​Токмачлы помидор ашы

1.     Токмачны 1 аш кашыгы үсемлек мае, тоз салынган суда пешереп алыгыз.
2.     Токмач пешкән арада, башлы суганны вак итеп шакмаклап, ә яшел кыякны саламлап турагыз.
3.     Юып, эче әрчелгән баллы яшел борычны шакмаклап турагыз.
4.     Шул яшелчәләрне 1—2 аш кашыгы су, 2 аш кашыгы үсемлек мае салынган табада җицелчә кыздырып алыгыз. Аннары он салып барысын бергә болгатыгыз.
5.     Томат согын 5 минут дәвамында кайнатыгыз. Шуца шулпага салына торган шакмакны (кубик) суда болгатып салыгыз.
6.     Әлеге шулпага токмач белән яшелчәләрне салып, кайнатып чыгарыгыз.
7.     Өстенә туралган укроп сибеп, помидор ашын кайнар килеш табынга куегыз.
Аш өчен 120 г токмач, 3 аш кашыгы үсемлек мае, 2 баш суган, 300 г кыяклы
суган, 1—2 баллы борыч, 4 чәй кашыгы он, 1,5 л томат согы, 1 шулпа шакмагы кирәк.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    8185
    1
    106
  • 8699
    2
    57
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    9693
    1
    54
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...