әйбәт каршы тора, чөнки анда протеин күп. Тик сояның геннар катнашканын түгел, ә чынын ашарга кирәк. Андыен табу кыенрак. Ул күбрәк соялы ризыкларда гына була. Әйтик, тофуда һәм соя ярмасында. 
Соя сөте ясаганда да чын соя файдаланыла. Бу сөтне ботка пешергәндә бик рәхәтләнеп кулланалар. Ә менә соя соусы белән мавыкмагыз, анда тоз күп. Гипертониягә китерүе бар.
 


СЕМГА, СӨЛӘЙМАН БАЛЫГЫ

Балык организмга бик кирәкле омега-3 кислотасына бай. Атнаның ике-өч көнендә өстәлегездә балык булсын. Шул чагында кан басымы сезне борчымас. Сөләйман балыгын даими ашау инфаркт очрагын шактый киметә. Алай гына да түгел әле, бу балыктан аерылмаган кешенең зиһене озак вакыт яхшы сакланыр, тән тиресе шома-матур булыр. Әгәр сөләйман балыгы кыйбат кебек тоелса, аны тунец, сардина, сельдь кебек балыклар алыштыра ала.


АВОКАДО

Бу экзотик җимешне бәрәңге урынына ашау кирәми, әлбәттә. Ул һич тә арзан түгел. Бер авокадоның чиреген салатка кушу яки ит янына кую да бик җитә. Каныгыздагы начар холестерин кимеп, яхшысы артып китәр. Өстәвенә, авокадо составындагы ферментлар организмның каротиноидларны үзләштерүен яхшыртыр. Йөрәккә алары да бик кирәк.


ЗӘЙТҮН МАЕ

Зәйтүн маенда холестерин төерләрен бетереп, шул рәвешле кан тамырларын тыгылудан саклый торган майлар бар. Җиде милли медицина институты галимнәре бергәләп тикшергәннән соң, Крит утравында яшәүчеләрнең, генетик яктан холестериннары югары булырга тиеш булса да, инфаркттан бик сирәк үлүләрен ачыклаганнар. Бөтен хикмәт – аларның диетасында икән. Крит утравында салатлар өчен һәм ризык кыздырганда фәкать зәйтүн мае гына тоталар икән. Сатып алганда этикеткада «салкын ысул белән алынган» дип язылган майны сайлагыз.


ЧИКЛӘВЕК

Әстерхан чикләвеге белән бәдам чикләвегендә омега-3 кислотасы аеруча күп. Чикләвек – ашыйсы килү тойгысын тиз баса, клетчатканы үзләштерүгә ярдәм итә.


ҖИЛӘКЛӘР

Караҗиләк, кура җиләге, җир җиләге – кайсын телисез, шунысын ашагыз. Аларның барысында да ялкынсынуга каршы тора торган матдәләр бар. Күбесе яман шешләрдән дә саклый.


ФАСОЛЬ

Ясмыкта һәм кызыл фасольдә клетчатка, омега-3 кислотасы, кальций күп.Алар бик туклыклы, әмма калорияле түгел. Ит янына гарнир өчен бик әйбәт ризык ул. Шуларны ашап йөрәгегезне ныгытыгыз, бер уңайдан зифаланып та китәрсез.


ШПИНАТ

Анда лютеин, калий, фолат һәм клетчатка бик күп. Шпинатны өнәмәсәгез, аның урынына бүтән яшелчә ашагыз. Көнгә ике тапкыр яшелчә ашы ашасагыз, инфаркт куркынычы 25 процентка кимеп китәр, тагын бер порция ашап кую сезнең файдага тагын 17 процент өстәр.


ҖИТЕН ОРЛЫГЫ

Аны боткаларга һәм салатларга өстәргә мөмкин. Җитен мае куллану бик файдалы да. Тик тәме үзенчәлекле, шуңа күрә аны күп кулланып булмый. Аның каравы, җитен орлыгында омега-3, омега-6 тулып ята.

фото: http://pixabay.com

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Реклама
Хәзер укыйлар
  • «Таккан белән теккән кебек без...» – Кайнана белән ничек торасың син? Минем сыман гомер буе бием белән яшәгән, башкалар кайнаналарын сөйләгәндә сүзгә кушылмаган кешегә бу сорауны бик еш бирәләр. Җавабым гел бер була минем: – И-и, рәхәт бит аның белән! – дим. Чын күңелдән әйтәм! Бер риясыз...
    4610
    11
    115
  • Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 8   Рәфис тә, кайнатам да туасы баланың малай булуын  бик тели иделәр.  Ирем: «Малай тусын, Алладан сорап дога кыл әле», – дип, авылдагы сукыр Фәния карчыкка сәдака да илтеп бирде. Ул заманда туасы баланың кызмы, малаймы икәнен алдан белеп булмый иде шул...
    13211
    2
    90
  • «Ирең яратсын дисәң, кайнанаңны ярат» – Бу – төп нигез. Ишле гаилә! Эшле гаилә! Монда килгән-киткән кеше дә бик күп булыр. Ә син шушы йортның хуҗабикәсе булырсың! Әнинең – кайнанамның туйда әйткән бу сүзләре бүгенгедәй колагымда яңгырап тора. Ул көнне ишеткән теләкләрнең бик күбесе күптән онытылды, ә әнинекеләрне гомерлеккә хәтерләп калганмын. Матур тормышның башы шушы сүздән үк башлангандыр.
    2853
    9
    88
  • Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 11 Көн артыннан көн, ай артыннан ай узды. Икенче балама көмәнле вакытымда без, кайнана белән кайната яшәгән йорттан башка чыгып, үз йортыбыз белән яши башлаган идек...
    11410
    13
    76
  •  Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 10  Мин, иремне уятмаска тырышып, куенымда мыш-мыш килеп йоклаган баламны саклык белән агач караватка китереп салдым. Өстемдәге пальтомның төймәләрен чишеп, чөйгә өлдем. Урамда апрель башы булуга карамастан бик суык иде шул, кар да эреп бетмәгән. Салкын төндә печән өстендә баламны кысып кочаклаган килеш төн кундым бит.
    13839
    4
    73
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Татар мамык шәле» бренды нәрсә ул?
«Татар гаиләсе / үрнәк алыгыз»
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда