Солы сөтеннән печенье 

Әлеге камырның составына солы сөте кергән печенье бик тәмле – таралып торучан.  Формасы да бик гади генә. Төрле эчлек кушып, төрләндерергә мөмкин. 

Кирәк: 

130 мл солы сөте; 

чәй кашыгының 1/4 өлеше тоз; 

1 чәй кашыгы камыш сабагы шикәре (тростниковый сахар); 

чәй кашыгының 1/2 өлеше чәй содасы; 

130 мл рафинадланган сыек май; 

2-2,5 стакан бодай оны.

Эчлек өчен: 

200 г чистартылган кабак; 

200 г чистартылган бәрәңге; 

2 баш суган; 

2 тырнак сарымсак; 

кыздырыр өчен 2 аш кашыгы сыек май; 

тәменчә тоз, борыч; 

духовкага тыгар алдыннан майлар өчен 1 йомырка. 

 
Эш барышы: 

Камыр өчен солы сөтен, үсемлек маен, шикәрне, чәй содасын бергә кушып бутыйбыз. Иләнгән он өстәп, йомшак итеп камыр басабыз. Әзер камырны пленкага төреп, 30 минутка куеп торабыз. 

Эчлек өчен чистартылган кабак белән бәрәңгене әз генә суга салып, әзер булганчы пешерәбез дә калган суын саркытабыз. Әзер кабак белән бәрәңгене төябез. Суган белән сарымсакны кыздырып, кабак белән бәрәңге янына кушабыз. Тоз, борыч сибеп, әйбәтләп туглыйбыз. 

Камырны юка гына итеп җәябез. Дүртпочмакларга  кисәбез. Фотода күренгәнчә, һәр дүртпочмакның да ике ягыннан киңлеге 1 сантиметрлы 7 полоса  кисеп алабыз. Уртасына эчлек салабыз. 

Эчлекне каршы дүртпочмак белән каплыйбыз. 

Киселгән полосаларны үреп, эчлек өстендәге дүртпочмакка салабыз. 

Менә шундый печеньелар барлыкка килә. Хәзер шуларны антипригарлы коврик салынган табага тезеп чыгабыз. 

Күпертелгән йомырка белән өстен майлыйбыз. 200 градуска кадәр җылытылган духовкага 20-25 минутка куябыз. 

Чәй табынына печенье әзер. 

 Чәйләрегез тәмле булсын! 

 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Шушы ук темага
Хәзер укыйлар
  • Ялган никах Танышуларының беренче көнендә үк, ЗАГСка барып, язылышырга гариза биреп кайткан кыз белән егет хакында Нурсөянең моңа хәтле ишеткәне булмады. Андый хәбәр колагына чалынса да, әллә юләр инде болар, дип бармагын чигә тирәсендә борудан башка берни дә кыла алмас иде кебек. Әгәр дә ки уйламаганда-көтмәгәндә ул юләр кыз үзе булып чыкмаса!..
    7357
    0
    78
  • Әти өйләнә Әни үлгәнгә инде биш ел. Әнине югалтуны бик авыр кичерде әти. Хәтта башта минем белән сөйләшми йөрде, үз эченә бикләнде. Аны безнең янга күчергә үгетләдем, әмма ул яшәгән фатирымны калдырмыйм дип каршы килде.
    6756
    2
    68
  • Ялгыз торна Коллективта биш кеше, шуларның икесе генә шәһәрдә туып үскән.  Шунсы кызык – коллективта эшләүчеләрнең берсенең дә шәхси тормышы барып чыкмаган: икесе аерылган, ялгыз бала үстерәләр, өчесе бер тапкыр да кияүгә чыгып карамаган кызлар. Җәмилә арада иң олысы...
    3958
    1
    50
  • Кайту Безне ташлап киткән иремнең сөяркәсе шалтыратты...
    5741
    2
    38
  • Балаларына сыймаган Галия әби Сәяхәт вакытында нинди генә кешеләр күрмисең дә, нинди генә тарихлар ишетмисең – үзе бер китап язарлык. Поездда язмыш тарафыннан гомернең бер аралыгына очраткан юлдашлар бер-берләренә җаннарын бушата, шатлык-кайгыларын сөйли. Бу юлы да шулай булды...
    3052
    1
    35
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 20 май 2022 - 17:55
    Без имени
    Оч Кон гомерен калса да, сонгы коненне никахта уткэр,сойлэмэ серлэренне, балалар тарафыннан хормэт юк, они эгоисты, жил янгыр тидерми устергэнсез бит инде, Каждая женщина рожает детей для себя, пусть сами и воспитывают . Бэхеттэ шатлыкта муллыкта яшэргэ язсын🤲🤲🤲🤲🤲
    Кызларым каршы булса да, кияүгә чыгаргамы?
  • 20 май 2022 - 19:41
    Без имени
    Минемчэ, тэрбядэн дэ тора мондый хэллэр. Кайбер кеше, эллэ нинди атказанган булса да, гаилэсенэ, баласына тиешле ихтибар бирми, бу купчелек шунын нэтижэсе дип тэ уйлыйм...
    «Әнине картлар йортына урнаштырырга телим!»
  • 20 май 2022 - 11:45
    Без имени
    Матур гына хикая охшады
    Хәерлесе шул икән...
  • 20 май 2022 - 19:55
    Без имени
    Эгоистка устергэнсез, чынлап та. Ике дэ уйламагыз. Яхшы кешелэр сирэк хэзер, Аллага тапшырыгыз. Беркемне тынламагыз, тулке уз йорэгегезне тынлагыз. Бэхетле булырга беркайчан да сон тугел. Бэхетле булыгыз!
    Кызларым каршы булса да, кияүгә чыгаргамы?
  • 20 май 2022 - 01:10
    Без имени
    Әлһәмдүлилләһ
    «Иреңнең әнисен ярат!»
Реклама
«Татар мамык шәле» бренды нәрсә ул?
«Татар гаиләсе / үрнәк алыгыз»
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда