Кабактан - әфлисүн джемы!

Кирәк:

* кабак – 1 кг;
* шикәр комы  – 1 кг;
* әфлисүн – 1 данә;
* лимон – 1 данә.
* канәфер – 7 данә;
* хуш исле борыч – 7 данә.

 

Эш барышы:

1. Кабакны эре кисәкләргә турыйбыз.

2. Шикәр комы сибәбез дә, берничә сәгатькә калдырабыз.


3. Хасил булган суның күплегенә гаҗәпләнерсез! Суны джем пешәчәк табакка агызабыз.
4. Табакны утка куеп кайнатып чыгарабыз һәм шуңа кабакны салабыз. Салмак утта кайнатабыз.

5. Бу вакытны әфлисүнне әрчеп турыйбыз.


6. Әрчелмәгән лимонны кәбестә пычагы белән телгәлибез.


7. Әфлисүн белән лимонны кабак пешә торган табакка өстибез.



8. Хуш исле борыч һәм канәферне салабыз.


9. 2 сәгать салмак утта пешерәбез.

10. Блендер белән кастрюляда пюре хәленә китерәбез. Гарәбә төсендәге масса килеп чыга.


11. Әзер джемны банкаларга агызабыз һәм капкач белән каплыйбыз.


12. Цитруслы джем килеп чыкты. Эчендә кабак бар дип әйтмәссең дә!

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 16 гыйнвар 2021 - 17:49
    Без имени
    Энвэр бик вакытлы гаилэ корган. Кулдан кулга йоргэн хатын-кыз ана тин була алмас иде дип уйлыйм.
    Тиң ярым һәрвакыт янымда булган 
  • 18 гыйнвар 2021 - 19:50
    Без имени
    Сезнең хикәяләр , шигыйрьләрегез күпләрнекеннән өстен , бүген яза торганнардан ! Яңа үрләргә менәргә насыйп булсын . Илһам чишмәседәй челтерәп аксын иҗатыгыз
    Алсу күзлек
  • 18 гыйнвар 2021 - 21:54
    Без имени
    Жинел укыла, табигатнен матурлыгын Бик оста тасфирлагансыз, унышлар телимен!!!
    Ник ашыктың?
  • 20 гыйнвар 2021 - 15:10
    Без имени
    Гаеп итмэгез яратмаган ул сезне , яраткан яры булса гафу итэ ул, чын хэл булсада.Хатыгызны укыгач уз хэллэрем исеиэ тошеп ярсуландым, минем ирем улгэндэ эйтте мин сине яратмыйча яшэдем дип ,эле ничек аны искэ алырга яхшы иде диеп,нибар яхшы лыкларын оныттыды.Яратса кеошедэндэ суз тидертми, узе дэ эйтми.Нишлэргэне узегез хэл итегез гонахка баьмагыз, кын,гыр эш бик тиз беленэ ул.
    Ирем гомер буе, «кыз түгел идең», диде
Реклама
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...