Эремчекле нәни коймак

Кирәк:

(48 коймак өчен)
 
* 250 мл сөт;
* 30 г атланмай;
* 2 йомырка;
* 120 г бодай оны;
* 1 аш кашыгы кукуруз оны;
* 1 аш кашыгы песок;
* бер чеметем тоз.
 
Эчлек өчен:
* 200 г эремчек;
* 1 аш кашыгы песок;
* 1 йомырка сарысы;
* бер чеметем ванилин;
* 1 аш кашыгы йөзем;
* өстенә сибәр өчен песок.
 
 

Эш барышы:

 
1. Бодай онына 1 аш кашыгы кукуруз оны, тоз салып, болгатабыз. Шуннан соң гына 2 йомырка, тоз, сөт, эретелгән атланмай кушабыз. Әкрен тизлектә миксер белән күпертеп алабыз да камырны бер сәгатькә куеп торабыз.
 
2. Аннары гадәттәгечә  юка гына итеп табага коеп, коймак пешерәбез. 



3. Шулай итеп, бер өем коймак барлыкка килә.

 
4. Эчлек өчен эремчеккә песок салабыз, йомырка сарысы кушабыз, бер чеметем ванилин өстәп,  бер массага килгәнче әйбәтләп туглыйбыз. 



5. Шунда ук төшсез йөзем кушып, аны әйбәтләп туглыйбыз.



6. Шул бер өем коймакны дүрткә бүлеп, бүленгән чирек коймакчыкларга 1 чәй кашыгы эчлек салып, төрәбез. 



7. Аларны атланмай белән майланган табага тыгыз итеп тезеп чыгабыз.



8. Өстенә атланмай кисәкләре куеп, песок сибәбез.


 
9. 10 минутка 230 градуска кадәр җылытылган духовкага тыгабыз.
 
10. Әзер коймакчыкларны аерым тәлинкәләргә салып, каймак, варенье белән чәй янына бирәбез.
Чәйләрегез тәмле булсын!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 апрель 2021 - 11:49
    Без имени
    И аллакаем, Тәрбия газетасын чыгарган Газинур дип аңладым инде. мин укытучы кеше бик күп ачык дәресләремне 10-15 еллап шул гэзетада бастырдым бит. ирле-хатынлы газета чыгардылар алар. Раббым сабырлык бирсен сезгә, балаларыгызга.
    Кияүгә сүз әйтмәгез!
  • 21 апрель 2021 - 11:44
    Без имени
    Әллә ничә кат укыдым да укыдым. Шулай искә төшергәләп тору киорәк икән дип уйладым тормыш һәм яшәү турында. бу турыда язып яхшы иткәнсез.
    Үреләм дә карыйм күңел түрләремә...
  • 21 апрель 2021 - 23:40
    Без имени
    Бик авыр хэллэр,ачы хэсрэт.Бу турыда укыганым булган икэн,исемэ тошердем.Куз яшьлэре ирексездэн ага гына.Бала хэсрэтлэрен курсэтмэсен,ходаем.
    ​Күбәләк булып очты...
  • 22 апрель 2021 - 05:54
    Без имени
    Бездэ энкэй дип йорет алар энинен энтченрахмат
    Якын ерак әбекәем
  • 22 апрель 2021 - 06:13
    Без имени
    Бик авыр хэл,Аллам сакласын ,куз яшьлэрсез укып булмый!!!
    ​Күбәләк булып очты...
Реклама
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»