Бик тәмле, күңелләрне күтәреп, кәефләрне ачып җибәрә торган кайнатма рецепты өйрәтик әле үзегезгә. Ясап карагыз, һич тә үкенмәссез.
Кирәк:
* 250 г бөтнек (мята перечная)сабаклары һәм яфраклары;
* 1 лимон;
* 300 г шикәр комы;
* 0,5 л су.
Эш барышы:
Бөтнекне юып, вак итеп турыйбыз. Лимонны да вакларга кирәк булыр. Барысын бергә кәстрүлгә салып, өстеннән 0,5 л су коябыз. Кайнатып чыгарып, уттан алабыз да, бер тәүлеккә суыткычка куябыз.
Икенче көнне, суын сөзеп, шуңа шикәр комы кушабыз һәм янә утка куеп, кайнатып чыгарабыз. Пыяла банкаларга кайнар килеш агызып, калай капкач белән томалыйбыз.
Җәй көне балаларны сыйлау, үзегез дә сыйлану өчен менә бу эчемлекне әзерли аласыз. Сусауны да шәп баса, витаминнары да үзендә.
Кирәк:
* 6-8 лимон;
* 6-8 стакан чишмә суы;
* 1-1,5 стакан шикәр комы.
Эш барышы:
Лимонны әйбәтләп юып, сутын сыгабыз. Кувшинга лимон суты, чиста су һәм шикәр комын салып, шикәре эреп беткәнче яхшылап болгатабыз. Күңеле ачыракны теләүчеләр лимон сутын күбрәк, шикәрен азрак куша ала, баллы яратучылар исә, киресенчә. Шушы ук эчемлекне бөтнек һәм лимон кабыгы кушып та ясарга була. Аның өчен: кайнап торган суга шикәр, бер уч бөтнек, һәм ваклап туралган лимон кабыгы салып, шикәр эреп беткәнче 1-2 минут кайнатабыз да, уттан алып, ярты сәгать төнәтәбез. Суынгач, сөзеп, лимон суты һәм чиста су өстибез.
Боз катыра торган контейнерның һәр шакмагына икешәр кура җиләге һәм бөтнек яфрагы салып, чишмә суы (фильтр аша чыгарылганы да ярый) агызабыз да, туңдырырга куябыз. Кыш көне шуны җиләкле-бөтнекле боз шакмагын салып чәй эчәрбез. Хуш исле булуы өстенә, кайнар чәйне суытыр өчен дә менә дигән ул.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Комментарий юк