Пицца рецептлары



Яшелчәле тавык пиццасы

Иң элек шикәр комы, чүпрә һәм тозны кефирга салып болгатыгыз. Аннары шуңа иләнгән он кушып, камыр ясагыз. Камырны бер-ике сәгать җылы урында тотып, түгәрәк җәймәләр әзерләгез.
Ваклап туралган кишер һәм суганны атланмайда җиңелчә генә кыздырыгыз. Шуны камыр өстенә тигезләп ягыгыз. Аннан соң вак итеп туралган пешкән тавык ите, түгәрәкләп киселгән помидор, тасмалап туралган баллы борычны катламлап тезегез, һәм уыл­ган сарымсакны майонез белән болгатып, пицца өстенә сибегез дә кызу мичтә 20 минут пешерегез. Кайнар пиццага туралган ук­роп һәм петрушка сибегез.
Дүрт өлеш өчен: 1,5 стакан он, 15 г чүпрә, ярты стакан ке­фир, 1 чәй кашыгы шикәр комы, ярты чәй кашыгы тоз.
Эчлек өчен: 300 г пешкән тавык ите, 4-5 помидор, 1 баллы борыч, 1 кишер, 1 баш суган, 80 г атланмай, 2 төш сарымсак,
5 аш кашыгы майонез кирәк.

Гөмбәле ит пиццасы
Тугланган йомыркага тоз, чәй содасы, йомшартылган мар­гарин һәм кефир салып болгатыгыз. Шул катнашмага он кушып камыр басыгыз да 30 минут җылы урында тотыгыз. Шуннан зур коймаклар ясап, майланган табага салыгыз.
Аерым-аерым кыздырылган ит фаршы белән гөмбәне кой­мак өстенә тигезләп җәегез. Шуңа вак угычта уылган сыр сибеп, урталай киселгән зәйтүн җимеше белән бизәгез. Кара борыч һәм үсемлек мае сибеп, пиццаны кызу мичтә 20-25 минут пеше­регез. Табынга куяр алдыннан петрушка сабаклары белән бизәгез.
Дүрт өлеш өчен: 1,5 стакан он, 1 стакан кефир, 2 йомырка, яр­ты чәй кашыгы чәй содасы, 50 г маргарин, ярты чәй кашыгы тоз.
Эчлек өчен: 150 г ит фаршы, 150 г гөмбә, 50 г каты сыр, 100 г зәйтүн җимеше, 1 аш кашыгы үсемлек мае, кара борыч, укроп һәм петрушка кирәк.

Ташкабаклы бәрәңге пиццасы
Онга атланмай, йомырка, сөт, чәй содасы, шикәр комы һәм тоз кушып, камыр ясагыз. Шуннан зур коймаклар җәеп, майланган табага са­лыгыз. Коймакны атланмай белән майлап, кырыйларын бераз күтәртеп чыгыгыз.
Чистартылган бәрәңге һәм ташкабакны кисәкләп турап, җиңелчә генә кыздырып алыгыз. Шуны коймакка тигезләп ягыгыз да өстенә түгәрәкләп киселгән йомырка, уылган сыр һәм туралган яшел- тәмләткечләр сибегез. Аннары майонез салып, өстенә берничә кисәк май куегыз. Пиццаны 180 градус кызулыктагы мичтә пешерегез.
Алты өлеш өчен: 1,5 стакан он, 100 г атланмай, 2 йомырка, стакан­ның 3/4 өлеше сөт, аш серкәсе белән сүндерелгән
ярты чәй кашыгы чәй содасы, ярты аш кашыгы шикәр комы һәм тоз.
Эчлек өчен: 2 кечкенә ташкабак, 2-3 бәрәңге, 2 пешкән йомырка, 1 аш кашыгы кулинар мае, 3 аш кашыгы уылган сыр, 50 г атланмай, 4 аш кашыгы май­онез, яшелтәмләткечләр һәм тоз кирәк.

“Бакчачы бүләге” пиццасы
Иң элек чүпрәле камыр әзерләгез. Аннары коймак ясап, өстен томат боламыгы кушып болгатылган майонез белән майлагыз.
Ваклап туралган помидор, кыяр, баллы борыч, башлы суган һәм яшел салатка урталай ярылган зәйтүн җимеше кушып болгатыгыз. Барлыкка килгән яшелчәләр боламы­гын коймак өстенә тигезләп ягыгыз, зәйтүн җимеше белән бизәгез. Шуңа тоз, борыч, уылган сыр сибеп кызу мичтә пешерегез. Табынга куйганда туралган яшелтәмләткечләр сибегез.
Дүрт өлеш өчен: 1,5 стакан он, 15 г чүпрә, 125 мл су, 1 стакан үсемлек мае, бер чеметем тоз.
Эчлек өчен: 3 помидор, 1 кыяр, 1 баш суган, 1 баллы борыч, яшел салат, 5-8 төшсез зәйтүн җимеше, 100 г май­онез, 2 аш кашыгы томат пастасы, укроп, борыч, тоз кирәк.

