​Эремчекле чизкейк

Нигезе өчен:
Шоколадлы печенье – 200 г;
Сыер мае – 100 г;

Эремчекле эчлек өчен:
* майлы эремчек – 500 г;
* сөтле шоколад – 200 г;
* 20 % сливки – 150 мл;
* вак уалган печенье – 2 данә;
* желатин – 1 аш кашыгы;
* бизәү өчен глазурь яки ак шоколад.

Эш барышы:
Кушылма юеш комга охшаганчы печенье белән майны блендерда әйләндерәбез. Кушылманы кырыйлары алына торган форма төбенә тыгыз итеп җәябез.

Желатинны 30 минутка дүрт аш кашыгы кайнаган салкын суга салыбыз. 

Сливкины шоколад белән кушып, утка куябыз – кушылып бетүен көтәбез. Катнашманы уттан алабыз һәм аңа желатин салабыз (болгатып торыгыз – эреп бетсен).

Миксер савытында эремчек, сливки-шоколадлы масса белән кушып, салмак режимда, бертөрле массага әверелгәнче болгатабыз.

Уалган печенье өстибез һәм әлеге массаны формага җәябез.

Берничә сәгатькә суыткычка куеп торабыз.

Өстәлгә куяр алдыннан формадан чыгарып, өстен шоколад вагы, җиләк белән бизибез.

Авторның башка рецептларын биредә карый аласыз: http://vilkivruki.ru/category/desserts/5142

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Балдаклар, туй күлмәге калды, ә мин... Сүземне ерактанрак башлыйм әле. Әти үлгәндә мин әле тумаган да булганмын – әни 7 айлык корсаклы килеш калган. Аңа бу вакытта нибары 21 яшь булган...
    6349
    1
    45
  • Ялгыз канат Ире чит хатынга чыгып китсә дә, йөрәк болай әрнемәс иде. Хыянәтен кичерә алмый, мендәр кочаклап елар да, мәхәббәтне нәфрәткә әйләндереп яшәр иде. Ә ул хатынына гына түгел, балаларына, әти-әниләренә, диненә, үзенә хыянәт итте. Миләүшә яшь көе ирсез калды.
    7304
    0
    34
  • Рәхмәт, әнием! Аның ирен үтереп ташладылар. Дөресрәге, үләр дәрәҗәгә җиткәнче кыйнап ыргыттылар... Аңсыз гәүдәсен өйләреннән ике йөз метрлар чамасы җирдә, барак кебек шыксыз йортларның пычрак ишегалдыннан таптылар...
    3900
    0
    31
  • Бар җылымны сиңа бирәм, әни... Әнигә бар җылыңны да, назыңны да, яратуыңны да бирәсең, чөнки ул әни, һәм башкача уйлау, яшәү мөмкин түгелдер... Ә үз әниең булмаса?! Кемгә бүләк итәргә? Сине ничек бар шулай кабул итә торган кем бар тагын?! Әни бар! Иремнең әнисе!
    1976
    0
    28
  • Менә шулай... Чәй кайнар суга эләгү белән куе булып чыга башлый. Буяу бит инде. Шайтан алгыры!..
    2103
    0
    18
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Татар мамык шәле» бренды нәрсә ул?
«Татар гаиләсе / үрнәк алыгыз»
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда