Шагыйрә Гөлнур АЙЗАТтан кишер бәлеше

Элек кишердән бәлешне бик еш пешергәннәр. Соңгы вакыт бу рецепт бераз онытыла төште. Хәзер аны кабат хәтердән барлап, пешереп карау өчен нәкъ вакыты: түтәлләрдә инде яңа кишерләр өлгереп килә.  Өстәвенә ул бик җайлы, җиңел. Әмма иң мөһиме – тәмле! 

Кирәк: 
Камыр өчен:
коры чүпрә («Саф момент», 11 гр);
ярты чынаяк сөт;
ярты чынаяк су;
3 аш кашыгы сыек май;
1 чәй кашыгы тоз;
2 аш кашыгы шикәр комы;
он. 

Эчлек өчен: 
3 кишер;
1 аш кашыгы лимон согы;
3 аш кашыгы шикәр комы;
3 аш кашыгы ак май;
7 данә кара җимеш;
2 йомырка.

Эш тәртибе: 
* кишерне угычтан уабыз;
* майлы табада 5 минут кыздырып алабыз:
* сыгып лимон согы өстибез;
* төшен алып, турап кара җимеш салабыз;
* шикәр комы өстибез;
* кыздырган кишер бераз суынгач, ике йомырка сытып бутыйбыз – ул эчлекне тотрыклырак итәчәк.