Солы сөтеннән печенье 

Әлеге камырның составына солы сөте кергән печенье бик тәмле – таралып торучан.  Формасы да бик гади генә. Төрле эчлек кушып, төрләндерергә мөмкин. 

Кирәк: 

130 мл солы сөте; 

чәй кашыгының 1/4 өлеше тоз; 

1 чәй кашыгы камыш сабагы шикәре (тростниковый сахар); 

чәй кашыгының 1/2 өлеше чәй содасы; 

130 мл рафинадланган сыек май; 

2-2,5 стакан бодай оны.

Эчлек өчен: 

200 г чистартылган кабак; 

200 г чистартылган бәрәңге; 

2 баш суган; 

2 тырнак сарымсак; 

Реклама

кыздырыр өчен 2 аш кашыгы сыек май; 

тәменчә тоз, борыч; 

духовкага тыгар алдыннан майлар өчен 1 йомырка. 

 
Эш барышы: 

Камыр өчен солы сөтен, үсемлек маен, шикәрне, чәй содасын бергә кушып бутыйбыз. Иләнгән он өстәп, йомшак итеп камыр басабыз. Әзер камырны пленкага төреп, 30 минутка куеп торабыз. 

Эчлек өчен чистартылган кабак белән бәрәңгене әз генә суга салып, әзер булганчы пешерәбез дә калган суын саркытабыз. Әзер кабак белән бәрәңгене төябез. Суган белән сарымсакны кыздырып, кабак белән бәрәңге янына кушабыз. Тоз, борыч сибеп, әйбәтләп туглыйбыз. 

Камырны юка гына итеп җәябез. Дүртпочмакларга  кисәбез. Фотода күренгәнчә, һәр дүртпочмакның да ике ягыннан киңлеге 1 сантиметрлы 7 полоса  кисеп алабыз. Уртасына эчлек салабыз. 

Эчлекне каршы дүртпочмак белән каплыйбыз. 

Киселгән полосаларны үреп, эчлек өстендәге дүртпочмакка салабыз. 

Менә шундый печеньелар барлыкка килә. Хәзер шуларны антипригарлы коврик салынган табага тезеп чыгабыз. 

Күпертелгән йомырка белән өстен майлыйбыз. 200 градуска кадәр җылытылган духовкага 20-25 минутка куябыз. 

Чәй табынына печенье әзер. 

 Чәйләрегез тәмле булсын! 

 

Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Шушы ук темага
Хәзер укыйлар
Соңгы комментарийлар
  • 14 декабрь 2019 - 05:18
    Без имени
    Бездәге "күңел хөрлеге" дигән матур гыйбарәгә менә шушы мәгъдә салынгандыр ул. Күңеле хөр кеше - үзе дә хөр һәм ирекле. Күңеле андый булмаганнар исә башкаларны да кысаларга кертергә тырыша инде. Шул гына. Ә Алинәгә килгәндә, аның җиңүен - Олимпия чемпионы булуын да гафу итмәде бит әле Рәсәй халкы...
    ​Иреклеләр бәхетле
  • 14 декабрь 2019 - 05:18
    Без имени
    Тормыш шул бу,адэм балалары торлечэ ялгыша ,яшьлектэге мэхэббэт Гомер буе озатып бара инде ул
    Аерылышсыннар иде! 
  • 14 декабрь 2019 - 05:18
    Без имени
    Халык үзе күтәреп җибәрде бит Фирүзә ханымны, Хәния апа вафат булгач, аның образын Фирүзә ханымнан эзләп тынычландылар. Күңелләрен Фирүзә ханым җырларына кушылып, аның белән аралашып юаттылар. Хәзер халык үзе үк аны чукый башлады. Күтәрелгән, ачылып киткән икән, димәк шулай кирәк булган. Ник тияргә аңа, кешенең ниятен, йөрәген тикшергән булып, шелтә белдерергә.
    Хәния Фәрхинең сеңлесе нигә апасы белән бергә җырламаган? 
  • 14 декабрь 2019 - 05:18
    Без имени
    Күңелле кичә булды. Рәмзия Анваровна сезгә аерым рәхмәт!
    Арча районында  хатын-кызлар «ябык клубка» җыелды
  • 14 декабрь 2019 - 05:18
    Без имени
    Эт БН мэчене сатып алмыйлар.Сезнен бэхеткэ дэ чыгар.Кеше элешенэ генэ кермэгеэ.
    Укучы хаты
Реклама
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...