«Самовар» в Доме Дружбы Народов

Вчера в Доме Дружбы Народов состоялся мастер-класс «Самовар: культура чаепития у турок, татар и русских», организованный Генеральным Консульством  Республики Турции совместно с Институтом им. Юнуса Эмре при поддержке Дома дружбы народов Татарстана, компании «Бета чай» и казанского офиса авиакомпании «Турецкие авиалинии».
 


На мастер-классе профессор университета Мармара Кемалеттин Кузуджу (Турция) продемонстрировал как именно употребляют чай в Турции, а доцент КФУ Руслан Бушков (Россия, Татарстан) познакомил участниц мастер-класса с особенностями культуры чаепития у русских и татар.

На мастер-класс были приглашены депутаты Государственного Совета Татарстана, руководители общественных организаций, представительницы сферы науки и культуры, сотрудники музея Чак чака.
 
На мероприятии так же присутствовали женщины депутаты Госдумы РФ и Госсовета Татарстан, руководители нацбиблиотеки, нацмузея, общественных организаций и проч.  


Бушков Руслан Аркадьевич - член-корреспондент, автор книг «Казанское чаепитие», «Казан чәе – тәмле чәе», «Казанское застолье» - «Казан табыны»:
- Чай, единственный напиток, который может посадить за стол и врагов и друзей, и старых и молодых, и здоровых и больных. Это напиток любви, дружбы, напиток мира. Больше такого напитка человечество не придумало.
Чай стал национальным напитком. Произошло это в конце 19, начала 20 века.  Без чая немыслилась татарская семья ни в городе, ни в деревне. Не только в городе, но и в деревнях тоже культивировались различные обряды, связанные с чаем. Что интересно, без чая не обходилось ни рождение семьи, ни рождение ребенка, ни свадьба, ни даже проводы человека в последний час. Чай оказался настолько гармоничным напитком для татар, что о нем слагались различные баиты. Не говорю о том, что татарские писатели и поэты всегда прославляли чай.

Сегодняшнее событие проходит по инициативе супруги турецкого консула Анны Дилмач. Придумали интересное название - «Самовар». Самовар собирает любителей чая, самовар собирает друзей. Приехал турецкий профессор, автор книг о чаепитии. Ваш покорный слуга автор нескольких книг, тоже представлял традиции российского чаепития...

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Кар патшабикәсе Билгеләнгән вакытта кафеда иде инде кыз. Ишекне ачып керде дә, ярым буш залга күз йөртеп, үзенә кирәкле кешене эзләде. Гомерендә беренче күрүе булса да, ул аны әллә каян таныды. «Снежная королева!» – дигән уй сызылып үтте кабат. Ханбикәләрдәй затлы иде ханым.
    8340
    1
    113
  • Хәшәрәт – Әни, без Фәридә белән өйләнешергә булдык. Син каршы түгелсең бит, әйеме? Зөлфия, улының бу хәбәренә күптән әзер булса да, каушап калды. Бу минутта теленнән нинди генә сүз төшсә дә, ничектер урынсыз, ялгыш булыр кебек тоелды.
    7181
    1
    106
  • Тапшырылмаган имтихан Без еш кына: «Күргәннәрдән китап язырлык, кино төшерерлек», – дибез. Беркемнең дә язмышы ал да гөл түгел. Тик кайберәүләр, аның кире якларын оста итеп яшерә,
    5375
    4
    78
  • Гомернең ике яры Бездә бүген – дебют! Гөлнур Сафиуллинаның дебюты! Ниһаять!.. Аның хикәяләр яза башлавын бик көткән идек без. Хәер, Гөлнурның журналист язмалары ук чын хикәя итеп кабул ителә: йә елмаеп, йә күз яшьләрен тыярга тырышып укыйсың... Ә геройлары үзенә охшаган: тыйнак, акыллы, сизгер күңелле, серле... Кечкенә генә бер сүзе, карашы, хәрәкәте белән дөньяларны үзгәртә, гап-гади тормышны ямьгә төрә белгән... Менә шулай! Хикәяләрендә – фәлсәфә, хисләр, сизгер хатын-кыз йөрәге, тагын әллә ниләр – кыскасы, өр-яңа халәт!
    4498
    6
    49
  • Карындашым – көндәшем  Язын чәчәк аткан алмагачның чәчәкләре ап-ак, бик матур. Ләкин нигә соң алмаларының тәме бертөрле түгел? Берсе баллы, ә икенчесе, карар күзгә матур булса да, эчендә – корт. 
    7895
    2
    48
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 5 март 2021 - 10:20
    Без имени
    Минем кызым да кияүнең беренче хатыны 2 яшьтә ташлап киткәнбаласын тәрбияли (икенче баласын икенче иренә ташлап китте). Ташлап китсә дә интернет челтәрендәге сайтларда "Минем өчен иң кадерле кешеләрем -улларым. Алар өчен генә яшим",-дип яза. Ә үзе бер ирдән икенче иргә йөри. Менә шундый тормыш.
    Әллә?!
  • 5 март 2021 - 11:13
    Без имени
    Мокшы икенче торле эйткэндэ мордва буламы?
    Мокшыларда туйда булдык
  • 5 март 2021 - 13:55
    Без имени
    йоремсэк ирлэр. дэ. йоремсэк. хатыннар да. мэнге. гафу. итэ алмаслык. кешелэр. алар. кеше. дип. атап. булса
    «Иреңне берәүгә дә бирмә!»
  • 4 март 2021 - 21:40
    Без имени
    Укенеп уз узeнне бетермаска булган сезга, мин уземнен тормыштан чыгып эйтам, мин яшь вакытта ирнен изменаларын кичереп килдем,яра инде,балалар бар,бала хакы дип, шунда УК сезнен кебек кутареп сугарга булган, олыгайгач пенсияга чыккач барыбер чыгып китте ,сезнен ипташегез кебек эйберларен жыеп,азгын кеше барыбер азгын була,курасен, хазер инде минда Бер узем яшап ятам, сезда шул кадар кайгырмагыз ,узегезне бетермагез,балаларыгыз исан булсын
    «Иреңне берәүгә дә бирмә!»
  • 4 март 2021 - 21:04
    Без имени
    Бик сирэк очрый торган чын мохэббэт.
    Минем йолдызым
Реклама
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...