Королевская ватрушка

 

Всеми любимая королевская ватрушка в летнем варианте! С любимыми ягодами и взбитыми сливками! Приготовим?!

Для основы:

* мука в/с – 1 стакан;
* сахар – 1/4 стакана;
* масло сливочное – 1 пачка (180 гр.);
* разрыхлитель теста – 10 гр.;
 

Для начинки:

* творог 5% – 500 гр.;
* сахар – 1/2 стакана;
* яйцо куриное – 4 шт.;
* ванилин – 1 гр.;
 


Для украшения:

* сливки взбитые готовые;
* ягоды.


Холодное сливочное масло натираем на мелкой терке, соединяем с сахаром, мукой и ванилином. Получается рассыпчатая масса, в виде крошки.

Все составляющие для заливки (творог, сахар, яйца и ванилин) соединяем и смешиваем ручным венчиком до однородной массы. Обращаю внимание, именно, венчиком! При выпечке такая масса не трескается.

В разъемную форму выкладываем больше половины крошки. Закрываем ею дно и формируем небольшие бортики. Заливаем творожную массу. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.

Выпекаем в горячей духовке до готовности. Предварительно разогреваем духовку до 205 градусов. Время выпечки 35-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Готовую ватрушку остужаем, украшаем взбитыми сливками и ягодами.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 23 октябрь 2020 - 11:50
    Без имени
    популярлык кына түгел, шапырыну, мактанчыклык та китмәячәк синнән мәңгелек "депутат"
    «Йолдызлар өстеннән йөрибез...»
  • 23 октябрь 2020 - 11:49
    Без имени
    сабаны - безнеке, туе - әллә кемнеке?!........
    «Йолдызлар өстеннән йөрибез...»
  • 23 октябрь 2020 - 11:47
    Без имени
    "Дәүләт тә халыкны яшәртү ягын кайгырта дип язган. Һичьюгы "кайгырта"! сүзен куштырнакларга алмаган. Кемгә тәлинкә тотып, к... ен сөртәсең инде, балакай? Ә? Пенсиягә чыга алмыйча үлүче, ә бит алар сәламәт яшәү рәвеше алып барганнар иде, эчми-тартмый, сөйрәлчек түгел иделәр, китеп бардылар. Әйе, яшьли тегендә китүләрен кайгырта. Әзрәк халык янында аның тирәсендә булыгыз инде. күктә очып йөрер замана да, ул яшьтә дә түгелсең, балакаем.
    Хушлашмыйк, яшьлек
  • 23 октябрь 2020 - 15:55
    Без имени
    Мына пример. Улнын ниндие юк та, кызнын ниндие юк. Энилэре беренче чиратта узе гаепле,, элбэттэ...
    Чоңгыллардан чыгам, дисәң
  • 23 октябрь 2020 - 15:43
    Без имени
    Ирем белэн 36 ел яшибез. Шул гомер дэ ике сэгать булэк итте.....
    Ир-аттан кабул итәргә ярамаган 9 бүләк
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...