​Кукуруз һәм тары ярмасыннан ботка

Кояш кебек сап-сары, йөземле – искиткеч йомшак, тәмле диетик бу ризыкны әзерләү бер дә катлаулы түгел. Калын төпле кәстрүлдә пешерсәгез, әйбәт.

Кирәк:

* ярты стакан кукуруз ярмасы;
* ярты стакан тары ярмасы;
* 3 стакан су;
* ярты стакан сөт;
* 2 аш кашыгы йөзем;
* 1 аш кашыгы песок;
* ярты чәй кашыгы тоз;
* 70-90 г атланмай.


Эш барышы:

1. Яртышар стакан кукуруз һәм тарыны әйбәтләп юарга. Аннан, өстенә салкын су салып, бер-ике сәгатькә җебетергә куярга. Ашыксагыз, җебетмәскә дә мөмкин.



2. Кайнап торган тозлы суга (3 стакан су) башта тары ярмасын салабыз. Куәтле утка куябыз.

3. Кайнау керүгә, кукуруз ярмасын да шунда салабыз. Капкач белән томалап, 20 минутка сүрән утка көйләп куябыз. Белеп торыгыз: бу ярмалар кәстрүлнең капкачы ябык булган очракта да ташымыйча гына пешә.
    

4. 20 минуттан соң ярты стакан сөт, әйбәтләп юылган йөзем өстибез. Болгатып, тагын 10 минут пешерәбез.


5. Пешеп җитәргә 10 минут кала, атланмай салабыз. 1 аш кашыгы песок өстибез.


6. Ботканы уттан алып, аны төреп, 10-20 минутка җылыга куеп дәмләндерәбез. Болай иткәндә, ботка аеруча тәмле була.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Оясында ни күрсә... Оясында ни күрсә ...Очканында шул булыр. Халкыбызның буыннан-буынга күчеп килгән әлеге мәкале бүген дә үзенең актуальлеген югалтмый. Ә очар өчен һәр кешегә ныклы канатлар, кайтырын сагынып көтә торган нигез кирәк. Бала өчен ул башта ата-ана йорты булса, үсә төшеп насыйбын очраткач, үз өенә әверелә. Бүгенге геройларыбыз Земфира һәм Рамил Әхмәтшиннарның йорты да хәзер туганнарны гына түгел, балаларны, оныкларны бергә туплый торган җылы учак булып тора.
    2512
    28
    243
  • Үгиләр... Илзирә бүген әбисенә төшеп китте. Әнисенә үпкәләде. Үз әтисе үлеп, икенче иргә кияүгә чыкканнан соң әнисе ике арада өзгәләнә: бер яктан балалары, икенче яктан яңа ире. Ир – ир инде ул. Ничек Илзирәгә ышанмый әнисе?! Ана кеше иренә түгел, кызына ышансын өчен нәрсә эшләргә кирәк бу Хариска? Башка чыдар хәле калмады бугай кызның...
    6428
    2
    94
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 25 октябрь 2021 - 14:20
    Без имени
    фикерлэргэ килгэндэ торлечэ уйларга момкин, эгэрдэ бала эйбэтлэп эйткэннедэ, юмалап эйткэннедэ тынламаса, нишлэргэ сон ул энигэ, улда бит врачка барган саен эшеннэн сорап китэ, балаларда хэзер бик астыртын дип эйтимме, аларча гына булсын,
    Ташка каткан ана йөрәге
  • 25 октябрь 2021 - 15:51
    Без имени
    Таныш ситуация
    Гөлчәчәкнең яңа тормышы
  • 24 октябрь 2021 - 15:57
    Без имени
    Кызганыч хатын!Хатынлы,балалы ирне көтеп узган гомере кызганыч... Бәхетсез хатын,беркатлы...Әгәр ул ир үлеп китсә,хәтирәләр белән генә яшисе кала инде!!
    Көтеп яшәү
  • 24 октябрь 2021 - 17:04
    Без имени
    Бик. кызганыч. елый. елый. укыдым. язмыш. диген
    «Яратудан туган бала түгел мин...»
  • 24 октябрь 2021 - 15:26
    Без имени
    ""Тормыш иптәше сайлаганда хисләргә бирелеп,акылынызны җуймагыз.Сезне яратып,хөрмәт итеп яшәрдәй пар сайларга тырышыгыз''.. Исенә төшкән бу баланың-әниеңне тыңларга кирәк иде, балакаем!
    Иремнән уңмадым 
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан