АЛМА БЕЛӘН ЧИЯЛЕ ШТРУДЕЛЬ

Баллы штрудель бик популяр! Аны әзерләве дә бик тиз, бик җайлы. Аны табынга туңдырма белән бирсәң ярашлы (гармонично). Җиләк-җимешне үзегезнең карамактан тора. Иң мөһиме: әзерләү технологиясен аңлау.
Ике кеше өчен чүпрәсез катламлы камырның яртысы да җитә.

 

Кирәк:

* 250 г чүпрәсез катламлы камыр;
* 2 яшел алма;
* чия кайнатмасыннан 2 аш кашыгы чия;
* 2 аш кашыгы шикәр комы;
* 1/2 чәй кашыгы дарчин (корица);
* 1 чәй кашыгы кукуруз крахмалы;
* 30 г атланмай;
* уртача зурлыктагы 1 йомырка.
 
Табынга бирер өчен:
* шикәр комы;
* пломбир;
 * мүк җиләге.
 
 

Эш барышы:

1. Алманы әрчеп, шакмаклап турыйбыз.

 
2. Атланмай салып, алманы табага түшибез.

 
3. Песок, дарчин өстәп, йомшаганчы кыздырабыз.

 
4. Чияне юып, саркытабыз. Җиңелчә кипшертеп алабыз һәм алмалар янына салабыз.

 
5. Эчлек әзер булгач, суытып, 1 чәй кашыгы кукуруз крахмалы яисә кукуруз оны өстибез.

 
6. Катламлы камырны юка итеп җәябез, кырыйларына җитмичә эчлек җәеп чыгабыз.

 
7. Рулет итеп төрәбез.

 
8. Миксер белән күпертелгән йомырка белән сылыйбыз.

 
9. Штрудельне 25-30 минутка алдан ук 230 градуска кадәр җылытылган духовкага куябыз. Камыры алсулана башласа, әзер дигәнне аңлата. Духовкадан алып, шикәр пудрасы сибәбез.


10. Кыйгачлап кисеп, табынга кайнар килеш бирәбез. Матурлык өчен мүк җиләге белән бизибез. Һәм һичшиксез туңдырма белән!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Үги әнкәйнең җылы йөрәге «...Үги ананың бик әйбәтләре була. Гадәттә, алар турында гел яман сөйлиләр, ләкин алар турында юньле сүзне күбрәк сөйләргә кирәк. Чит канга ана булырга тырыша бит ул. Мәҗбүри яратып булмый бит. Ә ул рольгә кереп «уйнарга» тиеш. Бала исә рольгә керми, «уйнамый». Ике артистның берсе уйнап, икенчесе уйнамаса, спектакль туа алмый. Үги аналы гаиләдә әнә шуңа күрә җылы, уңай тормыш коруы бик кыен. Үги аналарны кызганырга, ихтирам итәргә кирәк...» Мөхәммәт Мәһдиев «Мәңгелек яз» әсәрендә үги әниләр турында әнә шундый уйлануларын язып калдырган. Үги тормышны үз башына төшкәннәр генә аңлыйдыр, мөгаен. Үги ананың да, үги баланың да үз хәле... Әмма гомер уртасына җиткән ир балачагын искә алганда «Үги әниләргә һәйкәл куярга кирәк», – ди икән, димәк, барлык үги әниләр дә, халык телендәге кебек, явыз түгелләр. Чит балаларны карап үстерә икән, димәк, алар олы йөрәкле... Үги әни белән үскән Татарстанның халык артисты Җәвит ШАКИРОВ үзе сөйләсен әле...
    9048
    10
    105
  • Бәхетле булырга хакым бар!  Мин кияүгә 25 яшемдә чыктым. Яратып чыктым...
    9120
    8
    74
  • Өч кенә көнгә... – Кирәкми. Кешечә түгел бу. Шалтыратмагыз. Өметләнеп көткәнче, алдан ук барысын да аңласын. Башка бер сүз дә әйтмичә, нянечка балалар янына кереп китте. Ишек тавышы йөрәкне сызып үткән кебек булды. Бар да тынып калды. 
    4856
    4
    57
  • Сөеп, сөелеп яшисем килә-2 «Таһирә өстеннән жалу язганнар» дигән хәбәр авылда таралганга да бер айга якын вакыт үтте. Тегеләй дә, болай да дип тикшергәннән соң: «Фактлар ачыкланмады», дигән.
    6087
    2
    26
  • Көтеп алынган бәхет Әллә күзенә күренәме, сискәнеп китте Гөлгенә. Каршысында пәйда булган Гамилне күргәч, ни уйларга да белмәде, чөнки бу  очрашу көтмәгәндә, кинәт булды. Унсигез еллап гомер үтсә дә, шундук  таныды  аны: шул ук озын буй, киң җилкә, серле караш, тик куе кара чәчләренең чигә тирәләренә ак бәс яткан. Күзләрендә ниндидер сагышмы, назмы...
    2799
    0
    23
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан