Сыйланыйк әле!

Без хатын-кызларны тәмле-татлы ризык өчен үлеп китә дигән фикер яши. Бәлки, шулайдыр да. Әмма бу җәһәттән ир-атларның да кимен куймаганын беләбез. Мөгаен, безгә тартма-тартма конфет, торт бүләк иткәндә, алар үзләре дә ымсынып куя торганнардыр.
Ә без киң күңелле — алар безне сөендерер өчен бүләк иткән тәм-томнарны да, күчтәнәчләрне дә, үзебез пешергән сыйларны да бүлешергә әзербез. Алар, җиң сызганып, безне тәмле ризыклар белән «узындырырга» уйлаганда бигрәк тә рәхәт була инде.
Шоколадның әчесе хакында сөйләрбез. Чөнки нәкъ менә шунысын яратырга кирәк. Аның калориясе дә күп түгел, башка файдалы үзлекләре дә бар. Әйтик, анда капиллярларны ныгыта, нервларны тынычландыра торган флавонидлар, антиоксидантлар, кальций, тимер, магний, аксым, витаминнар бар.
Составындагы пектин аңа койкасыман үзлек бирә. Пектин холестерин дәрәҗәсен киметә, токсиннарны куалый, ашказаны-эчәк юллары эшчәнлеген көйгә сала. Калориясе дә күп түгел.
Аның калориясе шикәрнеке кебек үк. Әмма ул шикәрдән татлырак. Шуңа күрә аны азрак кабарга киңәш итәбез. Әйтик чәйгә ике шакмак шикәр саласы урынга бер кашык бал кабу җитә. Балда организм өчен гаять кирәкле витаминнар, магний, марганец, тимер, минераллар, аминокислоталар бар. 100 грамм балда – саналган матдәләрнең көнлек нормасы.
Ул бик тәмле генә түгел, бәлки, яшәртә дә әле. Хәлвә составындагы А, Е, В витаминнары тән тиресен яхшырта, йөрәк-кан тамырларын ныгыта. Хәлвәне борын-борыннан матур булу өчен дә ашаганнар.
Витаминнар, минераллар оясы. Әмма витаминнар саклансын өчен аны бик аз гына кайнатырга яки джем ясарга кирәк. Бигрәк тә кура җиләге, айва, кизил һәм чикләвек кайнатмасы файдалы.
Бик күп татлы ризыклар белән чагыштырганда, зефирда калория азрак. Тимер белән фосфорга бай. Мускуллар ныклыгы өчен кирәкле аксымга бай.
Аларда витаминнар, микроэлементлар, минераль тозлар, антиоксидантлар күп. Шуңа күрә җиләк-җимеш һәр кешенең табынында булырга тиеш. Җитмәсә, алар бик туклыклы да, чөнки аларда органик кислоталар, эфир майлары, аксым, углеводлар, пектин матдәләре, клетчатка бар. Ябыгырга теләгән кешеләр өчен җиләк-җимеш клетчаткасы – менә дигән ярдәмче.

Бу – натураль продукт. Анда токоферол, аскорбин кислотасы, антиоксидант витаминнар күп. Цукатлар хәтерне яхшырта, дикъкатьне көчәйтә, арыганлыкны бетерә, нервларны саклый. Өстәвенә, аз калорияле бу тәмлекәч файдалы да.
фото: https://pixabay.com/
Ә без киң күңелле — алар безне сөендерер өчен бүләк иткән тәм-томнарны да, күчтәнәчләрне дә, үзебез пешергән сыйларны да бүлешергә әзербез. Алар, җиң сызганып, безне тәмле ризыклар белән «узындырырга» уйлаганда бигрәк тә рәхәт була инде.
Кара шоколад

Шоколадның әчесе хакында сөйләрбез. Чөнки нәкъ менә шунысын яратырга кирәк. Аның калориясе дә күп түгел, башка файдалы үзлекләре дә бар. Әйтик, анда капиллярларны ныгыта, нервларны тынычландыра торган флавонидлар, антиоксидантлар, кальций, тимер, магний, аксым, витаминнар бар.
Пастила
Аны фигурама зыян килә дип курыкмыйча ашарга мөмкин. Ул, мармелад кебек үк, радиациянең тискәре йогынтысын киметә, авыр металл тозларын куалый.Мармелад

Составындагы пектин аңа койкасыман үзлек бирә. Пектин холестерин дәрәҗәсен киметә, токсиннарны куалый, ашказаны-эчәк юллары эшчәнлеген көйгә сала. Калориясе дә күп түгел.
Бал

