​Ит рулеты



Өлеш итен юка белен формасына кергәнче суккалап йомшартыгыз. Шуңа тоз белән борыч сибегез дә, эчлек салып рулетсыман төрегез. Шуны җеп белән урап, кызар­ганчы майда кыздырыгыз. Аннары өстенә майонез яисә каймак сибеп әзер булганчы мичтә пешерегез. Рулетны яшелчә салатлары һәм тозланган яшелчәләр белән табын­га куегыз.
1-1,5 кг иткә төелгән һәм борчаклы кара борыч, тоз, 250 г майонез яисә 250 г каймак кирәк.

Эчлекләр түбәндәгечә әзерләнә.

Гөмбә эчлеге: гөмбәне суганнан аерым кыздырып, соңыннан гына кыздырылган суган белән болгатыгыз (2-3 башлы суган, 500-600 г тозланган гөмбә);
Суган белән йомырка эчлеге: туралган башлы суганны кызгылт төскә кергәнче кыздырыгыз. Шуңа эре итеп туралган йомырка кушып болгатыгыз (2-3 башлы суган, каты итеп пешерелгән 3-4 йомырка);
Тозлы кыяр эчлеге: кабыгы әрчелгән кыярны саламлап турап, кыздырылган суганга кушыгыз (2 башлы суган, 2-3 тозлы кыяр).

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Балдаклар, туй күлмәге калды, ә мин... Сүземне ерактанрак башлыйм әле. Әти үлгәндә мин әле тумаган да булганмын – әни 7 айлык корсаклы килеш калган. Аңа бу вакытта нибары 21 яшь булган...
    7404
    2
    51
  • Ялгыз канат Ире чит хатынга чыгып китсә дә, йөрәк болай әрнемәс иде. Хыянәтен кичерә алмый, мендәр кочаклап елар да, мәхәббәтне нәфрәткә әйләндереп яшәр иде. Ә ул хатынына гына түгел, балаларына, әти-әниләренә, диненә, үзенә хыянәт итте. Миләүшә яшь көе ирсез калды.
    8166
    0
    38
  • Рәхмәт, әнием! Аның ирен үтереп ташладылар. Дөресрәге, үләр дәрәҗәгә җиткәнче кыйнап ыргыттылар... Аңсыз гәүдәсен өйләреннән ике йөз метрлар чамасы җирдә, барак кебек шыксыз йортларның пычрак ишегалдыннан таптылар...
    4295
    0
    34
  • Бар җылымны сиңа бирәм, әни... Әнигә бар җылыңны да, назыңны да, яратуыңны да бирәсең, чөнки ул әни, һәм башкача уйлау, яшәү мөмкин түгелдер... Ә үз әниең булмаса?! Кемгә бүләк итәргә? Сине ничек бар шулай кабул итә торган кем бар тагын?! Әни бар! Иремнең әнисе!
    2235
    0
    32
  • Синнән башка беркем кирәкми Нурзидә белән Рәдиснең балалары юк. Күп еллар юк инде. Нурзидә моның белән күптән килеште. Рәдис тә килешкән кебек булган иде... 
    2903
    1
    31
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Татар мамык шәле» бренды нәрсә ул?
«Татар гаиләсе / үрнәк алыгыз»
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда