Гөбәдия

Кирәк:

* 1 йомырка;
* 1 стакан җылы сөт;
* 1 аш кашыгы чүпрә;
* 1 аш кашыгы шикәр комы;
* 100 г атланмай;
* тоз;
* он.
 
Эчлек өчен:
* 1 стакан дөге;
* 250-300 г әзер корт;
* 4-5 йомырка;
* тәменчә шикәр комы;
* 1 стакан йөзем җимеше;
* 150 г чамасы сыер мае.
 
 

Эш барышы:

Бисмилләһир-рахмәәнир-рахииим.
 
Мин лимон бәлеше рецепты белән бүлешкән идем инде. Шушы камыр белән гөбәдия һәм сметанник пирогы да пешерәм.
 
Алдан йөзем җимешен яхшылап юып, дөгене бүрттереп һәм йомырканы пешереп әзерләп куйдым.
 
Майланган табага зуррак итеп камырны салдым. Камыр өстенә корт, дөге җәйдем; эре угычтан йомырка удым; йөзем җимешен тездем; шикәр комын сибеп, сыер маен куеп чыктым. Кечерәк камыр җәеп, астагы камыр белән тоташтырдым.  Он белән көнбагыш маен туглап, валчык ясап, өстенә сиптем. Аннан мичкә тыктым. 

Гөбәдия 50 минут пешә. 
 
Гөбәдияне табынга кайнар килеш кисеп чыгаралар. Чәйләрегез тәмле булсын.

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 23 июнь 2021 - 14:25
    Без имени
    Хэзер ук кул кутэргэч,гел кутэрэчэк ул кончел кеше бн яшэу бик авыр,туганнарын тынласын иде сенлегез
    Көнләшә. Димәк, ярата???
  • 23 июнь 2021 - 12:16
    Без имени
    16 яшьлек кызнын фикерлэре бит бу
    Әгәр ир китсә... 
  • 23 июнь 2021 - 12:10
    Без имени
    Бу кешеден ерак качырга Кирек
    Көнләшә. Димәк, ярата???
  • 23 июнь 2021 - 11:42
    Без имени
    Рэхмэт бик матур язылган🌹🌹🌹❤️❤️❤️🙏🙏🙏
    Сыңар алкалар
  • 23 июнь 2021 - 11:32
    Без имени
    Бу ярату тугел, чир бу, хэзер ук кул кутэргэч янадан кыйнап утерэчэк бит ул, аллам сакласын инде.
    Көнләшә. Димәк, ярата???
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан