Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»


Кыстыбый

Эльмира Нигъмәтҗанова
Эльмира Нигъмәтҗанова
21 марта 2018, 10:00
2210 карау

Кирәк: 

Камыр:
* 1 йомырка;
* 1 стакан сөт яки су;
* 50 г атланмай;
* 1 чәй кашыгы тоз;
* 1аш кашыгы майонез;
* он
 
Эчлек:
* 1 кг бәрәңге;
* 1 стакан сөт;
* 50 г атланмай;
* 1 суган;
* тоз, борыч
 

Эш барышы:

Бисмилләәһир-рахмәәнир-рахииим.
 
1. Бәрәңгене тозлы суда пешереп сөздем. Кайнар сөт, атланмай, тоз, борыч салып төйдем. Кыздырып суган салдым. Эчлекне тастымал белән төреп куйдым, суынса якканда читен була.
 
2. Төче камыр әзерлибез. Савытка йомырка, сөт яки су, атланмай, тоз салып болгаттым, бераз майонез салсан йомшаграк була. Аннан он өстән кулга ябышмый башлаганчы камыр бастым, 20 минут ял иттердем.

 
3. Камырны бер ничә кисәккә бүлеп, юка итеп җәйдем. Җәемнәрне майланмаган табада ике ягында пешердем. Суынмасын һәм кипмәсен өчен тастымал белән каплап куйдым.
 
4. Җәемнәрнең яртысына җылы эчлекне ягып икенче ягы белән капладым.

 
5. Кыстыбыйны эрегән сыер мае белән майладым. Табынга җылы килеш чыгаралар. 
 
Ашларыгыз тәмле булсын!

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com