Төче камырдан пешкән өчпочмак

рецепт на русском языке
 
Төче камырдан пешкән өчпочмаклар аеруча тәмле була! Кетердәп тора, авызда эреп кенә китә!
Камырны бик юка итеп җәйсәк тә, ул ертылмый. Моның кечкенә генә бер сере ул. Ул сер – бер уч манный ярмасы!


 
Кирәк:
Камыр өчен:
* он – 3 стакан;
* манный ярмасы – 1 аш кашыгы;
* тоз – 1/2 чәй кашыгы;
* су – 100 мл;
* сыер мае – 100 г.

Эчлек өчен:
* сыер һәм тавык ите – 300 г;
* бәрәңге – 3 данә;
* башлы суган – 3 данә;
* укроп – 20 г;
* тоз, борыч – 1/2 чәй кашыгы.

Эш барышы:
1. Онны иләп, уртасында уем ясыйбыз. Манный ярмасы һәм тоз сибәбез.


2. Әкрен генә боздай салкын су агызабыз һәм чәнечке белән болгатып җибәрәбез.



3. Йомшак маргарин яки сыер маен шакмаклап турап, онга салабыз һәм камыр басабыз.



4. Камырны савытка салып, өстен ризык элпәсе белән каплыйбыз. Бер сәгатькә суыткычка куябыз.


5. Шул арада иттарткычтан бертигез пропорциядә сыер ите белән тавык итен чыгарып, бергә катнаштырабыз. Бәрәңге белән башлы суганны вак шакмаклап турыйбыз. Боларны тирән эчле зур савытка салып туралган укроп кушабыз, тоз, борыч сибәбез. Болгатабыз.



6. Әзер камырны кабат бераз басабыз һәм юка итеп җәябез. Чәй тәлинкәсе зурлыгында җәелгән түгәрәкләрнең уртасына эчлек салып чыгабыз.
 


7. Камырны, уртасында тишек калдырып, өч урыныннан чеметеп алабыз. Уртасыннан тотынып, кырыйларына таба чеметеп чыгабыз.



8. Өчпочмаларны кәгазь җәелгән табага тезеп чыгабыз. Алдан 205 градуска җылытылган мичтә 40-60 минут пешерәбез. Әмма 25 минут узуга, өчпочмакның аскы өлешен тикшерәбез. Көеп китәрлек булса, аска кайнар сулы таба куябыз.


  9. Әзер өчпочмакларны чәй яки яшел аштәмләткеч үләннәр сибелгән шулпа белән табынга чыгарабыз.
 
 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Син минем балам! – Нихәл, улым! – Айдар Фидаилевич ак биләүдәге бәбине күтәреп, битенә үк терәде. Үз гомерендәге иң шатлыклы көне бүген аның! – Рәхмәт сезгә, Ләйлә! Бу бәхетне бүләк иткәнегез өчен. – Ир баланы күтәргән килеш Ләйләгә борылды. Хатын елый иде. Башта яшерен генә тамган күз яшьләре тора-бара тоташ үксүгә әверелде.  – Ай-дар... Фи-даи-левич... ба-ла-ны бир-мим... Бирә... ал-мыйм... – Ләйләнең бу сүзләре иңрәү булып чыкты. 
    11530
    5
    144
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    7212
    1
    94
  • 8067
    2
    54
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    9121
    1
    50
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 25 сентябрь 2020 - 01:53
    Без имени
    Мин Дэ нэкъ шулай 32 яшемдэ 2 кызым белэн ялгыз калдым,ирем бер хатын бн чыгып китте ,1 елдан кире кайтты, гафу итэ алмадым,шартлатып араны оздем.Ул хатыннан-хатынга йореп,45 яшьтэ асылынып улде,чыгып киткэн хатын 10 еллап, психбольницада яши.Э мин ,Аллага шокер ,ирлэр булдыра алмаган ирлэр эшен эшлэп,кызларымны устереп,эле Дэ исэн- сау эшлэп ятам.Хатын-кыз ялкау булмаса,беркайчан да югалмый,аларга АллахеТэгалэ безгэ коч бирэ.
    Бәясен белгән хатын-кыз көчле ул...
  • 25 сентябрь 2020 - 02:10
    Без имени
    Минем кияу Дэ нэкъ шулай качып-посып ,никах укытып,узенен классташы белэн 5 ел инде яшэп ята.10 еллык классташлар очрашуыннан сон айный алмады.Бик тырышып яшерсэ дэ,тэжрибэле кузгэ куренеп тора.Ул да шуннан сон дин юлына кереп китте.Имеш диндэ 4 хатын да рохсэт ителэ.Узлэре бугенге кондэ БИК рэхэт яшэсэлэр дэ,ата-ананын азгынлыгы очен балалар узлэренен авырулары,газаплы тормышлары ,улемнэре белэн жавап бирэ.Чонки рэнжу,куз яшьлэре узенэ тошмэсэ,балаларга тошэ.Хэр кеше шуны онытмасын Иде.Алар бит ойгэ кайтасы акчаны,гаилэнен зур ойлэр салып,иркен тормышта яшисе доходларын илтеп икенче хатынга бирэ.Гаилэдэ беркайчан да артык акча булмый.Ойдэге хатын белэн бергэлэп эшлэп,чит хатынны содержать итэлэр.2 нче хатын булып яшэргэ ризалык бируче хатыннар,акылыгызга килегез,ул ирлэрнен акчасы тозлы куз яшьле,рэнжешле акчалар,беркайчан сезгэ бэхет китермэячэк,авырлык,авырулар белэн корэшу очен тотылып бетэчэк.
    Бәясен белгән хатын-кыз көчле ул...
  • 23 сентябрь 2020 - 15:08
    Без имени
    👍👍👍
    ​ Адашкан шәүләләр
  • 23 сентябрь 2020 - 19:18
    Без имени
    Великовозрастный балаларны карарга жигелергэ кем кушты? Узегез гаепле бит!!!
    Ана рәнҗүе төшәргә дә мөмкин
  • 23 сентябрь 2020 - 15:25
    Без имени
    Шундый тәрбияви әсәрләр иҗат итүчеләр бик сирәк шул.Урының җәннәт түрләрендә булсын иде,Туфан абый
    Сиңа дигәне...
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...