Креп Сюзетт беленнәре

Бу беленнәр француз кухнясында бик популяр ризык булып санала. Сез аның әфлисун ширбәте белән ничек тәмле булуын белсәгез! Әле аны табынга чыгару үзе бер тамаша. Күз алдына китерегез: әфлисун телемнәре салып кайнатылган хуш исле ширбәт челтәрле беленгә төрелә. Үзе тәмле-е, үзе матур-ур!
 

Кирәк: 

* 250 мл озак кайнатылган (топленое) сөт;
* 30 г атланмай;
* 120 г он;
* 2 йомырка;
* 1 чәй кашыгы ванильле шикәр;
* 2 аш кашыгы әфлисун суты;
* бер чеметем тоз.
 
 

Эш барышы:

1. Майны эретеп, чак кына суытабыз.


2. Миксер савытына салып, сөтне, ванильле шикәрне, йомырканы, тозны һәм иләнгән онны кушып... 
 

...барысын бергә яхшылап туглыйбыз. 

3. Камыр сыек, төерсез булырга тиеш. Аны ярты сәгатькә суыткычка куеп торабыз. Бу бик мөһим!
 
4. Ул арада исә әфлисун ширбәте ясыйк. 
Моның өчен бер әфлисунның кабыгын кырып, калган әфлисуннарны телемнәргә аерабыз. 


5. Шикәр комын атланмай белән кушып, карамельләнгәнче табада кыздырабыз.


6. Шуңа кырылган әфлисун кабыгы кушабыз.


7. Әфлисунның сутын да өстәп җибәрәбез. 


8. Иң соңыннан әфлисун яркалары (өлешләре) кушыла да, ширбәт куерганчы 10 минут чамасы кайнатыла. 

9. Атланмай белән майланган табада беленнәрне кыздырабыз. 

Табынга биргәндә, әйткәнебезчә, белен эченә әфлисун ширбәте төрелә. 


фото: Марина Дмитриева
 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Оясында ни күрсә... Оясында ни күрсә ...Очканында шул булыр. Халкыбызның буыннан-буынга күчеп килгән әлеге мәкале бүген дә үзенең актуальлеген югалтмый. Ә очар өчен һәр кешегә ныклы канатлар, кайтырын сагынып көтә торган нигез кирәк. Бала өчен ул башта ата-ана йорты булса, үсә төшеп насыйбын очраткач, үз өенә әверелә. Бүгенге геройларыбыз Земфира һәм Рамил Әхмәтшиннарның йорты да хәзер туганнарны гына түгел, балаларны, оныкларны бергә туплый торган җылы учак булып тора.
    2517
    28
    244
  • Үгиләр... Илзирә бүген әбисенә төшеп китте. Әнисенә үпкәләде. Үз әтисе үлеп, икенче иргә кияүгә чыкканнан соң әнисе ике арада өзгәләнә: бер яктан балалары, икенче яктан яңа ире. Ир – ир инде ул. Ничек Илзирәгә ышанмый әнисе?! Ана кеше иренә түгел, кызына ышансын өчен нәрсә эшләргә кирәк бу Хариска? Башка чыдар хәле калмады бугай кызның...
    6437
    2
    95
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 25 октябрь 2021 - 14:20
    Без имени
    фикерлэргэ килгэндэ торлечэ уйларга момкин, эгэрдэ бала эйбэтлэп эйткэннедэ, юмалап эйткэннедэ тынламаса, нишлэргэ сон ул энигэ, улда бит врачка барган саен эшеннэн сорап китэ, балаларда хэзер бик астыртын дип эйтимме, аларча гына булсын,
    Ташка каткан ана йөрәге
  • 25 октябрь 2021 - 15:51
    Без имени
    Таныш ситуация
    Гөлчәчәкнең яңа тормышы
  • 24 октябрь 2021 - 15:57
    Без имени
    Кызганыч хатын!Хатынлы,балалы ирне көтеп узган гомере кызганыч... Бәхетсез хатын,беркатлы...Әгәр ул ир үлеп китсә,хәтирәләр белән генә яшисе кала инде!!
    Көтеп яшәү
  • 24 октябрь 2021 - 17:04
    Без имени
    Бик. кызганыч. елый. елый. укыдым. язмыш. диген
    «Яратудан туган бала түгел мин...»
  • 24 октябрь 2021 - 15:26
    Без имени
    ""Тормыш иптәше сайлаганда хисләргә бирелеп,акылынызны җуймагыз.Сезне яратып,хөрмәт итеп яшәрдәй пар сайларга тырышыгыз''.. Исенә төшкән бу баланың-әниеңне тыңларга кирәк иде, балакаем!
    Иремнән уңмадым 
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан