Сабыннары хуш исле

Мастер-классны Белоруссиянең Могилев шәһәрендә яшәүче икътисадчы (бүгенге көндә декрет ялында) Елена СТАРИКОВА алып бара.
Барлык рецептлар бер үк гамәлдән башлана, шуның өчен без аны алга чыгарып куйыйк. Сабын нигезен микроволновка яки сотейникта эретәбез (туралган сабын нигезе тизрәк эрер). Сабын белән эш итәргә булсагыз – аны башта угычта уабыз (аллергияле кешеләргә битлек кияргә кирәк). Вакытыгыз булса, уылган сабынны суда бүрттереп алсагыз яхшы. Уылган сабынны савытка салып, утка куябыз. Салмак кына кайнар су өсти торабыз (100 г сабынга – 150 г су). Бертөрле масса барлыкка килгәнче, болгата-болгата, кайнатабыз.
Кирәк:
* сабын нигезе (яки бер балалар сабыны);
* 2 чәй кашыгы тарттырылган каһвә;
* 5 тамчы дарчин (корица) эфир мае (йә булмаса, уылган дарчинны миндаль яки зәйтүн маенда төнәтеп алырга мөмкин);
* ярты чәй кашыгы сырганак мае;
* 5 тамчы әфлисун эфир мае;
* бераз гына какао порошогы;
* форма (профессиональ форма булмаса, йогурт, каймак савытлары да ярый).
Эретелгән сабын нигезен өч өлешкә бүләбез. Бер өлешне каһвә һәм дарчин эфир мае белән болгатабыз һәм савытка агызабыз – катсын. Бу арада икенче катны әзерлибез – нигезне сырганак мае һәм әфлисун эфир майлары белән катнаштырабыз. Беренче өлеш өстенә агызабыз. Араларына спирт яки кыйммәт булмаган хушбуй сиптереп калдырабыз – катлар бер-берсенә яхшырак ябышыр. Өченче өлеш – ак нигез. Аны шунда ук агызабыз һәм өстенә какао сибәбез. Ул каткан арада теш чистарткыч таяк ярдәмендә «аксым кремы» формасына охшатабыз.
* 100 г сабын нигезе яки бер балалар сабыны;
* 2 аш кашыгы какао порошогы;
* зур бер форма.
Эретелгән сабын нигезен ике өлешкә бүләбез, берсенә какао порошогы салып, көрән төскә кертәбез, икенчесе ак булып кала. Формага юка гына катлам агызабыз – көрән төс – ак төс – көрән төс... Катлар бер-берсенә яхшы берексен өчен, араларына спирт сиптереп калдырабыз.
Сабын өстен какао белән бизибез. Сабын кипкәч, формадан алабыз. Кырыйларын тигезләп киссәк тә була.
* 100 г сабын нигезе (яки сары төстәге глицеринлы сабын);
* бишәр тамчы лимон һәм канәфер эфир майлары;
* пычак очында гына азык буявы (сары);
* бер аш кашыгы зәйтүн мае;
* форма.
Сабын нигезен кулланасыз икән, эреткәндә, пычак очында гына азык буявы өстәргә кирәк. Лимон һәм канәфер эфир майларын сабын нигезе эреп беткәч кенә өстәп җибәрәбез (алданрак салсак, хуш исе пар белән чыгып бетәчәк). Эремәгә, матурлык өчен, берничә канәфер төше салабыз. Формага агызабыз.
Сабын нигезеннән ясалган сабын бер тәүлек эчендә кибә, сабыннан ясалганы исә – 2-3 тәүлек. Сабын формадан җиңел алынсын өчен аны 20 минутка суыткыч камерасына куеп алабыз. Форма пластик булырга тиеш – пыяладан сабын бик авыр кубачак.
Эксклюзив сабыннарны балалар сабынын яки сабын нигезен (махсус кибетләрдән эзләгез) эретеп ясыйлар. Балалар сабынын эреткәндә су кулланылганга, берникадәр вакыттан соң мондый сабын формасын югалта, шуңа күрә, нигездән ясалган сабын сыйфатлырак санала, бүләк өчен ул яхшырак.
Барлык рецептлар бер үк гамәлдән башлана, шуның өчен без аны алга чыгарып куйыйк. Сабын нигезен микроволновка яки сотейникта эретәбез (туралган сабын нигезе тизрәк эрер). Сабын белән эш итәргә булсагыз – аны башта угычта уабыз (аллергияле кешеләргә битлек кияргә кирәк). Вакытыгыз булса, уылган сабынны суда бүрттереп алсагыз яхшы. Уылган сабынны савытка салып, утка куябыз. Салмак кына кайнар су өсти торабыз (100 г сабынга – 150 г су). Бертөрле масса барлыкка килгәнче, болгата-болгата, кайнатабыз.
«Әфлисун белән каһвә» сабыны
Кирәк:* сабын нигезе (яки бер балалар сабыны);
* 2 чәй кашыгы тарттырылган каһвә;
* 5 тамчы дарчин (корица) эфир мае (йә булмаса, уылган дарчинны миндаль яки зәйтүн маенда төнәтеп алырга мөмкин);
* ярты чәй кашыгы сырганак мае;
* 5 тамчы әфлисун эфир мае;
* бераз гына какао порошогы;
* форма (профессиональ форма булмаса, йогурт, каймак савытлары да ярый).
Эретелгән сабын нигезен өч өлешкә бүләбез. Бер өлешне каһвә һәм дарчин эфир мае белән болгатабыз һәм савытка агызабыз – катсын. Бу арада икенче катны әзерлибез – нигезне сырганак мае һәм әфлисун эфир майлары белән катнаштырабыз. Беренче өлеш өстенә агызабыз. Араларына спирт яки кыйммәт булмаган хушбуй сиптереп калдырабыз – катлар бер-берсенә яхшырак ябышыр. Өченче өлеш – ак нигез. Аны шунда ук агызабыз һәм өстенә какао сибәбез. Ул каткан арада теш чистарткыч таяк ярдәмендә «аксым кремы» формасына охшатабыз.
«Тирамису» сабыны
Кирәк:* 100 г сабын нигезе яки бер балалар сабыны;
* 2 аш кашыгы какао порошогы;
* зур бер форма.
Эретелгән сабын нигезен ике өлешкә бүләбез, берсенә какао порошогы салып, көрән төскә кертәбез, икенчесе ак булып кала. Формага юка гына катлам агызабыз – көрән төс – ак төс – көрән төс... Катлар бер-берсенә яхшы берексен өчен, араларына спирт сиптереп калдырабыз.
Сабын өстен какао белән бизибез. Сабын кипкәч, формадан алабыз. Кырыйларын тигезләп киссәк тә була.
«Лимон белән канәфер» сабыны
Кирәк:* 100 г сабын нигезе (яки сары төстәге глицеринлы сабын);
* бишәр тамчы лимон һәм канәфер эфир майлары;
* пычак очында гына азык буявы (сары);
* бер аш кашыгы зәйтүн мае;
* форма.
Сабын нигезен кулланасыз икән, эреткәндә, пычак очында гына азык буявы өстәргә кирәк. Лимон һәм канәфер эфир майларын сабын нигезе эреп беткәч кенә өстәп җибәрәбез (алданрак салсак, хуш исе пар белән чыгып бетәчәк). Эремәгә, матурлык өчен, берничә канәфер төше салабыз. Формага агызабыз.
Сабын нигезеннән ясалган сабын бер тәүлек эчендә кибә, сабыннан ясалганы исә – 2-3 тәүлек. Сабын формадан җиңел алынсын өчен аны 20 минутка суыткыч камерасына куеп алабыз. Форма пластик булырга тиеш – пыяладан сабын бик авыр кубачак.
Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз
Хәзер укыйлар
-
Кар патшабикәсе Билгеләнгән вакытта кафеда иде инде кыз. Ишекне ачып керде дә, ярым буш залга күз йөртеп, үзенә кирәкле кешене эзләде. Гомерендә беренче күрүе булса да, ул аны әллә каян таныды. «Снежная королева!» – дигән уй сызылып үтте кабат. Ханбикәләрдәй затлы иде ханым.
-
Тапшырылмаган имтихан Без еш кына: «Күргәннәрдән китап язырлык, кино төшерерлек», – дибез. Беркемнең дә язмышы ал да гөл түгел. Тик кайберәүләр, аның кире якларын оста итеп яшерә,
-
Салават Илсөянең гомерен коткарып калган Җырчы Илсөя Бәдретдинова Салаватка: «Минем гомеремне коткарып калучым», – ди. Болай әйтүенең сәбәбе белән кызыксындык.
-
Гомернең ике яры Бездә бүген – дебют! Гөлнур Сафиуллинаның дебюты! Ниһаять!.. Аның хикәяләр яза башлавын бик көткән идек без. Хәер, Гөлнурның журналист язмалары ук чын хикәя итеп кабул ителә: йә елмаеп, йә күз яшьләрен тыярга тырышып укыйсың... Ә геройлары үзенә охшаган: тыйнак, акыллы, сизгер күңелле, серле... Кечкенә генә бер сүзе, карашы, хәрәкәте белән дөньяларны үзгәртә, гап-гади тормышны ямьгә төрә белгән... Менә шулай! Хикәяләрендә – фәлсәфә, хисләр, сизгер хатын-кыз йөрәге, тагын әллә ниләр – кыскасы, өр-яңа халәт!
Соңгы комментарийлар
-
25 февраль 2021 - 18:08Без имениУрыска кияъгщ чыкмаган инде ул , чыкса . ьщллщп тормас иде . Щнисе хат язган бит , алып кайтма авылга диеп . Димщк , рус егетенщ чыкмыйча , икенче берщъгщ , яратмаган кешесенщ чыккан кияъгщ дщ . Яратмаган кешесе булгач . улында яратмый инде , оныгында . Щ язылышы , чыннан да , килделе - киттеле . икенче тцрлерщк . матур итеп язарга була иде .Язмыш җиле
-
25 февраль 2021 - 05:31Без имениБик матур язылган. Нэжибэ апа шул. Э карт бик кызганыч. Ник балалары шулай михербансыз булган?!. Анлашылмый. Кузгэ яшьлэр килдеее.Тукталыш
-
24 февраль 2021 - 11:48Без имениХэзер шарлатаннар куп, элек настоящийлар булган«Фәрештәләр төшемдә дога өйрәтте»
-
Ханбикәләребез Кем ул ханбикә? Дөресен әйтик, бәгъзеләребез аны көнгә биш-алты күлмәк алыштыручы көяз хатын, ефәк тотканнан да кулы кабаручы назлы җан итеп күз алдына китерә. Әлбәттә инде, иркә, тәкәббер вә кыланчык..
-
Кадерле Мәрьям апа Шундый язмышлы кешеләр була, күзгә-башка әллә ни чалынмыйча, тыйнак, гади генә яшиләр дә тыныч кына китеп тә баралар.
-
Сугыш өзгән хыял Сәхнәдә В. Асафьевның «Бахчасарай фонтаны» балеты бара. Уланованың Мариясе шулкадәр табигый, чын, ышандырырлык итеп үлә – ирексездән күзләргә яшь тула.
-
Шәфкать иясе Шәфика Сәнгать күгендә кыска гына вакыт балкып янган Шәфика Котдусованы атылган йолдызга тиңлиләр.