Кәбестәле кетердәвек

Кирәк:

камыр өчен:
* 400–500 г бодай оны;
* 0,5 стакан (100 мл) үсемлек мае;
* 0,5 стакан (100 мл) су;
* берәр чәй кашыгы тоз, песок;
 
эчлек өчен:
зур булмаган ярты баш кәбестә;
эрерәк 1 баш суган;
1 тотам петрушка үләне;
тәменчә тоз;
майлар өчен – куе итеп пешерелгән чәй.
 
 

Эш барышы:

1. Табакка 400 г он иләп салабыз. Берәр чәй кашыгы тоз, песок, яртышар стакан үсемлек мае белән су өстибез. 




2. Барысын бергә кушып, йомшак кына итеп – кулга ябышмаслык итеп камыр басабыз. Өстен томалап, ярты сәгатькә җылы урынга күперергә куябыз.


 

3. Кәбестә белән петрушканы вак итеп турыйбыз, тоз салып, болгатабыз.


 
4. Үсемлек маенда туралган суганны кыздыргач, кәбестәне дә шунда салып, капкачын томалап сүрән утта әзер булганчы пешерәбез. Пешеп чыккач, җылымса булганчы суытабыз.
 



5. Камыр кисәген юка итеп – үтә күренмәле булганчы җәябез. Өстенә юка гына итеп эчлек салабыз да...



...трубка итеп төрәбез.



6. Шулай итеп башка камыр кисәкләреннән дә трубкалар ясап, майланган табага җөе белән аска таба тезәбез. Өстен, алсуланып пешсен өчен, куе итеп пешерелгән чәй белән майлап алабыз. 30-40 минутка 200 градуска кадәр җылытылган духовкага тыгабыз.



7. Әзер ризыгыбыз катламлы камырны хәтерләтә – үзе юка, үзе кетердәвекле, эчлеге дә сусыл була.
 


Ашларыгыз тәмле булсын!
  

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 апрель 2021 - 11:49
    Без имени
    И аллакаем, Тәрбия газетасын чыгарган Газинур дип аңладым инде. мин укытучы кеше бик күп ачык дәресләремне 10-15 еллап шул гэзетада бастырдым бит. ирле-хатынлы газета чыгардылар алар. Раббым сабырлык бирсен сезгә, балаларыгызга.
    Кияүгә сүз әйтмәгез!
  • 21 апрель 2021 - 11:44
    Без имени
    Әллә ничә кат укыдым да укыдым. Шулай искә төшергәләп тору киорәк икән дип уйладым тормыш һәм яшәү турында. бу турыда язып яхшы иткәнсез.
    Үреләм дә карыйм күңел түрләремә...
  • 21 апрель 2021 - 23:40
    Без имени
    Бик авыр хэллэр,ачы хэсрэт.Бу турыда укыганым булган икэн,исемэ тошердем.Куз яшьлэре ирексездэн ага гына.Бала хэсрэтлэрен курсэтмэсен,ходаем.
    ​Күбәләк булып очты...
  • 22 апрель 2021 - 05:54
    Без имени
    Бездэ энкэй дип йорет алар энинен энтченрахмат
    Якын ерак әбекәем
  • 22 апрель 2021 - 06:13
    Без имени
    Бик авыр хэл,Аллам сакласын ,куз яшьлэрсез укып булмый!!!
    ​Күбәләк булып очты...
Реклама
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»