Солы сөтеннән печенье 

Әлеге камырның составына солы сөте кергән печенье бик тәмле – таралып торучан.  Формасы да бик гади генә. Төрле эчлек кушып, төрләндерергә мөмкин. 

Кирәк: 

130 мл солы сөте; 

чәй кашыгының 1/4 өлеше тоз; 

1 чәй кашыгы камыш сабагы шикәре (тростниковый сахар); 

чәй кашыгының 1/2 өлеше чәй содасы; 

130 мл рафинадланган сыек май; 

2-2,5 стакан бодай оны.

Эчлек өчен: 

200 г чистартылган кабак; 

200 г чистартылган бәрәңге; 

2 баш суган; 

2 тырнак сарымсак; 

кыздырыр өчен 2 аш кашыгы сыек май; 

тәменчә тоз, борыч; 

духовкага тыгар алдыннан майлар өчен 1 йомырка. 

 
Эш барышы: 

Камыр өчен солы сөтен, үсемлек маен, шикәрне, чәй содасын бергә кушып бутыйбыз. Иләнгән он өстәп, йомшак итеп камыр басабыз. Әзер камырны пленкага төреп, 30 минутка куеп торабыз. 

Эчлек өчен чистартылган кабак белән бәрәңгене әз генә суга салып, әзер булганчы пешерәбез дә калган суын саркытабыз. Әзер кабак белән бәрәңгене төябез. Суган белән сарымсакны кыздырып, кабак белән бәрәңге янына кушабыз. Тоз, борыч сибеп, әйбәтләп туглыйбыз. 

Камырны юка гына итеп җәябез. Дүртпочмакларга  кисәбез. Фотода күренгәнчә, һәр дүртпочмакның да ике ягыннан киңлеге 1 сантиметрлы 7 полоса  кисеп алабыз. Уртасына эчлек салабыз. 

Эчлекне каршы дүртпочмак белән каплыйбыз. 

Киселгән полосаларны үреп, эчлек өстендәге дүртпочмакка салабыз. 

Менә шундый печеньелар барлыкка килә. Хәзер шуларны антипригарлы коврик салынган табага тезеп чыгабыз. 

Күпертелгән йомырка белән өстен майлыйбыз. 200 градуска кадәр җылытылган духовкага 20-25 минутка куябыз. 

Чәй табынына печенье әзер. 

 Чәйләрегез тәмле булсын! 

 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Шушы ук темага
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 9 апрель 2021 - 08:33
    Без имени
    Гел көйсез тормыш турында укып, бәхетсез хатыннар турында укып туеп беткән идем. Бу язмадагы гаиләне мин матур яшәгән семья дип укыдым.
    Кияүгә сүз әйтмәгез!
  • 8 апрель 2021 - 23:04
    Без имени
    Уффф! Квартираны узеңе тиң егеткә кияугә чыгып та бергә алырга була. 50 мең дә башка сыймаслык куп акча тугел. Бәхетсез син!
    Cөяркәм фатир бүләк итте
  • 9 апрель 2021 - 00:34
    Без имени
    Рустам сокландыргыч КЕШЕ!!! Анын турында кино тошеру бик дорес булыр иде!!!
    Рөстәм Нәбиев федераль каналда
  • 8 апрель 2021 - 19:30
    Без имени
    Хэр нэрсэнен уз вакыты.50 яшьтэн узгач,хатын-кызнын йоз-кыяфэте генэ тугел,тавышы да картая.Узешчэн жырчылар рэтендэ йоргэнче,шигырь уку килешэрэк тошэр кебек.Габделфэт узе кутэрелгэндэ,сине икенче планга калдырган.Мактанчык ирлэр хэрвакыт хатыннарын ойдэ хезмэтче урынына файдалана бит,узеннэн уздырып жибэрмэсен,узенен дэрэжэсе хатынныкыннан остен булсын очен.Зэйнэп-Зофэрлэр,Жэвит-Золфиялэр,хэзерге парлы жырчылар да бик куп,алар да бер-берсен хормэтлэп,бер-берсе белэн житэклэшеп яши сэхнэдэ.Син чыннан да иреннен дэрэжэсе булсын очен,анын аяк астында яшэгэнсен.Югыйсэ ул сэхнэ икегезгэ дэ житкэн булыр иде,шул вакытта габделфэтнен дэрэжэсе дэ зуррак булыр иде.Бу минем фикерем.
    Хатын-кызга ни җитми?
  • 8 апрель 2021 - 15:07
    Без имени
    Рузилә ханым, сез зур талант иясе: искиткеч матур җырлыйсыз, сезнең килеш-килбатегез, тавышыгыз, жырларыгыз башка берәүгә дә иярмәгән, үзенчәлекле. Турысын язганга ачуланмагыз: Габлелфәт әфәнде жырчы буларак хезмәт юлының ахырына якынлаша, ә сез яңа ачылып киләсез. Нәкъ җырдагыча: "мин сискәнеп күзем ачтым әле яңа гына". Сезгә иҗат уңышлары, сәламәт лек, гаилә бәхете телим.
    Хатын-кызга ни җитми?
Реклама
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи