Кар эчендәге помидор

Помидорлар маринадлар өчен генә, диярсең. Маринадның нинди генә төрләре юк, һәркайсын эшләп карыйсы килә. Помидорларыгыз калган булса, сез дә эшләп карагыз. Калмаган булса, сатуда алар әле бар, артык кыйммәт тә түгел. Кар эчендә дип аталган бу рецепт баллы булуы һәм чеснок тәме әйттереп торуы белән аерылып тора башка төрле ысуллардан. Банка эчендә помидорлар бик үзенчәлекле булып күренәләр, кар эффектын сарымсак башкара. Маринады гадәттәгечә – тоз, шикәр комы, аш серкәсе.
 

Кирәк:

(600 миллилитрлы 5 банка өчен)
* 2,5 кг вак помидорлар;
* 1,5 л су;
* 1 аш кашыгы тоз;
* 3 аш кашыгы шикәр комы;
* 5 аш кашыгы аш серкәсе (уксус);
* 2 баш сарымсак.
 

Эш барышы: 

1. Помидорларны юабыз, аскы ягын теш чистарткыч белән тишәбез.


2. Стерильләшкән банкаларга тутырып, өстеннән кайнар су коябыз һәм 10 минут чамасы шул килеш тотабыз.


3. Бармакларыгызны имгәтмәс өчен, сарымсакны чәнечкегә эләктереп, угычтан уабыз.


4. 10 минут вакыт узгач, банкадагы суны кәстрүлгә бушатып, утка куябыз. Шунда 3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз салып, кайнатып чыгарабыз. Ул арада һәр банка саен берәр аш кашыгы угычтан уылган сарымсак салып чыгабыз.


5. Кайнап чыккан маринадны банкаларга агызып, 1 аш кашыгы аш серкәсе өстибез.


6. Тимер капкачлар белән ябып, әйләндереп куябыз да одеял белән томалап, суынганчы тотабыз.
Саклар өчен суыткычта тотабыз.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 22 сентябрь 2021 - 22:45
    Без имени
    Оятсыз йэштэр! Иномарка, ял итеу хэзэр проблема тугел. Хаман Ата инэ елкэхендэ йэшэргэ оят бит хезгэ. Узегез генэ елкэ кимереу етмэйме ни, тыумаган балагызга урын Таба алмай ятахыгыз
    Тумаган килеш балама урын юк
  • 23 сентябрь 2021 - 06:38
    Без имени
    Башка кешегез булгач, ник хатыныгыз белән дә йокладыгыз соң? Баланы җил ясамагандыр бит?
    Авырлы хатынны ташлап китү – ир эшеме?
  • 23 сентябрь 2021 - 09:47
    Без имени
    Молодец,көрашче.Бу бәхет күпләргә эләкми.Бәхет телим сезгә һәм сәламәтлек.
    Синең мәхәббәтең коткарды
  • 21 сентябрь 2021 - 20:37
    Без имени
    Гаиленен нигезенде ярату хем хермет булса гаиле бехетле була, ЭХМЕТ абый Фэния алдада Аллахы фатихалап торсын гаилегезне бэхетле булыгыз.
    Әхәт белән Әхмәт
  • 21 сентябрь 2021 - 18:35
    Без имени
    ...телсез калдым. Көтеп алынган оныкка урын юк ((( Хәлегездән килә бит, үзегезгә фатир алыгыз.Арендага акча түләгәнче, ипотекага түлибез, ди, хәзер яшьләр.
    Тумаган килеш балама урын юк
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан