Яулыклы алма

Кирәк:

* 300 г он;
* 150 г шикәр комы;
* 1 чеметем корица;
* 150 г атланмай;
* 4-5 аш кашыгы сөт;
* 1 чеметем тоз;
* 4 әчкелтем зур алма;
* чикләвек.
 

Эш барышы:

Иң элек 75 г суны кайнатып чыгарыгыз. Шуңа шикәр комы, корица, төелгән чикләвек төше, 20 г атланмай яисә маргарин салып болгатыгыз. Шикәр белән май тулысынча эреп беткәч, барлыкка килгән шикәр ширбәтен уттан алып куегыз.

Калган майны вак-вак кискәләгез дә, сөт, тоз һәм он кушып камыр басыгыз. Әлеге камырны 0,5 см калынлыкта җәеп, квадрат формасында дүрт кисәккә кисегез.

Кабыгы әрчелгән алманың йомры килеш орлык оясын алыгыз. Шуны дүртпочмаклы камырга (яулыкка) төенчек ясап төрегез. Төенчек җөен чикләвек төше яисә камыр кисәге белән беркетеп ябыштырыгыз. Яулыклы алмаларны майланган табага тезеп, 180 градус кызулыктагы мичтә 30 минут тотыгыз. Мичтән алып, тугланган йомырка белән майлагач, кабаттан 10 минут пешереп алыгыз.



 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Балдаклар, туй күлмәге калды, ә мин... Сүземне ерактанрак башлыйм әле. Әти үлгәндә мин әле тумаган да булганмын – әни 7 айлык корсаклы килеш калган. Аңа бу вакытта нибары 21 яшь булган...
    8200
    2
    55
  • Бар җылымны сиңа бирәм, әни... Әнигә бар җылыңны да, назыңны да, яратуыңны да бирәсең, чөнки ул әни, һәм башкача уйлау, яшәү мөмкин түгелдер... Ә үз әниең булмаса?! Кемгә бүләк итәргә? Сине ничек бар шулай кабул итә торган кем бар тагын?! Әни бар! Иремнең әнисе!
    2488
    0
    40
  • Рәхмәт, әнием! Аның ирен үтереп ташладылар. Дөресрәге, үләр дәрәҗәгә җиткәнче кыйнап ыргыттылар... Аңсыз гәүдәсен өйләреннән ике йөз метрлар чамасы җирдә, барак кебек шыксыз йортларның пычрак ишегалдыннан таптылар...
    4793
    0
    38
  • Синнән башка беркем кирәкми Нурзидә белән Рәдиснең балалары юк. Күп еллар юк инде. Нурзидә моның белән күптән килеште. Рәдис тә килешкән кебек булган иде... 
    3906
    1
    33
  • Айгөл + Линар Бу язма – Татарстанның атказанган артисты Айгөл Бариеваның көндәлекләре. Аларда – ире Линар белән танышу тарихы, әнисен югалту ачысы, татар кызының ерак себердә дә үз юлына тугрылык саклавы, туган якка бөтенләйгә кайту шатлыгы. Ихлас, самими хатирәләр...
    4364
    2
    29
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Татар мамык шәле» бренды нәрсә ул?
«Татар гаиләсе / үрнәк алыгыз»
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда