Сырганак мае салатка ярый!

Сырганакны юкка гына җиләкләр ханбикәсе дип атамыйлар. Файдасы ягыннан дәва үләннәрен узып киткәнен беләсезме? Сырганак маенда исә файдалы матдәләр тагын да күбрәк. Сырганак маен косметология һәм медицинада кулланалар, әмма кулинариядә дә куллана алынуы турында күп кенә хуҗабикә белми! Дөрес, сырганак маенда кыздырырга ярамый, әмма җиләк-җимеш салатлары өчен ул менә дигән! Яшелчә салатлары, ит һәм балык ризыкларына да сырганак мае сибеп җибәрсәң була. Ә бүген мин сезгә әфлисүн салаты тәкъдим итәм.

Кирәк:

Бер өлеш өчен:
* әфлисүн – 1 данә;
* зәйтүн -10 данә;
* кызыл суган – 1 данә;
* тоз, борыч – тәменчә;
* сырганак мае – 1 аш кашыгы.
 

Эш барышы:

1. Әфлисүнне әрчеп, шакмаклап турыйбыз. Уртача зурлыктагы кызыл суганны урталай ярып, эчен алабыз.




2. Суганны нечкә каурыйлар рәвешендә турыйбыз.
3. Зәйтүнне юка боҗралап турыйбыз. Борыч, тоз сибәбез.


4. Әкрен генә болгатып сырганак мае кушабыз. Бер сәгать суыкта тотканнан соң өстәлгә чыгарабыз.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Син минем балам! – Нихәл, улым! – Айдар Фидаилевич ак биләүдәге бәбине күтәреп, битенә үк терәде. Үз гомерендәге иң шатлыклы көне бүген аның! – Рәхмәт сезгә, Ләйлә! Бу бәхетне бүләк иткәнегез өчен. – Ир баланы күтәргән килеш Ләйләгә борылды. Хатын елый иде. Башта яшерен генә тамган күз яшьләре тора-бара тоташ үксүгә әверелде.  – Ай-дар... Фи-даи-левич... ба-ла-ны бир-мим... Бирә... ал-мыйм... – Ләйләнең бу сүзләре иңрәү булып чыкты. 
    10639
    5
    132
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    6373
    1
    85
  • 7482
    2
    52
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    8503
    1
    48
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 сентябрь 2020 - 21:33
    Без имени
    Нэкь шундый дип куз алдына китергэн идем.Ошыйсын Син мина Золфэт,кеше буларак,ир-ат буларак.Сойлэвеннэн ук эйтмэсэн дэ хатынны да балаларынны да яратуын сизелеп тора.Шундый гаилэлэр кубрэк булсын иде.Молодец!!!
    ​Мин хуҗабикәне сайлыйм
  • 21 сентябрь 2020 - 14:35
    Без имени
    Молодцы, Голнур да, Голназ да, афэрин сезгэ, кызлар! Бик матур килеп чыккан!)
    «Мин – Гөлназ Сәфәрова...»
  • 21 сентябрь 2020 - 22:04
    Без имени
    Акыллы ир,сырлап,матурлап тормый,турыдан,молодец!
    ​Мин хуҗабикәне сайлыйм
  • 21 сентябрь 2020 - 11:27
    Без имени
    Яхшы тәмамланды, ләкин бик кыска язма булды
    Җилбәзәкне өйләндерү
  • 20 сентябрь 2020 - 07:43
    Без имени
    Бернәнсәдә аңлашылмады, дәвамы ничек?
    Яңгыр 
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...