Омлет токмачы

Омлет токмачы турында ишеткәнегез бармы? Бик җиңел әзерләнә! Бик тәмле! Сап-сары эчле йомырка куллансагыз, токмачыгыз да матуррак чыгар. 
 

Кирәк:

Ике өлеш өчен:
* тавык йомыркасы – 1 данә;
* сөт – 1 аш кашыгы;
* кукуруза крахмалы – 1 чәй кашыгы;
* тоз – бер чеметем;
* укроп – 2-3 ботак;
* тавык бульоны – 500 мл;
* табаны майлау өчен сыер мае.
 
 

Эш барышы: 

1. Кукуруза крахмалын иләктән чыгарабыз.
2. Салкын сөт белән туглыйбыз.

3. Килеп чыккан катнашмага йомырка өстибез. 


4. Салмак тизлектә миксер белән күпертәбез.

5. Тоз сибеп яхшылап болгатабыз. 


6. Табаны җиңелчә сыер мае белән сөртеп (зур табаны сайлагыз, белен юка булсын), утта кыздырабыз. Табага йомыркалы катнашманы агызабыз. Таба буйлап җәелсенгә дип, тегендә-монда саллап алабыз. Сүрән утта бер яктан кыздырабыз.



7. Беленне икенче якка әйләндереп, тагын 1-2 минут тотабыз.


8. Омлетны табадан селкетеп төшерәбез дә, рулет итеп төрәбез. 3-4минутка суынырга калдырырга кирәк.


9. Керамик пычак ярдәмендә токмачны юка итеп кисү никадәр җиңел!


10. Булды! Токмачны ике аш тәлинкәсенә салып, өстенә тавык бульоны агызабыз да, тоз сибеп алабыз. Вак туралган укроп турында да онытмагыз!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 21 апрель 2021 - 11:49
    Без имени
    И аллакаем, Тәрбия газетасын чыгарган Газинур дип аңладым инде. мин укытучы кеше бик күп ачык дәресләремне 10-15 еллап шул гэзетада бастырдым бит. ирле-хатынлы газета чыгардылар алар. Раббым сабырлык бирсен сезгә, балаларыгызга.
    Кияүгә сүз әйтмәгез!
  • 21 апрель 2021 - 11:44
    Без имени
    Әллә ничә кат укыдым да укыдым. Шулай искә төшергәләп тору киорәк икән дип уйладым тормыш һәм яшәү турында. бу турыда язып яхшы иткәнсез.
    Үреләм дә карыйм күңел түрләремә...
  • 21 апрель 2021 - 23:40
    Без имени
    Бик авыр хэллэр,ачы хэсрэт.Бу турыда укыганым булган икэн,исемэ тошердем.Куз яшьлэре ирексездэн ага гына.Бала хэсрэтлэрен курсэтмэсен,ходаем.
    ​Күбәләк булып очты...
  • 22 апрель 2021 - 05:54
    Без имени
    Бездэ энкэй дип йорет алар энинен энтченрахмат
    Якын ерак әбекәем
  • 22 апрель 2021 - 06:13
    Без имени
    Бик авыр хэл,Аллам сакласын ,куз яшьлэрсез укып булмый!!!
    ​Күбәләк булып очты...
Реклама
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»