Глазунья в кольцах болгарского перца

Ранним утром иногда надоедают банальные бутерброды с кофе и хочется чего то питательного, плотненького и – чтоб по-быстрому! Предлагаю оригинальное блюдо – яичница с овощами!

Ингредиенты:

* яйцо куриное – 2 шт.;
* помидор – 1 шт.;
* сладкий перец – 1 шт.;
* сливочное масло – по вкусу;
* соль и черный молотый перец – по вкусу;
* Ссвежий укроп для украшения – по вкусу.
 

Способ приготовления:

1. Моем перец, удаляем семена и отрезаем 2 больших кольца около 8 мм толщиной.
2. Нагреваем сковороду на среднем огне и смазываем её сливочным маслом.
3. Кладем колечки из перца в сковороду и обжариваем с одной стороны в течение 3 минут.
4. Переворачиваем колечки на другую сторону.




5. Отрезаем 2 тонких кружка от помидора и кладем их в середины колец перца.




6. Аккуратно разбиваем по 1 яйцу в каждое кольцо перца, прямо на помидор. Если белок растечется – ничего страшного, можно будет удалить его перед подачей. яйца лучше использовать мелкие.



7. Приправляем яйца солью и молотым черным перцем.
8. Жарим до готовности. Следим, чтобы желток оставался жидким.


9. Снимаем готовые кольца и украшаем свежим укропом.


Приятного аппетита!



 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    7764
    1
    100
  • 8413
    2
    56
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    9451
    1
    54
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...