Карбыз тозлау
Мастер-классны Светлана МИФТАХОВА (Оренбург өлкәсе, Тоз-Түбә шәһәре) алып бара.
Алдан ук әйтеп куябыз: тозлы карбыз һәркемнең дә күңеленә хуш килмәскә мөмкин. Шуның өчен башта 1-2 банка гына тозлап карагыз.
Тозлау өчен карбызның «Холодок», «Икар» сортлары әйбәт.
Кирәк:
- 1 карбыз;
- шикәр комы;
- тоз;
- аш серкәсе.
Эш барышы:
- карбызның төшләрен алып, зур гына кисәкләргә бүлгәләп, стериль банкаларга тутырабыз.

- өстенә кайнар су коеп, 10 минут тотканнан соң, бушатып, суны түгәбез.
- тагын бер кат кайнар су коеп, бу юлы 4 минут тотабыз һәм кабат түгәбез.

- карбыз тутырылган 1 литрлы һәр банкага 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз, 20 грамм аш серкәсе салабыз һәм өстенә кайнар су коябыз.
- капкач белән ябып, әйләндереп каплап, томалап куябыз.

Тозлаган карбызны салкын урында саклыйбыз.
Алдан ук әйтеп куябыз: тозлы карбыз һәркемнең дә күңеленә хуш килмәскә мөмкин. Шуның өчен башта 1-2 банка гына тозлап карагыз.
Тозлау өчен карбызның «Холодок», «Икар» сортлары әйбәт.
Кирәк:
- 1 карбыз;
- шикәр комы;
- тоз;
- аш серкәсе.
Эш барышы:
- карбызның төшләрен алып, зур гына кисәкләргә бүлгәләп, стериль банкаларга тутырабыз.
- өстенә кайнар су коеп, 10 минут тотканнан соң, бушатып, суны түгәбез.
- тагын бер кат кайнар су коеп, бу юлы 4 минут тотабыз һәм кабат түгәбез.
- карбыз тутырылган 1 литрлы һәр банкага 2-3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз, 20 грамм аш серкәсе салабыз һәм өстенә кайнар су коябыз.
- капкач белән ябып, әйләндереп каплап, томалап куябыз.
Тозлаган карбызны салкын урында саклыйбыз.
Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз
Хәзер укыйлар
-
Гомеркәйләр бик кыска (хикәя)
-
Галош язмышымны хәл итте Балачактан ук әкиятләр яратмыйм. Ышанмыйм да. Әмма тормышың әкият сценариесе ,буенча баргач, ышанмый хәл юк икән...
-
Җандагы төер Мәрйәм кебек быел зарыгып кыш килгәнен көткән кеше бар микән? Юктыр!
-
Ник ашыктың? Иртән йокылы-уяулы яткан вакытта, башыма шушы шигъри юллар килде. Исемнән чыгудан куркып, күзләремне дә ачмыйча, диван култыксасына үрелдем. Шагыйрә дустымның бүләк иткән китабы янында гына телефоным ятарга тиеш.
Соңгы комментарийлар
-
18 гыйнвар 2021 - 18:58Без имениАнвэрне ул яратмаган дус кына итеп Кабул иткэн бергэ булсалар да Тора алмаслар идеТиң ярым һәрвакыт янымда булган
-
18 гыйнвар 2021 - 11:14Без имениАВЫР КАЙГЫГЫЗНЫ УРТАКЛАШАМ'МИНЕМ БАШТАН УТТЕ БИК АВЫР ЯКЫННАРНЫ АМИНЮГАЛТУ..УРЫННАРЫ ОЖМАХТА БУЛСЫН!УЗЕГЕЗГЭ ТУЗЕМЛЕК ХЭМ САБЫРЛЫК!🙏🙏АМИН!!Әнвәр Нургалиев гаиләсендә зур кайгы
-
18 гыйнвар 2021 - 12:44Без имениБик гыйбрәтле, җиңел укыла торган, уйлата торган хикәя. Рәхмәт авторгаНик ашыктың?
-
18 гыйнвар 2021 - 12:58Без имениСөембикә журналына рәхмәтлемен .Хикәямне чыгарган өчен . Журнал редакциясенә уңышлар телим ! Язылучыларыгыз саны . көннән көн артсын !!!Ник ашыктың?
-
Ханбикәләребез Кем ул ханбикә? Дөресен әйтик, бәгъзеләребез аны көнгә биш-алты күлмәк алыштыручы көяз хатын, ефәк тотканнан да кулы кабаручы назлы җан итеп күз алдына китерә. Әлбәттә инде, иркә, тәкәббер вә кыланчык..
-
Кадерле Мәрьям апа Шундый язмышлы кешеләр була, күзгә-башка әллә ни чалынмыйча, тыйнак, гади генә яшиләр дә тыныч кына китеп тә баралар.
-
Сугыш өзгән хыял Сәхнәдә В. Асафьевның «Бахчасарай фонтаны» балеты бара. Уланованың Мариясе шулкадәр табигый, чын, ышандырырлык итеп үлә – ирексездән күзләргә яшь тула.
-
Шәфкать иясе Шәфика Сәнгать күгендә кыска гына вакыт балкып янган Шәфика Котдусованы атылган йолдызга тиңлиләр.