Көймәле яшелчәле тавык ите



Кирәк: 

 

2 тавык түшкәсе; 

1 эре помидор; 

100 г каты сыр; 

2-3 данә бәрәңге; 

бер чеметем кипкән рәйхан үләне. 

 

Маринад өчен: 

 

1 бал кашыгы шашлык өчен аш тәмләткече; 

2 аш кашыгы соя соусы; 

2 аш кашыгы зәйтүн мае; 

тәменчә – тоз. 

 

Эш барышы: 

 

Тавык түшкәсен тирәнрәк һәм кыекча итеп уеп алабыз. 



Итне эчтән дә, тыштан да тоз, аш тәмләткечләр белән ышкыйбыз. Соя соусын зәйтүн мае белән бергә катнаштырып, шуның белән итне сылыйбыз һәм 10-15 минутка маринадланыр өчен калдырып торабыз. 



Шул арада сыр белән помидорны юка гына итеп турыйбыз да тавык түшкәсе эченә тутырабыз. 



Махсус пычак белән, түгәрәкләп, бәрәңгене турыйбыз. 



Пергамент кәгазеннән көймә ясап, оч-очларын беркетәбез. «Көймә»нең төбенә бәрәңгене урнаштырабыз. Бәрәңге өстенә тавык түшкәсен куябыз. 




«Көймәне» 200 градуска кадәр кызган духовкага куеп, 40-50 минут пешерәбез. Әзер булуын бәрәңге пешеп өлгергәненә карап  беләбез. 

Тавык итенең өстенә кипкән рәйхан үләне сибеп, «көймә» белән бергә табынга чыгарабыз. 

«Көймә»сез – тәлинкәгә урнаштырып чыгарсагыз да бик күркәм булачак. 

Ашларыгыз тәмле булсын! 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 22 сентябрь 2021 - 22:45
    Без имени
    Оятсыз йэштэр! Иномарка, ял итеу хэзэр проблема тугел. Хаман Ата инэ елкэхендэ йэшэргэ оят бит хезгэ. Узегез генэ елкэ кимереу етмэйме ни, тыумаган балагызга урын Таба алмай ятахыгыз
    Тумаган килеш балама урын юк
  • 23 сентябрь 2021 - 06:38
    Без имени
    Башка кешегез булгач, ник хатыныгыз белән дә йокладыгыз соң? Баланы җил ясамагандыр бит?
    Авырлы хатынны ташлап китү – ир эшеме?
  • 23 сентябрь 2021 - 09:47
    Без имени
    Молодец,көрашче.Бу бәхет күпләргә эләкми.Бәхет телим сезгә һәм сәламәтлек.
    Синең мәхәббәтең коткарды
  • 21 сентябрь 2021 - 20:37
    Без имени
    Гаиленен нигезенде ярату хем хермет булса гаиле бехетле була, ЭХМЕТ абый Фэния алдада Аллахы фатихалап торсын гаилегезне бэхетле булыгыз.
    Әхәт белән Әхмәт
  • 21 сентябрь 2021 - 18:35
    Без имени
    ...телсез калдым. Көтеп алынган оныкка урын юк ((( Хәлегездән килә бит, үзегезгә фатир алыгыз.Арендага акча түләгәнче, ипотекага түлибез, ди, хәзер яшьләр.
    Тумаган килеш балама урын юк
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан