​Җырчы Нурзадәдән бәрәңгеле жульен


Бу рецептны Нурзадә үзе уйлап тапкан. Ул бик тәмле, әзерләве дә ансат кына. Көтмәгәндә кунаклар килеп төшсә, Нурзадә өйрәткән шушы ризыкны әзерләп карагыз әле. 

Кирәк:
- 0,5 кг шампиньон
- 6-7 бәрәңге;
- 3 баш суган;
- 200-250 г каты сыр;
- 3-4 аш кашыгы майонез;
- үсемлек мае;
- тоз-борыч.

Эш барышы:
Гөмбәне чак кына үсемлек мае тамызылган табага угычтан уабыз. Бу рецептның сере дә шунда: бөтен нәрсәне турыдан-туры табага уарга кирәк. Бер савыттан икенчесенә күчерсәң, ризык күперенке булып пешми, тыгызлана. Гөмбәле табаны утка куеп, суган турап салабыз. Ярты стакан чамасы кайнаган су өстибез. Алар кыза торсын, без бәрәңге әрчик. Гөмбә яртылаш әзер булгач, табаны уттан алып, өстенә бәрәңге уабыз. Аны чәнечке белән җиңелчә генә тигезлибез. Тәменчә тоз һәм борыч сибәбез. Тозны саграк кулланырга кирәк, майонез белән сырда да тоз бар бит, артыгы китмәсен. Бәрәңге өстенә майонез ягабыз. Майонездан соң сыр уабыз. Табаны ярты сәгатькә уртача кызулыктагы мичкә тыгабыз. 

Ашларыгыз тәмле булсын! 
 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Син минем балам! – Нихәл, улым! – Айдар Фидаилевич ак биләүдәге бәбине күтәреп, битенә үк терәде. Үз гомерендәге иң шатлыклы көне бүген аның! – Рәхмәт сезгә, Ләйлә! Бу бәхетне бүләк иткәнегез өчен. – Ир баланы күтәргән килеш Ләйләгә борылды. Хатын елый иде. Башта яшерен генә тамган күз яшьләре тора-бара тоташ үксүгә әверелде.  – Ай-дар... Фи-даи-левич... ба-ла-ны бир-мим... Бирә... ал-мыйм... – Ләйләнең бу сүзләре иңрәү булып чыкты. 
    10813
    5
    138
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    6533
    1
    85
  • 7589
    2
    52
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    8611
    1
    48
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 сентябрь 2020 - 21:33
    Без имени
    Нэкь шундый дип куз алдына китергэн идем.Ошыйсын Син мина Золфэт,кеше буларак,ир-ат буларак.Сойлэвеннэн ук эйтмэсэн дэ хатынны да балаларынны да яратуын сизелеп тора.Шундый гаилэлэр кубрэк булсын иде.Молодец!!!
    ​Мин хуҗабикәне сайлыйм
  • 21 сентябрь 2020 - 14:35
    Без имени
    Молодцы, Голнур да, Голназ да, афэрин сезгэ, кызлар! Бик матур килеп чыккан!)
    «Мин – Гөлназ Сәфәрова...»
  • 21 сентябрь 2020 - 22:04
    Без имени
    Акыллы ир,сырлап,матурлап тормый,турыдан,молодец!
    ​Мин хуҗабикәне сайлыйм
  • 21 сентябрь 2020 - 11:27
    Без имени
    Яхшы тәмамланды, ләкин бик кыска язма булды
    Җилбәзәкне өйләндерү
  • 20 сентябрь 2020 - 07:43
    Без имени
    Бернәнсәдә аңлашылмады, дәвамы ничек?
    Яңгыр 
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...