Ширбәтләнгән әфлисун түгәрәкләре

Кирәк: 

* шикәр комы (көрән шикәр комы да ярый) - 550 г;
* су - 300 мл;
* ваниль шикәре - 10г;
* ачы шоколад - 200-250 г;
* теләсәгез - дарчин, канәфер, бадьян, имбирь һәм башка тәмләткечләр.



Мин тәмләткечләр белән сак булырга булдым, шуның өчен минем ингредиентлар шушындый:


Эш барышы:

1. Әфлисуннарны юып, 5 мм калынлыкта телгәлибез.
2. Кайнап торган су белән пешекләп алабыз - бер биш минут тотабыз шулай - ачылыгы китсен.


3. Шул вакытта ширбәт кайнатабыз - куермасын, шикәре генә эресен. Тәмлеткечләрне салабыз. 


4. Пешекләнгән әфлисуннарны кәгазь тастымалга салып, киптерәбез. 
5. Әфлисун түгәрәкләрен киң табага тезеп чыгабыз һәм өстенә ширбәт коябыз. Бик салмак утта кайнатабыз. 


6. Әфлисуннар якынча 1,5 сәгать кайнап торсын. (Әйләндергәләп торырга онытмаска кирәк.) Кабыгы үтәкүренмәлегә әверелергә тиеш.


7. Ә хәзер әфлисуннарны фольга яки кәгазь җәелгән мич калаена тезеп чыгабыз һәм 100 градуска җылынган мичкә 30 минутка куябыз. Берүк көеп китмәсеннәр!



8. Шоколадны су мунчасында эретәбез. (Микроволновкада да эретеп була дигәннәргә ышанмагыз. Булмый. Минеке янып китте...)
9. Ниһаять, әфлисуннарыбызны мичтән чыгарып, тиз-тиз (югыйсә фольгага ябышып кала икән) азык элпәсе җәелгән тәлинкәгә тезеп чыгабыз. 
10. Ә хәзер иң тәмле өлеше башлана - әфлисун түгәрәкләрен шоколадка манып, тәлинкәгә кайтарабыз. 

Суынганын көтәбез. Яки көтмибез ;)



Үземә кабыгы ачырак булып тоелды - шуның өчен десертның кабыгыз әрчеп аттым. Ә иремә, киресенчә, кабыгы күбрәк ошады :)

Татар хатын-кызлары өчен кызыклы язмаларны Сөембикә Telegram-каналында укыгыз


Ошый
Поделиться:
Комментарийлар (0)
Cимвол калды:
Хәзер укыйлар
  • Үги әнкәйнең җылы йөрәге «...Үги ананың бик әйбәтләре була. Гадәттә, алар турында гел яман сөйлиләр, ләкин алар турында юньле сүзне күбрәк сөйләргә кирәк. Чит канга ана булырга тырыша бит ул. Мәҗбүри яратып булмый бит. Ә ул рольгә кереп «уйнарга» тиеш. Бала исә рольгә керми, «уйнамый». Ике артистның берсе уйнап, икенчесе уйнамаса, спектакль туа алмый. Үги аналы гаиләдә әнә шуңа күрә җылы, уңай тормыш коруы бик кыен. Үги аналарны кызганырга, ихтирам итәргә кирәк...» Мөхәммәт Мәһдиев «Мәңгелек яз» әсәрендә үги әниләр турында әнә шундый уйлануларын язып калдырган. Үги тормышны үз башына төшкәннәр генә аңлыйдыр, мөгаен. Үги ананың да, үги баланың да үз хәле... Әмма гомер уртасына җиткән ир балачагын искә алганда «Үги әниләргә һәйкәл куярга кирәк», – ди икән, димәк, барлык үги әниләр дә, халык телендәге кебек, явыз түгелләр. Чит балаларны карап үстерә икән, димәк, алар олы йөрәкле... Үги әни белән үскән Татарстанның халык артисты Җәвит ШАКИРОВ үзе сөйләсен әле...
    8925
    10
    104
  • Бәхетле булырга хакым бар!  Мин кияүгә 25 яшемдә чыктым. Яратып чыктым...
    9006
    8
    73
  • Өч кенә көнгә... – Кирәкми. Кешечә түгел бу. Шалтыратмагыз. Өметләнеп көткәнче, алдан ук барысын да аңласын. Башка бер сүз дә әйтмичә, нянечка балалар янына кереп китте. Ишек тавышы йөрәкне сызып үткән кебек булды. Бар да тынып калды. 
    4717
    4
    55
  • Сөеп, сөелеп яшисем килә-2 «Таһирә өстеннән жалу язганнар» дигән хәбәр авылда таралганга да бер айга якын вакыт үтте. Тегеләй дә, болай да дип тикшергәннән соң: «Фактлар ачыкланмады», дигән.
    5965
    2
    26
Реклама
Соңгы комментарийлар
Реклама
«Азат хатын» күргәзмәсе – Кабан күле буенда
«Сөембикә»нең яңа саны һәм... балчык
Әлфия Миңнуллина: «Әни Казанга яланаяклы кыз булып килгән иде, яланаяк мәңгелеккә китеп бара...»
Фарфор буенча рәссам Римма Газалиеваның шәхси күргәзмәсе
Укучыга таба яңа адым: «Сөембикә»нең февраль санын тәкъдим иттек 
Венера Ганиеваның ире, тавыш режиссеры Камил Фәйзрахмановны соңгы юлга озату
Беренче дулкын. Өмет, курку, хисләр
Татарстан журналистикасы тарихы – фотоларда
Бу – безнең уртак тарихыбыз
Журналыбыз архивыннан