«Зебра» варениклары 

Бу азык бик тиз әзерләнә, алар бик тә үзенчәлекле булып күренә. Натураль буяу итеп какао кулланабыз, ул шоколад төсенә керә. 

Әйдәгез, ясыйбыз... 

 

 

Кирәк

(камыр өчен) 

 

300 г он; 

1 данә йомырка; 

1 бал кашыгы үсемлек мае; 

125 мл су; 

1 аш кашыгы какао; 

ярты бал кашыгы тоз. 

Эчлек өчен

 

250 г 9% лы майлылыктагы эремчек; 

1 аш кашыгы кызгылт көрән (тростниковый сахар)  төсендәге шикәр комы; 

бер чеметем ванилин; 

1 йомырка сарысы. 

 

Табынга биргәндә: кибет каймагы; 

җиләк кайнатмасы яисә джем. 

 

Эш барышы

 

Иләнгән онның өстенә бераз уемтык ясап, шунда су, йомырка, тоз, үсемлек мае кушабыз. Чәнечке белән әйбәтләп туглыйбыз. 

Әле сыекча гына булган бу катнашманы икегә бүлеп, берсенә 1 аш кашыгы какао өстибез. Хәзер ике катнашмадан да камыр басабыз, ул пильмән камыры кебек булырга тиеш. 

Әзер камырны берәр савытка салып, өстен томалап 10-15 минутка куеп торабыз. 

Аннары камырның икесен дә җәябез. Ак камырның өстен су белән майлыйбыз да өстенә шоколад төсле камырны салабыз. 

Рулет сыман итеп төрәбез. 

Хәзер рулетны 1 см киңлектә итеп кисәбез. 

Шул арада эчлек әзерлибез – эремчеккә йомырка сарысы, ванилин, шикәр комы өстибез. 

Киселгән рулет кисәкләрен җәем итеп җәябез дә уртасына эчлек салабыз. Кырыйларын үзегезгә уңайлы булганча бөрәбез. Менә шундый буй-буй полуфабрикатлар килеп чыга. Хәзер инде шуларны тозлы суда кайнау кергәннән соң 4 минут кайнатырга кирәк. 

Әзер вареникларны табынга каймак белән яисә төрле-төрле җиләк кайнатмалары белән бизәп чыгарырга була. 

Тәмле булсын! 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • 7649
    1
    66
  • «Насыйбың булыр әле!» Әдибә эштән кайтып керде дә, бермәлгә ишек төбендә тукталып, йорт эченә күз салды. Их, күңелгә рәхәт тә соң нур бөркеп торган өеңә кайтып керүләре! Бар җирдә дә тәртип,
    5477
    2
    52
  • Балан ачылары Әйдәгез, без бу хатынның исемен күрсәтмибез. Шулай исемсез генә булсын ул. Аның ни атлы булуы мөһим дә түгел бит. Ул – шушы көндәлекләрнең хуҗасы.  Теләсәгез, бастырыгыз, гыйбрәт булсын дип, егерме ел элек язылган дәфтәрләрне, миңа биргән иде.
    7522
    1
    51
  • Югалткан мәхәббәт Фәридә Казандагы сәүдә йортында йөргәндә үзенең яшьлек мәхәбәтен очратып, имәнеп китте. «Айрат!» – дигән cүз әйтерсең хатынның теленнән кош кебек чыгып атылды.
    3812
    1
    44
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 12 май 2021 - 11:54
    Без имени
    Дура - бердэнбер туры килгэн суз. Ничек шулкадэр узенне яратмаска була ул,анламыйм
    Сабыр төбе – кара упкын
  • 11 май 2021 - 13:31
    Без имени
    Нигэ мэктэпкэ кереп балаларны.атып ктергэч кенэкуркыныч чаралары курелэ?Кая булган охрана?
    «Әни, аталар, без парта астында....»
  • 11 май 2021 - 14:59
    Без имени
    Аллаһы тзгалә сабырлыклар юирсен. Сабыйларга шифа бирсен Раббыбыз.
    Террорист кулыннан зыян күрүчеләр арасында хәзрәт балалары да бар
  • 11 май 2021 - 23:40
    Без имени
    Аллаһ ярдәменнән , рәхмәтеннән бер мизгелгә дә калдырмасын! Балалар исән - сау терелеп чыксыннар! Бик авыр кайгыгыз белән уртаклашам..Аллаһ Раббым сабырлык, түземлек бирсен. Әмин!
    Террорист кулыннан зыян күрүчеләр арасында хәзрәт балалары да бар
  • 12 май 2021 - 11:24
    Без имени
    Бик кызганыч.Яшь кыз баланың гомере өзелде.Ата- анасы,туганнары өчен бик зур кайгы. Хезмәт юлын күптән түгел генә башлаган укытучы,мәктәпне,балаларны яратып эшләгән бит ул. Авторга әйтәсе сүзем шул- Эльвира чын укытучы,шуның өчен үзенә авыр булса да мәктәбен,укучыларын калдырып китә алмаган.Мәктәп тормышы белән яшәгән,укучылары ,аның өчен,иң кадерле кешеләр булганнар.Ул җаны,тәне,йөрәге белән тырышып эшләгән.Эх,Эльвира кебек укытучылар күбрәк булсын иде.
    Эльвира Игнатьева: «Май аеннан яши башлармын...»
Реклама
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»