Логотип
Салатлар

Чөгендерле кәбестә салаты

Бу тәмле салатны безнең редакция кызлары ел да әзерләми калмый. Бер тапкыр әзерләп карасагыз, сез дә аны үзегезнең иң яхшы рецептлар исемлегенә кертәчәксез. Ә иң мөһиме – ул тиз әзерләнә, озак саклана. 

Бу тәмле салатны безнең редакция кызлары ел да әзерләми калмый. Бер тапкыр әзерләп карасагыз, сез дә аны үзегезнең иң яхшы рецептлар исемлегенә кертәчәксез. Ә иң мөһиме – ул тиз әзерләнә, озак саклана. 
 

Кирәк:

  • 2 кг кәбестә;
  • 1 уртача  кишер;
  • 1 уртача алма;
  • 1 уртача чөгендер;
  • 1 баш сарымсак;
  • 6 аш кашыгы шикәр комы;
  • 2 аш кашыгы тоз;
  • 150 г үсемлек мае;
  • 100 г 9 процентлы аш серкәсе;
  • берничә борчак кара борыч;
  • 1 дәфнә (лавр) яфрагы;
  • 1 литр су.

Кәбестәне шакмаклап турарга, башка яшелчәләрне – эре угычтан, сарымсакны вак угычтан уарга һәм барысын да зур табакка салып, катнаштырырга кирәк. 
Кәстрүлгә су, тоз, шикәр, май, серкә һәм тәмләткечләрне салып, кайнап чыкканнан соң 5 минут кайнатабыз һәм кәбестә өстенә коябыз.
Суынганнан соң банкага тутырып, суыткычта саклыйбыз. Банка авызын полиэтилен капкач белән каплыйбыз. 
Салат 8 сәгатьтән соң әзер була. Берүк телегезне йота күрмәгез инде.
 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Комментарийлар

  • аватар Без имени

    0

    1

    Пешкэн чогендерме или чиме

    Хәзер укыйлар