Көймәле яшелчәле тавык ите



Кирәк: 

 

2 тавык түшкәсе; 

1 эре помидор; 

100 г каты сыр; 

2-3 данә бәрәңге; 

бер чеметем кипкән рәйхан үләне. 

 

Маринад өчен: 

 

1 бал кашыгы шашлык өчен аш тәмләткече; 

2 аш кашыгы соя соусы; 

2 аш кашыгы зәйтүн мае; 

тәменчә – тоз. 

 

Эш барышы: 

 

Тавык түшкәсен тирәнрәк һәм кыекча итеп уеп алабыз. 



Итне эчтән дә, тыштан да тоз, аш тәмләткечләр белән ышкыйбыз. Соя соусын зәйтүн мае белән бергә катнаштырып, шуның белән итне сылыйбыз һәм 10-15 минутка маринадланыр өчен калдырып торабыз. 



Шул арада сыр белән помидорны юка гына итеп турыйбыз да тавык түшкәсе эченә тутырабыз. 



Махсус пычак белән, түгәрәкләп, бәрәңгене турыйбыз. 



Пергамент кәгазеннән көймә ясап, оч-очларын беркетәбез. «Көймә»нең төбенә бәрәңгене урнаштырабыз. Бәрәңге өстенә тавык түшкәсен куябыз. 




«Көймәне» 200 градуска кадәр кызган духовкага куеп, 40-50 минут пешерәбез. Әзер булуын бәрәңге пешеп өлгергәненә карап  беләбез. 

Тавык итенең өстенә кипкән рәйхан үләне сибеп, «көймә» белән бергә табынга чыгарабыз. 

«Көймә»сез – тәлинкәгә урнаштырып чыгарсагыз да бик күркәм булачак. 

Ашларыгыз тәмле булсын! 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Син минем балам! – Нихәл, улым! – Айдар Фидаилевич ак биләүдәге бәбине күтәреп, битенә үк терәде. Үз гомерендәге иң шатлыклы көне бүген аның! – Рәхмәт сезгә, Ләйлә! Бу бәхетне бүләк иткәнегез өчен. – Ир баланы күтәргән килеш Ләйләгә борылды. Хатын елый иде. Башта яшерен генә тамган күз яшьләре тора-бара тоташ үксүгә әверелде.  – Ай-дар... Фи-даи-левич... ба-ла-ны бир-мим... Бирә... ал-мыйм... – Ләйләнең бу сүзләре иңрәү булып чыкты. 
    9725
    4
    124
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    5613
    1
    76
  • 6613
    2
    45
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    7871
    1
    44
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 17 сентябрь 2020 - 09:00
    Без имени
    БИК шэп кинэшлэр.Истэ калдырырга кирэк эле.
    Әни кешенең өйләнгән улына киңәшләре
  • 17 сентябрь 2020 - 08:52
    Без имени
    Сонгы арада уйлый башладым, бу донья шундый куркыныч була башлады, ул супермаркетларда охранникларга бирелэ бит узлэре янында йортэ торган кнопкалар, полиция чакырта торган. Менэ шуны нигэ балаларга, гомумэн ботен кешегэдэ эшлэп чыгармыйлар? Куркыныч сизугэ, басасын кнопкага и якын тирэдэге полиция килеп алып китсенгэ. Баланы урамга алып чыгарга да куркырсын биллэхи. Бер яклау юк.
    ​Мәхәббәт «уеннары»
  • 17 сентябрь 2020 - 09:36
    Без имени
    Беренче чиратта гаилэ балалар булу Зур бэхет шулар дип яшисен
    Гаиләме, карьерамы? 
  • 17 сентябрь 2020 - 14:56
    Без имени
    Вот сантый килен.Югары ьелеме була Тороп, торорга урыны бар, бук чистартырга кайткан.Ирен икенче урынга Кучермасалар, улганче шунда кимсетелеп яшисен ьулган икан.Нерсе, узен акыллы итеп курсатасе килде ме икан? Андыйлар БН алар теленда сулашерга кирак шул.Узеннан да уздырыбырак кычкырса, узен куя белса, кайнанын теше утмас иде.Бу киленнен кылыгын хупламыйм.Кеше гомерга бер гена кила. Ярый ла шуннан фэхем алып, уз киленен кэмсетмаган. Э Ире боламык!!
    Инде минем чират...
  • 15 сентябрь 2020 - 08:53
    Без имени
    Бу турыда күршегезгә әйтмәгез. Безнең дә баштан кичте андый хәл. Нәтиҗәдә без гаепле булып калдык. Үз проблемаларын үзләре хәл итсеннәр
    Күршемнең ире йөргәнен белдем, миңа нишләргә?
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...