Аидадан татар халык ашлары китабы


Бөтен дөньяга танылган опера җырчысы Аида Гарифуллина “Еда как песня. Мои кулинарные впечатления” дигән китап әзерләгән. Бу турыда ул Инстаграмда үзенең шәхси битендә хәбәр итте. 


“Кадерлеләрем! Сезне сөендерергә ашыгам! Ниһаять, безнең кулинария китабына алдан заказ бирү мөмкинлеге бар. Без бу китапны ел дәвамында эшләдек, анда минем кулинариягә булган мәхәббәтемне күрсәтергә тырыштык. Китапка минем төрле илләрдә булганда, аннан сувенир итеп алып кайткан рецептлар тупланды... һәм бу китапның зур өлешен туган халкым татар  ашлары рецептлары алып торуын горурланып әйтәм. Ул БИК тәмле!!! Әниемә аерым рәхмәтләрем: текстлар буенча ул эшләде һәм оештыру процессы җаваплылыгын да үзе өстенә алды! Без шәп команда! @laila_gariff,  @nataschpie , @eksmolive  ка минем хыялымны тормышка ашырулары өчен зур рәхмәт!” - дип язды ул анда. 

“Аида Гарифуллина – халыкара опера сәнгате күгендә яшь һәм якты йолдыз. Искиткеч йомшак, лирик сопрано тавышы, көнчыгыштагыча назлы гүзәллге ебелән ул миллионнарча тамашачыларның йөрәген яулап өлгерде. Татарстан Республикасының атказанган артисты, опера җырчысы Аида дөньядагы иң күренекле сәхнәләрдә чыгыш ясый.

Аиданың икенче мавыгуы – кулинария. Ул  татар ашларының гаилә рецептлары һәм дөнья буйлап гастрольләрдә йөргәндә җыйган рецептлары белән кухняда импровизацияләр ясый, шуннан илһам ала. “Еда как песня” китабында Аида кунакчыл хуҗабикә буларак чыгыш ясый – аның матур, өйдәгечә корылган табынына кушылыгыз һәм өчпочмак, гөбәдия, чәк-чәк, каймак бәлеше, пилмән һәм коймаклардан авыз итегез, алар татар кулинариясенең алтын кануннары буенча әзерләнгән”, - дип язылган китапның аннотациясендә.

 

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Шушы ук темага
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 19 сентябрь 2021 - 21:40
    Без имени
    Нишләп гариза бирмәскә, һичшиксез бирергә!!! Бер йөргән кеше гел йөреячәк.Хатыны шуңа күнә икән, әле мыскыл итеп яшәячәк.
    Хыянәтне кичермәгез!
  • 19 сентябрь 2021 - 18:59
    Без имени
    Рәхмәт... тетрәндерде!🌹🌹🌹
    Кәләш
  • 19 сентябрь 2021 - 22:03
    Без имени
    Нәкъ минем тарих.... Иремнең хыянәтен кичерә алмыйча, 6 ел туплаган дөньябызны калдырыр, балаларым белән чыгып киттем.Минем караватта хәзер башка хатын.Мин утырткан бакчабызның җимешләрен ул җыя... Шулай тиеш булган дип яшим, үпкә сакламаска тврышам.Аллаһе тәгала шул югалту хисабына үземә һам балаларыма сәламәтлек, бәрәкәтле гомер бирсен дип яшим.
    Теләк
  • 20 сентябрь 2021 - 11:25
    Без имени
    йәшлекте иҫкә төшөрҙөгөҙ,рәхмәт. Әле "варёнка ""банан "салбарҙары иҫкә төштө . Баҡсаға төшөү ,ламбадаға бейеүҙәр ,өйгә һиҙҙермәй инеп ятыуҙар.
    Дискотека
  • 17 сентябрь 2021 - 07:08
    Без имени
    Астагы фикерләрне укыдым да, язарга булдым әле. Әни кешене бит беренче чиратта кызының никахсыз яшәве борчый. Өйләнмичә генә яшәуне гадәти хәл итеп карый купчелек хатын-кыз. Гражданский брак, дигән булалар. Сожительство ул. Гражданский брак - ЗАГСта теркәлу ул. Дин буенча өйләнешуне тыйган Совет заманында туган суз. Ничек кенә булмасын, официаль рәвештә өйләнмәгән егет уз өстенә җаваплылык алмый бит. Димәк, теләсә кайсы вакытта ташларга мөмкин. Әнине шул борчый. Кызык, , балага узганмын бугай, дисә, егет нәрсә дияр иде икән? Гаилә корырга риза булыр микән? Әллә төшер, диярме?
    Кызыбызны югалтабыз...
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан