Яшелчәле тавык бавырыннан котлетлар

Тавык бавыры А һәм В группадагы витаминнарга бик бай. Анда йод, селен, аминокислоталар, фосфор, тимер һәм магний керә. Файдалы булуына карамастан, аз калорияле, әмма аксымга бай.
Иписез һәм онсыз – җиңелчә генә, ә файдалырак булсын өчен кишер, суган, сарымсак кушып  котлет ясыйбыз.
 

Кирәк:

(20 данә котлет өчен)

* 250 г (10 данә) тавык бавыры;
* 1 зур кишер;
* зуррак 1 баш суган;
* 3 аш кашыгы манный ярмасы;
* 1 йомырка;
* 1 тырнак сарымсак;
* ярты чәй кашыгы тоз;
* төелгән кара борыч (тәменчә);
* яшел укроп;
* кыздырыр өчен 1-2 аш кашыгы үсемлек мае.

 

Эш барышы:

1. Калын төпле савытка 1 аш кашыгы үсемлек мае салып, суган белән кишерне чистартып, кисәкләргә бүлеп салабыз һәм капкачын томалап 15-20 минут чамасы пешерәбез.



2. Әзер яшелчәләрне бүлмә температурасында суытабыз. Юылган бавырны яшелчәләр янына кушып, блендер белән ваклыйбыз.



3. Барлыкка килгән катнашмага манный ярмасы, йомырка, тоз, борыч, изелгән сарымсак кушабыз. Әйбәтләп болгатабыз да, өстен каплап, манный бүрткәнче 30-40 минутка куеп торабыз.


4. Табага бераз гына үсемлек мае салып, аны аз гына җылытабыз һәм кашык белән фаршны алып салабыз.


5. 5 минут вакыт эчендә, капкачын томалап, ике ягын да кыздырабыз.


Алсуланып кыздырылган котлетларны гарнир белән, өстенә яшел укроп сибеп бирәләр.
Ашларыгыз тәмле булсын!
 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 апрель 2021 - 11:49
    Без имени
    И аллакаем, Тәрбия газетасын чыгарган Газинур дип аңладым инде. мин укытучы кеше бик күп ачык дәресләремне 10-15 еллап шул гэзетада бастырдым бит. ирле-хатынлы газета чыгардылар алар. Раббым сабырлык бирсен сезгә, балаларыгызга.
    Кияүгә сүз әйтмәгез!
  • 21 апрель 2021 - 11:44
    Без имени
    Әллә ничә кат укыдым да укыдым. Шулай искә төшергәләп тору киорәк икән дип уйладым тормыш һәм яшәү турында. бу турыда язып яхшы иткәнсез.
    Үреләм дә карыйм күңел түрләремә...
  • 21 апрель 2021 - 23:40
    Без имени
    Бик авыр хэллэр,ачы хэсрэт.Бу турыда укыганым булган икэн,исемэ тошердем.Куз яшьлэре ирексездэн ага гына.Бала хэсрэтлэрен курсэтмэсен,ходаем.
    ​Күбәләк булып очты...
  • 22 апрель 2021 - 05:54
    Без имени
    Бездэ энкэй дип йорет алар энинен энтченрахмат
    Якын ерак әбекәем
  • 22 апрель 2021 - 06:13
    Без имени
    Бик авыр хэл,Аллам сакласын ,куз яшьлэрсез укып булмый!!!
    ​Күбәләк булып очты...
Реклама
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»