Кар эчендәге помидор

Помидорлар маринадлар өчен генә, диярсең. Маринадның нинди генә төрләре юк, һәркайсын эшләп карыйсы килә. Помидорларыгыз калган булса, сез дә эшләп карагыз. Калмаган булса, сатуда алар әле бар, артык кыйммәт тә түгел. Кар эчендә дип аталган бу рецепт баллы булуы һәм чеснок тәме әйттереп торуы белән аерылып тора башка төрле ысуллардан. Банка эчендә помидорлар бик үзенчәлекле булып күренәләр, кар эффектын сарымсак башкара. Маринады гадәттәгечә – тоз, шикәр комы, аш серкәсе.
 

Кирәк:

(600 миллилитрлы 5 банка өчен)
* 2,5 кг вак помидорлар;
* 1,5 л су;
* 1 аш кашыгы тоз;
* 3 аш кашыгы шикәр комы;
* 5 аш кашыгы аш серкәсе (уксус);
* 2 баш сарымсак.
 

Эш барышы: 

1. Помидорларны юабыз, аскы ягын теш чистарткыч белән тишәбез.


2. Стерильләшкән банкаларга тутырып, өстеннән кайнар су коябыз һәм 10 минут чамасы шул килеш тотабыз.


3. Бармакларыгызны имгәтмәс өчен, сарымсакны чәнечкегә эләктереп, угычтан уабыз.


4. 10 минут вакыт узгач, банкадагы суны кәстрүлгә бушатып, утка куябыз. Шунда 3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз салып, кайнатып чыгарабыз. Ул арада һәр банка саен берәр аш кашыгы угычтан уылган сарымсак салып чыгабыз.


5. Кайнап чыккан маринадны банкаларга агызып, 1 аш кашыгы аш серкәсе өстибез.


6. Тимер капкачлар белән ябып, әйләндереп куябыз да одеял белән томалап, суынганчы тотабыз.
Саклар өчен суыткычта тотабыз.

Реклама
Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • 4811
    4
    159
  • ТУГАН ЙОРТ БУСАГАСЫ  Җиңел велосипедының бер як мөгезенә аскан авыр сумкасын йорттан-йортка йөри-йөри бушатып бетергәч, Гүзәлия өенә табан атлады. Замана үзгәрү белән, кеше белән кеше арасындагы элемтә чаралары арта бара...
    6476
    7
    148
  • 6709
    5
    114
  • Бәхет шәүләсе ​​​​​​​Тиранның төрлесе була. Кул күтәреп, җәберләп кенә торучыны түгел, кешене рухи яктан басып, иреген чикләп яшәүчеләргә карата да әйтелә ул. Карап торышка менә дигән ир, кайгыртучан әти дип уйларлык кешеләр дә гаиләдә тиран булып чыгарга мөмкин.
    5232
    4
    90
Соңгы комментарийлар
  • 19 гыйнвар 2020 - 13:10
    Без имени
    Мин татар телендэ укып чыктым! Бик эйбэт хикэя!!!
    Җизнәй
  • 19 гыйнвар 2020 - 13:10
    Без имени
    Ни русча ни татарча тугел анлап булмый
    Җизнәй
  • 19 гыйнвар 2020 - 13:10
    Без имени
    Миңә оҡшаны һеҙгә уңыштар.
    ТУГАН ЙОРТ БУСАГАСЫ
  • 19 гыйнвар 2020 - 13:10
    Без имени
    Биктэ дэрес эшлэгэн кыл булып ис Энлеген бетереп газап чигеп.
    Бәхет шәүләсе
  • 19 гыйнвар 2020 - 13:10
    Без имени
    Искиткеч
    Җизнәй
Реклама
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...