Пицца камыры
Онга чүпрә, су, үсемлек мае һәм тоз кушып камыр ясагыз. Аны җылы урында күпергәнче тотыгыз.
Аннары камырны җәеп, майланган табага яисә башка түгәрәк формага салып пешерегез.
Камыр өчен: 1,5 стакан он, 15 г чүпрә, 125 мл су, 1 аш кашыгы үсемлек мае, бер чеметем тоз кирәк.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Син минем балам! – Нихәл, улым! – Айдар Фидаилевич ак биләүдәге бәбине күтәреп, битенә үк терәде. Үз гомерендәге иң шатлыклы көне бүген аның! – Рәхмәт сезгә, Ләйлә! Бу бәхетне бүләк иткәнегез өчен. – Ир баланы күтәргән килеш Ләйләгә борылды. Хатын елый иде. Башта яшерен генә тамган күз яшьләре тора-бара тоташ үксүгә әверелде.  – Ай-дар... Фи-даи-левич... ба-ла-ны бир-мим... Бирә... ал-мыйм... – Ләйләнең бу сүзләре иңрәү булып чыкты. 
    11548
    5
    145
  • Бозым Сихерчеләр, имчеләрне никтер картаеп-бирчәеп беткән карчыклар кыяфәтендә генә күзаллый иде моңарчы Галия. Аларның яшәгән йорты да каядыр бер читтә, аулакта булырга тиеш иде кебек. Ул йорт үзе үк күңелдә шик уятырга, шом кертергә тиеш...  Ачык йөзле, ак яулыклы апа каршы алды аларны.
    7235
    1
    94
  • 8084
    2
    54
  • Ялгыш очрашу Инде ничә ел үткән, әмма аны күргән саен, атлап барган җирдән адымнарын әкренәйтә, йөзенә иңгән гаепле елмаюын махсус җыерылган кашлары астына яшерергә тели. Оныта алмый бугай шул...
    9138
    1
    50
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 25 сентябрь 2020 - 01:53
    Без имени
    Мин Дэ нэкъ шулай 32 яшемдэ 2 кызым белэн ялгыз калдым,ирем бер хатын бн чыгып китте ,1 елдан кире кайтты, гафу итэ алмадым,шартлатып араны оздем.Ул хатыннан-хатынга йореп,45 яшьтэ асылынып улде,чыгып киткэн хатын 10 еллап, психбольницада яши.Э мин ,Аллага шокер ,ирлэр булдыра алмаган ирлэр эшен эшлэп,кызларымны устереп,эле Дэ исэн- сау эшлэп ятам.Хатын-кыз ялкау булмаса,беркайчан да югалмый,аларга АллахеТэгалэ безгэ коч бирэ.
    Бәясен белгән хатын-кыз көчле ул...
  • 25 сентябрь 2020 - 02:10
    Без имени
    Минем кияу Дэ нэкъ шулай качып-посып ,никах укытып,узенен классташы белэн 5 ел инде яшэп ята.10 еллык классташлар очрашуыннан сон айный алмады.Бик тырышып яшерсэ дэ,тэжрибэле кузгэ куренеп тора.Ул да шуннан сон дин юлына кереп китте.Имеш диндэ 4 хатын да рохсэт ителэ.Узлэре бугенге кондэ БИК рэхэт яшэсэлэр дэ,ата-ананын азгынлыгы очен балалар узлэренен авырулары,газаплы тормышлары ,улемнэре белэн жавап бирэ.Чонки рэнжу,куз яшьлэре узенэ тошмэсэ,балаларга тошэ.Хэр кеше шуны онытмасын Иде.Алар бит ойгэ кайтасы акчаны,гаилэнен зур ойлэр салып,иркен тормышта яшисе доходларын илтеп икенче хатынга бирэ.Гаилэдэ беркайчан да артык акча булмый.Ойдэге хатын белэн бергэлэп эшлэп,чит хатынны содержать итэлэр.2 нче хатын булып яшэргэ ризалык бируче хатыннар,акылыгызга килегез,ул ирлэрнен акчасы тозлы куз яшьле,рэнжешле акчалар,беркайчан сезгэ бэхет китермэячэк,авырлык,авырулар белэн корэшу очен тотылып бетэчэк.
    Бәясен белгән хатын-кыз көчле ул...
  • 23 сентябрь 2020 - 15:08
    Без имени
    👍👍👍
    ​ Адашкан шәүләләр
  • 23 сентябрь 2020 - 19:18
    Без имени
    Великовозрастный балаларны карарга жигелергэ кем кушты? Узегез гаепле бит!!!
    Ана рәнҗүе төшәргә дә мөмкин
  • 23 сентябрь 2020 - 15:25
    Без имени
    Шундый тәрбияви әсәрләр иҗат итүчеләр бик сирәк шул.Урының җәннәт түрләрендә булсын иде,Туфан абый
    Сиңа дигәне...
Реклама
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан
«Объективта – әни»
Кешелек хакында фәлсәфи уйланулар, робот София һәм ипи
Балачак – уйнар чак...