Салат смотрится празднично, по новогоднему! Виноград, как разноцветные елочные шарики, украшают его. Самое время потренироваться и найти самые изысканные и подходящие салаты к праздничному столу. Предлагаю салат с пикантной ноткой корейской моркови! Как правило, праздничные салаты готовятся многослойными, поэтому они питательны и калорийны. В салате “Снежинка” ингредиенты подобраны в щадящем сочетании овощей и белка. Без “изюминки” в салате тоже не обошлось – сыр и виноград прекрасно сочетаются!
Ингредиенты:
* виноград;
* сыр;
* вареная грудка;
* морковь по-корейски;
* майонез.
Способ приготовления:
1. Куриную грудку отвариваем в воде со специями и оставляем до полного охлаждения. Затем разбираем ее на волокна.
2. В миску выкладываем морковь по-корейски, подготовленное филе куриной грудки, майонез и тщательно перемешиваем.
3. Полученную массу выкладываем на дно салатницы ровным слоем.
4. Сыр натираем на терке и щедро посыпаем первый слой.
5. Виноград разрезаем на половинки и украшаем верх салата.
Несколько снежинок из сыра выкладываем поверх винограда.
Марина Дмитриева,
Комментарий юк