Аның калориясе шикәрнеке кебек үк. Әмма ул шикәрдән татлырак. Шуңа күрә аны азрак кабарга киңәш итәбез. Әйтик чәйгә ике шакмак шикәр саласы урынга бер кашык бал кабу җитә. Балда организм өчен гаять кирәкле витаминнар, магний, марганец, тимер, минераллар, аминокислоталар бар. 100 грамм балда – саналган матдәләрнең көнлек нормасы.
Хәлвә
Ул бик тәмле генә түгел, бәлки, яшәртә дә әле. Хәлвә составындагы А, Е, В витаминнары тән тиресен яхшырта, йөрәк-кан тамырларын ныгыта. Хәлвәне борын-борыннан матур булу өчен дә ашаганнар.
Кайнатма

Витаминнар, минераллар оясы. Әмма витаминнар саклансын өчен аны бик аз гына кайнатырга яки джем ясарга кирәк. Бигрәк тә кура җиләге, айва, кизил һәм чикләвек кайнатмасы файдалы.
Зефир

Камыш шикәре
Моннан егерме еллар элек үк диетологлар камыш шикәренең файдасы рафинад шикәрнекеннән күбрәк дип әйтәләр иде. Эшкәртелмәгән шикәр организмга файдалырак, чөнки андагы меласса дигән матдә кальций, магний, тимер, фосфор, калий кебек микроэлементларга бай.Җиләк-җимеш

Цукат

фото: https://pixabay.com/
Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз
Хәзер укыйлар
-
Кар патшабикәсе Билгеләнгән вакытта кафеда иде инде кыз. Ишекне ачып керде дә, ярым буш залга күз йөртеп, үзенә кирәкле кешене эзләде. Гомерендә беренче күрүе булса да, ул аны әллә каян таныды. «Снежная королева!» – дигән уй сызылып үтте кабат. Ханбикәләрдәй затлы иде ханым.
-
Тапшырылмаган имтихан Без еш кына: «Күргәннәрдән китап язырлык, кино төшерерлек», – дибез. Беркемнең дә язмышы ал да гөл түгел. Тик кайберәүләр, аның кире якларын оста итеп яшерә,
-
Гомернең ике яры Бездә бүген – дебют! Гөлнур Сафиуллинаның дебюты! Ниһаять!.. Аның хикәяләр яза башлавын бик көткән идек без. Хәер, Гөлнурның журналист язмалары ук чын хикәя итеп кабул ителә: йә елмаеп, йә күз яшьләрен тыярга тырышып укыйсың... Ә геройлары үзенә охшаган: тыйнак, акыллы, сизгер күңелле, серле... Кечкенә генә бер сүзе, карашы, хәрәкәте белән дөньяларны үзгәртә, гап-гади тормышны ямьгә төрә белгән... Менә шулай! Хикәяләрендә – фәлсәфә, хисләр, сизгер хатын-кыз йөрәге, тагын әллә ниләр – кыскасы, өр-яңа халәт!
-
Карындашым – көндәшем Язын чәчәк аткан алмагачның чәчәкләре ап-ак, бик матур. Ләкин нигә соң алмаларының тәме бертөрле түгел? Берсе баллы, ә икенчесе, карар күзгә матур булса да, эчендә – корт.
Соңгы комментарийлар
-
5 март 2021 - 19:29Без имениБалага 40 конда юк,азырак саклау карактер улГүзәл Уразова сабые белән хастаханәдә
-
5 март 2021 - 20:03Без имениКуз тиядер тугач та фотасын куя башлыйлар бит 40 консез чит кешегэ курсэтмилэр иде бит элекГүзәл Уразова сабые белән хастаханәдә
-
5 март 2021 - 21:25Без имениНинди генә җуләрлекләр эшләми адәм баласы.Җиңгәм: «Чибәр ирләр уртак булалар», – диде...
-
5 март 2021 - 10:20Без имениМинем кызым да кияүнең беренче хатыны 2 яшьтә ташлап киткәнбаласын тәрбияли (икенче баласын икенче иренә ташлап китте). Ташлап китсә дә интернет челтәрендәге сайтларда "Минем өчен иң кадерле кешеләрем -улларым. Алар өчен генә яшим",-дип яза. Ә үзе бер ирдән икенче иргә йөри. Менә шундый тормыш.Әллә?!
-
Ханбикәләребез Кем ул ханбикә? Дөресен әйтик, бәгъзеләребез аны көнгә биш-алты күлмәк алыштыручы көяз хатын, ефәк тотканнан да кулы кабаручы назлы җан итеп күз алдына китерә. Әлбәттә инде, иркә, тәкәббер вә кыланчык..
-
Кадерле Мәрьям апа Шундый язмышлы кешеләр була, күзгә-башка әллә ни чалынмыйча, тыйнак, гади генә яшиләр дә тыныч кына китеп тә баралар.
-
Сугыш өзгән хыял Сәхнәдә В. Асафьевның «Бахчасарай фонтаны» балеты бара. Уланованың Мариясе шулкадәр табигый, чын, ышандырырлык итеп үлә – ирексездән күзләргә яшь тула.
-
Шәфкать иясе Шәфика Сәнгать күгендә кыска гына вакыт балкып янган Шәфика Котдусованы атылган йолдызга тиңлиләр.