Кәбестә дәвалый

Сүз дә юк, яшелчәнең һәркайсы кешегә файдалы.
Шул исәптән кәбестә дә...  Чи кәбестә кеше сәламәтлеге өчен бик кирәкле. Мәсәлән, ул ашказаны җәрәхәтен төзәтүче витаминнарга бик бай. Ә бу витаминнар аеруча кәбестә согында күп була.

Кәбестә салаты
- Организмда матдәләр алмашын яхшырта, нерв система­сын ныгыта.
- Организмнан холестеринны кудырта, атеросклероздан һәм цингадан яхшы профилактик чара булып тора.
- Шикәр авырулы һәм артык таза кешеләргә аеруча киңәш ителә.
- Аппетитны күтәрә, йокысызлыктан ярдәм итә, баш авыртуын баса.
- Организмны төрле авыруларга каршы чыныктыра. 

Маринадлы кәбестә

Иң элек зур кәбестәне аркылыга урталай ярыгыз. Йомшак яфраклы яртысын нечкә генә саламлап турагыз. Шуны өч литрлы банкага тутырып, өстенә җылы рассол салып каплагыз. Бер тәүлектән соң кәбестәгә көнбагыш мае сибеп табынга куегыз.
Рассол болай ясала: 6 стакан суга 15 бөртек кара борыч, 10 лавр яфрагы, 4 аш кашыгы тоз, 1 стакан шикәр комы салып, капкачлы кәстрүлдә кайнатып чыгарыгыз. Аннары шуңа ярты стакан аш серкәсе кушып, яңадан кайнатып алыгыз һәм рассолны бераз суытыгыз.

Кәбестә согы

Кәбестә согы ашказаны һәм унике илле эчәктәге җәрәхәтне дәвалый. Моның өчен туралган кәбестәне эмаль савытта төеп согын сыгыгыз. Шуны көнгә 4 тапкыр, ашарга 45 минут кала, берәр стакан эчегез.
- Шикәр кушылган кәбестә согы ютәлне һәм тамак төбе ялкынсынуын дәвалый.
- Кәбестәне сары төшкәндә дә файдаланалар.

Өлешләп тозланган кәбестә

Чистартылган кәбестәне урталай яисә дүрт өлешкә кисегез. Шуны кайнап торган суга салып, 3-5 минут кайнатыгыз һәм дуршлагка салып саркытыгыз. Кәбестә яфракларын сак кына аергалап, һәрберсе арасына туралган укроп, сарымсак, кузаклы кызыл борыч сибегез. Шул рәвешле тутырылган кәбестәне эмаль кәстрүлгә салып, өстенә кайнатып суытылган тозлы су салыгыз. Кәбестәне бер тәүлек авыр гер белән бастырып тотыгыз. Аннары суыкка куегыз. Кәбестәне ике тәүлектән соң табынга бирергә була.

Рассол өчен: 1 литр суга 85 г тоз кирәк.


Кәбестә яфрагы
Чи кәбестә яфрагын авырткан тәнгә япсаң, авырту бермә- бер басыла.
Сөттә пешерелгән кәбестә яфрагы төче авыруы (золотуха) һәм юеш экземадан ярдәм итә.
- Туралган кәбестәгә йомырка агы кушып ясалган боламык эренле җәрәхәтне тиз төзәтә.

Реклама
Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • 6224
    8
    196
  • ТУГАН ЙОРТ БУСАГАСЫ  Җиңел велосипедының бер як мөгезенә аскан авыр сумкасын йорттан-йортка йөри-йөри бушатып бетергәч, Гүзәлия өенә табан атлады. Замана үзгәрү белән, кеше белән кеше арасындагы элемтә чаралары арта бара...
    7065
    7
    156
  • 7191
    5
    120
  • Бәхет шәүләсе ​​​​​​​Тиранның төрлесе була. Кул күтәреп, җәберләп кенә торучыны түгел, кешене рухи яктан басып, иреген чикләп яшәүчеләргә карата да әйтелә ул. Карап торышка менә дигән ир, кайгыртучан әти дип уйларлык кешеләр дә гаиләдә тиран булып чыгарга мөмкин.
    6965
    6
    107
  • Кардагы эзләргә ни булыр?!  Урамда кар-буран уйный. Әллә быелның беренче бураны инде?! Юл кырыйларында кар эскерте өелеп тормаганга шулай тоеламы соң, әллә яуганы да эреп бетә баргангамы. Һәр яуган кар, сукмакларны тутырып бөтерелгән буран бу кышның беренчесе сыман... 
    5736
    0
    89
Соңгы комментарийлар
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Елап беттем, Гөлнур апа! Рәхмәт, бигрәк күңелләрне кузгалтты бу әсәр!
    «Китмә!» (6)
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Шундыйда эчтэлекле мэгьнэле тормышчан эсэрегез очен бик зур рэхмэт.
    «Китмә!» (6)
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Бик матур язылган...
    Бәхет шәүләсе
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Бэхетсез элбэттэ. Хатын-кыз ана булмый торып бер ничек тэ чын бэхетне татый алмый.Анын жирдэге топ вазифасы шул.
    Гаиләме, карьерамы? 
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Маменькин сынок булган инде.Гаилэсен алып квартирага чыгарга иде.Лилия энисе дэ ярдэм итсэ ,кодагыйга ярарга тырышып кучтэнэч ташыгыйнчы,ремонт булмэдэ ясамыйча.Энисенен сузен тынлап ятканчы,ике оч урында эшлэп,аерым яшэргэ иде дэ бит....
    Гафу итәргәме?
Соңгы комментарийлар (блоглар)
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Минтимерне Сәкинәсез күз алдына китереп буламы инде? Әллә нинди ахмак гайбәт тараталар кайчак!
    Минтимер Шәймиев өйләнгәнме, әллә юкмы?
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Мина да бик куп жибэрделэр бу хэбэрне. Мин ышанмадым. Бу ханымны таный идем. Барысына да зинхар таратмагыз, дорес тугел дип яздым
    Минтимер Шәймиев өйләнгәнме, әллә юкмы?
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    , ялгышкан, абынган баласын туган нигез генә кабул итә, гафу итә, кичерә, терелтә. Кая барып егылсын кеше авыр мизгелендә? Әлбәттә, туган йорт бусагасына. Ата-ана булмаса да, алар калдырган дога-фатихалы туган нигезгә..
    Минтимер Шәймиев өйләнгәнме, әллә юкмы?
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Мин фотодан ул хатынны танвдым бик ошаган икэн дип уйладым. Шэймиев ойлэнгэн бик яхшы дип уйлдым. Хатынын аерып ойлэнмэгэн бит дидем. Рэхмэт сезгэ кызлар!
    Минтимер Шәймиев өйләнгәнме, әллә юкмы?
  • 22 гыйнвар 2020 - 11:04
    Без имени
    Аңламыйм сезне милләттәшләр, Нигә соң әле илнең ихтирамлы агасы гаиләсез яшәргә тиеш? Парын тапсын, калган гомерендә дә бәхетле булсын. дип телик.
    Минтимер Шәймиев өйләнгәнме, әллә юкмы?
Реклама
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...