Эремчекле печенье

Бу печеньеларны тәмле дип кенә әйтү – аз. Алар, чыннан да, бик тәмле, авызда эреп китә – алтынсу төсендәге йомшак, уалучан печеньеларның эремчекле эчлеге дә үзе файдалы, үзе искиткеч хуш исле. Печенье камырында кукуруз оны кушылу да аның структурасын бик тә үзенчәлекле итә.
 

Кирәк:

(камыр өчен)
* 2 йомырка;
* 4 аш кашыгы шикәр комы;
* 100 г атланмай;
* майлылыгы 20% булган 3 аш кашыгы каймак;
* 300 г бодай оны;
* 200 г кукуруз оны;
* 10 г камыр көпшәрткеч (разрыхлитель);
* 1-2 г ванилин.


(эчлек өчен)
* 250 г 5% лы эремчек;
* 1 йомырка;
* 2 аш кашыгы шикәр комы.

 

Эш барышы:

1. 2 йомырканы, каймакны, шикәр комын савытка салып катнаштырабыз.


2. Йомшаган атланмай өстибез.


3. Иләнгән бодай һәм кукуруз онын, камыр көпшәрткечен дә шунда салып, камыр басабыз.


4. Камырны басып бетергәч, 2-3 сәгатькә суыткычка куеп торабыз.


5. Шул арада эчлек әзерлибез: эремчекне, йомырка белән шикәр комын, ванилинны бергә кушып, бертөрле катнашмага килгәнче туглыйбыз.


6. Камыр әзер булгач, печеньеларны ясарга керешәбез – камырны юка итеп җәеп, дүртпочмакларга кисәбез.


7. Аннары дүртпочмакларны әйләндереп, очларын конверт сыман тоташтырабыз.


8. Яңадан әйләндереп, уртасына бераз гына эчлек салабыз.


9. Бер-бер артлы кырыйларын тоташтырып, әйбәтләп бөгәбез, һәр дүрт читнең очларын яфрак сыман итеп бераз гына тарттырып алабыз.


10. «Антипригарный коврик» җәелгән табага печеньеларны тезәбез һәм 25-30 минутка 180 градуска кадәр кызган духовкага тыгабыз.


11. Әзер печеньеларны чәй табынына суытып чыгарабыз.
Чәйләрегез тәмле булсын!

 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 17 июнь 2021 - 15:15
    Без имени
    Бик тиз баеганнар ьылар
    «Мин сине башкага бирмим...»
  • 17 июнь 2021 - 17:16
    Без имени
    Рэхмэт язучым,куз яшьлэрсез укып булмады,эй бу язмыш .
    Сыңар алкалар
  • 16 июнь 2021 - 16:43
    Без имени
    Баштан утте.
    Чират
  • 16 июнь 2021 - 21:06
    Без имени
    Бала белән әти арасына кермәгез инде, зинхар. Ул аның әтисе. Ул карамаса аны кем карасын.
    Баладан көнләшәм
  • 17 июнь 2021 - 06:01
    Без имени
    Бик яхшы ир, мин конлэшер идем может повод белэн чакврадыр кешенекен белмисен. Тунрылы булсын
    Баладан көнләшәм
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан